广东四会有什么地方好玩?
广东省肇庆市四会市位于珠江三角洲经济区内,拥有悠久历史和丰富的人文***,这里有一些值得一游的景点:
1. 三水瀑布:三水瀑布是中国广东省国家级森林公园,这里环境清幽,瀑布悬崖峭壁,是充满野趣的观赏胜地。
2. 廊桥古镇:建于清朝道光二十四年的廊桥古镇,以古朴的建筑和错落有致的街巷著名,这里还有古树名人、文化遗址和风景美丽的奇妙的拍照点。
3. 惠泉寺:是一座古老的佛教寺庙,建于南朝宋宝安二年(公元482年),这里有古老的建筑、茂密的林木、怪石嶙峋的山石和大量的佛教文物。
4. 大冲山风景区:大冲山位于四会市西南部,是广东省级风景名胜区,这里的原始森林、大峡谷、险峻的山路让人流连忘返。
肇庆让你最难忘的美食是什么?
肇庆让人最难忘的美食
1、裹蒸
广东肇庆裹蒸是一道传统的糕点,当地人在过年过节的时候是必吃的食品,也完完全全地体现了肇庆裹蒸的传统风味和裹蒸文化。裹蒸被人称之为“茶点王”,也称之为叫裹蒸粽。
2、茶油鸡
在肇庆,茶油鸡也是比较出名的一个小吃,它的味道特别香,不仅是鸡肉原本的香味,还有茶油的香味,营养价值也是比较高的。
3、鼎湖上素
这个也是肇庆当地的一个比较传统的美食,光听名字就能够知道,这是一道素菜,吃起来特别鲜嫩滑爽,而且也比较清香,比较值得推荐。
4、砵仔糕
广东省内的一种特色美食,在肇庆也很常见。砵仔糕的口味很多,如相思红豆味、草莓味、水***味、葡萄干等十几种口味。制作过程也非常简单,主要以优质糯米为原料,制作时先将糯米浸泡后磨浆,再发酵蒸制而成。成品糕体晶莹雪白,表层油润光洁、细腻嫩滑,质爽软件而润滑、味甜洌而清香
5、竹篙粉
肇庆让我最难忘的美食?还真的不好说,长期居住在肇庆,特色美食都吃习惯了。不要说裹蒸了,我是早餐吃、外出吃、宵夜吃,难忘这个词,就说不出来了。如果真要我挑选一样,那我会到城郊的竹乡去寻找。
现在的人,肉食太多,什么野菜、素菜反而成为了餐桌的极品,一年也吃不了几回的时令野味就更别提了。
苏东坡曾言:“宁可食无肉,不可居无竹”。我说的也是它,广宁文竹笋,广宁三笋之首,素有“素食第一品”之美誉,肉质细嫩,味道清甜爽脆,富含十七种氨基酸,营养价值甚高。
广宁文笋,每年清明前后这几天才会有,村民都在清晨四五点上山***摘,拿到附近的市场摆卖。文笋必须当天食用,否则,过夜即老,美味大减。
“高端的食材,只需简单的烹饪方式”,文竹笋的烹饪也是极为简单,去皮,焯水、切斜块、加腩肉炆炒即可,腩肉在高温下释放出香浓的肌苷酸,腩肉吃不吃倒无所谓,但吸满肉汁的文笋,细嫩爽脆、清甜美味。隔着屏幕的你,按得住想动的手指吗?
另有一种烹饪方式——“酿文笋”,却是当地百姓的最爱。文笋去皮、中开数缝、猪肉剁碎、紫苏剁碎、塞入文笋筒中,上炉隔水蒸5分钟,淋上芡汁即可。色香味俱全,清甜爽脆,一素一荤的百搭美食,绝对让你回味无穷。
“素食第一品”的文笋,一年才一现,健康美味,现在正当上市之时,我在肇庆最难忘的美食就只有它了。
1、德庆五福鸡
“五福鸡”是德庆县官圩镇独具特色的优质品牌鸡,因其***用山地放养,肉质嫩滑,皮薄骨香,鸡味浓郁而名闻遐尔,在市场上十分走俏。
2、西江第一碌
西江第一碌即指蛇碌,是广东肇庆德庆县的特色风味美食,其选用肉质好的蛇,用不同的方法和配料,泡制出来的蛇碌味道自然可口,出品干爽,不出油,香口和味,营养价值丰富,深受人们喜爱。
3、竹篙粉
竹篙粉是处于粤西的广东省肇庆市德庆县颇具特色的汉族传统小吃,属于粤菜系。其特色是美味爽口、芡汁独特,口感显著区别于普通河粉,且需放竹篙挂晾而得名。
4、德庆酥
德庆酥是一道美味可口的汉族传统名点,是在桃酥中添加芝麻、花生等原料制成,属于广式点心,甘香松脆,呈淡***,色泽鲜明。
5、龙潭莲藕炆猪手
广东人叫猪前蹄叫猪手,叫猪后蹄叫猪脚。前蹄比较好肉,后蹄皮多肉少,只能用来煲汤。龙潭莲藕炆猪手,***用风光如画的莲都画廊里的野生莲藕为食材,肥硕多粉、入口松化无渣的好底子,以致于在这道龙潭莲藕炆猪手,肥美的猪手竟然沦为了最佳的配角!?
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