江都美食,江都美食推荐

huangp1489 2024-03-25 40

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  1. 江都小吃推荐?
  2. 江都美食?
  3. 扬州午餐推荐?

江都小吃推荐

1、江都方酥

江都方酥是江苏地方传统名点,扬式糕点之一,已有一百多年生产历史。初为圆形,状如蛤蟆,故名蛤蟆酥。后改为方形,更名方酥,又名小方酥。此品选用上白面粉,绵白糖、芝麻、麻油等原料,佐以黄丁、橘饼等香料,经发酵、和酥、包酥,多层折叠成型,用文火烘烤而成,香酥可口。

2、小纪熬面

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(图片来源网络,侵删)

小纪熬面是一款扬州市江都区菜品,制作原料主要有水面、猪腰、猪肝、鲜虾、鸡肉、鳝鱼丝、蟹黄等,其特点是,色质鲜艳,香气诱人,味道鲜美,酥脆爽口。

3、樊川小肚

江都美食

江都区,隶属于江苏省扬州市,地处江苏省中部,古称龙川,江都区境内地势平坦,河湖交织,通扬运河横穿东西,京杭大运河纵贯南北,其文物古迹众多,风景优美,人杰地灵,名人辈出。著名美食:邵伯龙虾、蛤蟆方酥、邵伯焖鱼、新狼山鸡、江都方酥、小纪熬面、樊川小肚等等

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(图片来源网络,侵删)

扬州午餐推荐?

扬州是中国美食之都,下面是一些扬州午餐推荐:

1. 扬州炒饭:扬州炒饭是扬州的特色美食,以饭粒饱满、色泽黄亮、咸香可口著称,是一道必吃的扬州美食。

2. 狮子头:是一道传统的扬州菜品,主要由猪肉末和面粉制成,口感鲜嫩可口,汤汁浓郁。

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(图片来源网络,侵删)

3. 扬州烤鸭:扬州烤鸭是扬州的特色美食之一,以其肉质鲜嫩、香味浓郁、口感丰富而著名。

4. 扬州煮鱼头:是扬州的传统美食之一,以鲜嫩的鱼头和浓郁的汤汁为主要特色。

5. 扬州蒸排骨:扬州蒸排骨是扬州的地方传统美食之一,以肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富而著名。

6. 扬州糖醋里脊:是扬州的著名菜品之一,以鲜嫩的猪肉和糖醋汁为主要特色,口感酸甜可口。

7. 扬州汉堡包:是扬州的特色小吃之一,以饼皮香脆、肉馅鲜嫩、味道美味而著名。

8. 扬州炸酱面:是扬州的传统美食之一,以细面、黄瓜、豆腐丝、肉末和炸酱为主要原料,味道鲜美。

以上是一些扬州午餐推荐,供您参考。

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