鲁山美食,鲁山美食大盘点

1. 鲁山县名吃？
2. 鲁山小吃推荐？
3. 河南鲁山名吃？
4. 鲁山吃饭哪里有特色？

鲁山县名吃？

1、鲁山揽锅菜：是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细作的“杂烩菜”，系河南省地方名吃之一，结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。

2、黄焖肉：黄焖肉系平顶山市鲁山县鲁阳镇具有特色的***食品之一，焖肉全部为牛、羊肉，锅内放内三层，上层为酥肉、中层为块肉、下层为肉丁，具有色鲜、肉烂、味美的特点。

3、鲁山羊杂汤：味道鲜美，羊肉的味道不浓不淡，***用猪骨头炖汤，汤呈乳白色，鲜香而不腻，汤中再 加入霉干菜和香菜作配料，味道更加诱人。

4、浆面条：将豆浆置于适当的温度下，发酵变酸，然后放入锅内加热到80度左右，液面便有一种蘑菇状的浆沫。这时加入少许的香油，反复搅拌，待滚沸，将面条下入，最好是豆面条。拌面糊使之呈糊状。然后，将调制好的芝麻酱、黄豆、芹菜、韭菜、辣椒加入即成。

5、水席：始创于1908年，以鲁山宴席传统风味为基础，融取宫廷御膳烹饪技术，工艺讲究，制作精细，形成了具有鲁山风格，色、香、味、形俱佳。

6、鲁山槲坠：是鲁山县西部、西南部山区的特色风味小吃之一，类似棕子，形状却与棕子不同，粽子是三棱锥形，槲坠是圆柱形的，二者的馅子大体相同，都是糯米、枣、花生米之类。

鲁山小吃推荐？

鲁山县位于河南省南部，是一个风景优美、物产丰富的城市，同时也有着众多美食，让人留连忘返。

第一，鲁山烤鸡是非常著名的一道特色小吃。鸡肉鲜嫩，表皮酥脆，口感十分丰富。每个烤鸡都是由经验丰富的厨师精心烤制而成，闻起来非常香。

第二，鲁山米糕也是非常值得推荐的一种当地美食。米糕是根据传统的饮食方法烤制而成，口感细腻，有浓郁的米香味，非常适合当早餐或下午茶的点心。

第三，鲁山的豆腐美食也是非常出名的。豆腐口感软糯，味道鲜美，而且还有丰富的营养价值。尤其是辣豆腐和臭豆腐，更是深受消费者的喜爱。

总之，鲁山除了风景优美，还有许多值得品尝的美食。如果你来到鲁山，一定要尝试这些当地的特色食品，让你的美食之旅更加丰富多彩！

河南鲁山名吃？

河南鲁山名小吃还是挺多的，比较出名的有鲁山揽锅菜和鲁山红焖羊肉还有鲁山羊杂汤，鲁山小笼包子，鲁山羊肉汤，鲁山揽锅菜用的很好的蔬菜，豆腐块细粉条，还有山珍野菜，和做好的大肉块一起做成的，吃起来香而不腻，菜香肉烂味道好极了，

鲁山吃饭哪里有特色？

鲁山属于河南省平顶山市。那里特色美食小饭店有很多。鲁山羊杂汤，烩面，麻辣羊蹄，回锅肉等等。

到了那边你可以去回味御锅，永红美食苑，***家宴楼，铁锅盛宴，一家面馆，红中私房菜，大胆麻辣羊蹄等等饭店去品尝(仅供参考)