吃清淡的食物有那些?
我本人吃饭平时很清淡,也很简单。如:八宝粥、面汤、米粥、蒸米饭,有时候也做蛋糕、水煎包等。
菜一类:番茄炒鸡蛋、拍黄瓜、凉拌土豆丝、炒青菜,凉拌青菜等。别的还有很多,叫不上名。
我们平时要低盐 ,低脂,低糖,少吃辛辣***性食物;多吃一些粗粮,杂粮如:玉米,高粱米,小米,荞麦等;各种豆类如:红小豆,绿豆,大豆等,不仅能改善味道,也能增加蛋白质,矿物质的含量;禽类,鱼类,蛋类,蛋白质,维生素,矿物质含量也比较高;各种新鲜蔬菜,水果富含的营养成分都较高。
清淡的食物包括各种谷类,各种蔬菜,水果,奶类,蛋类,豆类等,但是临床上所说的清淡饮食不是只吃清淡的素食,不吃荤腥,而是指所吃的食物口味要清淡,食物构成要全面,包括主食以谷类为主。
清淡饮食可以吃什么?
清淡饮食一般可以吃鸡蛋羹、山药、西红柿等食物。清淡饮食指的是含盐、糖和油较少的饮食,即味道相对清淡。清淡的饮食有利于健康,这种饮食反映了食物的真实味道,并最大程度地保留了食物中的营养成分
以下菜谱都可以。
菜谱:芦笋炒虾仁,韭黄炒鸡蛋,小炒西葫芦,凉拌笋丝,小炒豆腐,炝炒圆***,酸辣土豆丝,油菜白玉菇,丝瓜炒蛋。
凉拌手撕鸡,毛豆炒肉丝,三色炒虾仁,什锦炒虾仁,番茄巴沙鱼,娃娃菜豆腐,芹菜炒鸡胸肉,香煎豆腐,番茄玉米排骨汤
清淡的食物一般指的是低热量、低脂肪的食物,包括蔬菜类、水果类、五谷类等。
1.蔬菜类:例如黄瓜,西红柿,茄子,豆角,冬瓜,大***,油菜,菠菜等。
2.水果类:例如香蕉,苹果,葡萄,桃子,无花果,火龙果,梨子等。
3.五谷杂粮类:例如小米粥,玉米粥,山药薏米粥,小麦,高粱,荞麦面熬的粥等
在保证营养的前提下,最清淡的饮食都有哪些?
如题,谢邀作答。
一丶清淡饮食
清淡饮食,关键在清淡二字上,清是相对于混而言,在饮食菜肴中,肥厚油腻的汤类是混稠的,少油脂的汤类是清亮的。清淡饮食在医学营养中,常推荐给有心脑血管病和慢性肾病患使用,对促进患者康复有非常重要的作用。
二、清淡饮食应用
清淡饮食不是去营养饮食,在清淡饮食中,都具有蛋白质、脂肪、碳水化合物和水以及一些微量元素,食物营养是全面的,只是根据患者不同的疾病而三大营养素比例不同。正常人,按中国居民膳食指南规定:在每日总热量中,碳水化合物占55~65%,脂肪占2O~30%,蛋白质占10~15%,盐:6克等,而在病人饮食上上述比例会有所调整,比如冠心病饮食中,脂肪含量占10%左右,提倡食用含有亚麻酸类物质的油脂,少盐,低于3克/天,甚至无盐。又如慢性肾病,在限盐的同时,还要限制蛋白质的摄入,在肾功能失代偿期,蛋白质摄入量不超过O,6克/公斤/日。不同的疾病医学营养师会给出不同的饮食方案。
由上所述,清淡饮食是医学营养中常用的饮食方案,不是缺乏营养的饮食方案。不同的疾病,清淡饮食方案中各营养素比例或量不同,在给的清淡饮食方案时,要因人而弃,因病而弃,才能充分发揮饮食在防病治病中的作用。
清淡食物有很多,比如五谷杂粮、水果蔬菜等。清淡食物主要少油少盐,以清蒸为主。以上这些均是日常常见清淡食物。如果说到营养丰富的清淡食物,燕窝算是即富含营养又十分清淡的食物之一,燕窝至清至柔,忌油腻之物,适合孕妇、小孩、老人补充营养,滋补养生食用。只是燕窝身价较贵,不能适应大多数人的消费水平。
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