醴陵美食,醴陵美食一条街

1. 湖南醴陵有什么特产？
2. 醴陵门介绍？
3. 醴陵炉桥酥的配方和做法？
4. 刘若英的祖籍是湖南醴陵市那里的？

湖南醴陵有什么特产？

作为低调的潇湘子女，个个都是低调的吃货，无论是朴实无华的米豆腐，还是随处可见的炒粉凉粉，随便哪样都可以炸出一票拥趸。

要说湖南醴陵的特产，米豆腐必须榜上有名，虽然是带不走的美食，确实每个离开的人心中最浓郁的乡愁。米豆腐色泽金黄，是由大米、黄豆和石灰（也有不用黄豆的）做的。

大米和黄豆都用石磨磨细，将磨好的米浆或豆浆倒入大铁锅，最开始用大火煮，煮到半熟时再用小火，加入适量的石灰，边煮边搅，直至煮熟为止。

当煮熟的米浆变成糊状，趁热装入预先准备好的盛器内。等冷却后，色泽金黄，柔嫩滑口的米豆腐也就做成了。

是用粘米浸泡后打浆，加热煮的时候加上适量的精石灰，然后捞出冷却后即成凝胶状的米豆腐。

能勾起乡愁的，当属街道上随处可见的米豆腐摊。米豆腐落锅，随着滚水上下沉浮。

揭开另一只汤锅，舀起半瓢肉骨头汤冲进放好调料的菜碗，葱花一下子浮到汤面上来。

随着一声拉长变形的“米豆腐一碗，来嘞”的当口，店主人飞快地从滚水中捞起半勺子烫好的米豆腐，倒入这漂着葱花的汤中。

滚烫、鲜香、软嫩之中还带着一点韧劲，胡椒自己来噢。每一调羹挖下去，就盛一颗最多两颗豆腐，半勺汤，送到嘴边，轻轻一唆，连汤带豆腐滑入喉咙，滚烫的味道从喉头一直延伸到脔心蒂子，差一点连眼泪都出来了。

带不走的特产米豆腐，带走的特产不得不提醴陵焙肉。

湖南醴陵的特产有很多很多的，多得数都数不清。首先是冠以中国瓷都的醴陵陶瓷，陶瓷的种类又有很多种，光是日用瓷的种类就多得数不清了，我们平时吃饭用的饭碗菜碗，大大小小，各式各样，能让你看得眼花缭乱！再就是十分喜庆的鞭炮，醴陵的鞭炮产业也是历史悠久了，传统工艺改进又改进，品种繁多。还有就是让你流连忘返的美食了，醴陵地道的炒粉、汤粉、卢乔酥、白糖酥、甜酒冲蛋，这些是著名的早点，还有醴陵扣肉、仙都酱板鸭、雪花丸子、醴陵小炒肉，这些都是可口的菜品，还有就是农家番薯片、米耳朵等等零食。

醴陵门介绍？

醴陵门位于株洲市醴陵市渌江河畔南岸，是醴陵“一江两岸”中最重要的一个景点之一，与渌江河完美地融合在一起，是醴陵瓷城的一个新地标。醴陵门的正前方有一条宽阔的大马路。走近醴陵门，你会发现醴陵门就是一座用青砖砌成的一座古香古色的城楼。门洞就是一个记录醴陵发展史的历史墙，记载着醴陵千古发展的辉煌历史。

醴陵门是醴陵市专门打造的一条文化街，有酒吧，知名餐饮和***，更有各种小吃等一字排开。白天的醴陵门略显冷清，游人稀少，三三两两在闲逛。到了傍晚，醴陵门就成为醴陵最繁华最热闹的地方。

醴陵炉桥酥的配方和做法？

主料 小麦粉250克，红糖80克

 辅料 油 50毫升， 盐 2克 ，酵母粉1克 

做法

1.红糖放于容器中

2.加水稀释成红糖水，加小麦粉、酵母粉

3.和成糖面团静置20分钟

4.小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟

5.将面团分成等份

6.将糖面团分成等份

7.糖面团与白面团叠在一起

醴陵炉桥酥是一道传统的湖南特色小吃，其配方和做法如下：

配料：

- 低筋面粉 200克

- 鸡蛋 1个

- 猪油 100克

- 花雕酒 2汤匙

- 芝麻 适量

- 白糖 适量

刘若英的祖籍是湖南醴陵市那里的？

姓名：刘若英　　

昵称： 奶茶　　

英文名：Ren'e Liu　　

出生地：中国台湾省台北　　

生日：1***0年6月1日　　

祖籍：湖南省醴陵　　

血型：A型　　

星座：双子座　　

身高：160 CM　　

体重：46 KG