宜昌十大名小吃?
宜昌是中国湖北省的一个地级市,其历史悠久,有着丰富的饮食文化。以下是宜昌十大名小吃:
1. 红油小面
2. 萝卜饺子
3. 凉虾
4. 顶顶糕
宜昌有名小吃有西江河鲜,北江河鲜,全国小砂糖橘,上饶葛根粉,享牧鲜羊奶,扁直红瓶酒,安徽花生糖,奶油泡芙饼干,平阴玫瑰饼,石榴饼干,肉香宝,猪肚包茴香白芷。
宜昌必吃一条街?
1. 绿地步行街(解放路):位于宜昌市中心的绿地步行街是宜昌最繁华的商业街之一,这里有许多餐馆、小吃摊位和美食店铺,提供各种当地特色美食和中式糕点。你可以尝试宜昌热干面、豆皮、麻辣烫、火锅和各种传统小吃等。
除了绿地步行街,宜昌的其他美食街区还包括:
2. 夜市街:宜昌有许多夜市街区,其中著名的有伍家岗夜市、竹园夜市和东山夜市。你可以在这些夜市街上品尝到各种烤串、烧烤、烤鱼和炸鸡等美食。
3. 安乐街:这是一个集中了各种小吃和特色美食的地方,有各种面食、点心、湘菜和川菜等,可以品尝到不同地方的美食风味。
4. 大坝沿街:位于长阳溪大坝附近,这里有许多有名的小吃店,尤其以湖北传统的米粉著名,如米皮、肠粉和米线等。
在宜昌的美食街上,你可以品尝到地道的宜昌美食,体验当地的特色与风情。记得留意当地的招牌美食和人气小吃摊位,品尝宜昌的美食文化,让你的宜昌之行更加丰富多彩。
宜昌的美食有哪些?
今天,小农就带你看看宜昌的部分特色美食,保证馋到你直流口水!
长阳蒸肉
长阳人每逢腊月,农村大多杀了自家喂养的年猪,最吸引人的莫过于杀年猪后家家都要做蒸肉吃。还有关于蒸肉的诗句:独居席面大蒸笼,萝卜南瓜伴肉充。乡宰年猪宴邻菜,荣登宾馆雅厅中。去了长阳,一定要尝尝这道硬菜!
炕洋芋
在宜昌山区,盛产洋芋和包***。流传着一首情歌,“情哥来得稀,没得么之吃,炒一盘包儿菜,烧几个大洋芋”。“炕”是煎炒焖炸之外的一种做菜方式,介于用少量食用油煎与炸之间的一中烹饪方式。“洋芋”就 是土豆。大街小巷,都可以看到炕洋芋的身影。
作为大武汉的后花园,宜昌真的是值得说走就走——有壮观的三峡大坝泄洪的雄奇;有三峡人家的清凉婉约,有土家妹子的笑靥甜甜,还有各种特色十足但不奇葩的美食。
诸多美食中,第一推当然要留给“宜昌凉虾”,顾名思义,这可是消暑佳品,只有夏天可以品尝得到。
虽然叫“凉虾”,但其实并没有虾,算是一种饮料,在冰冻红糖水中放入玉米等特质的辅料,它用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故得此名。
凉虾滑糯清爽,柔软清甜,人气很高。
在夏天的宜昌,从早到晚,街头街口卖凉虾的摊子很多,排队的人更多。摊主都是上了年纪的爷爷奶奶们,手艺都是实打实的老手艺,凉虾刚入口的时候:爽滑细嫩,真是像一只刚刚被剥了壳的小龙虾,在嘴里跑来跑去,生怕被人们的牙齿咬到。过了一会儿,等凉虾完全软下来之后,它里面的米香味儿就完全的渗透出来了,沁人心脾,美味极了。
当然除了凉虾,萝卜饺子、鱼腥草、清江鱼也都是当地非常特色的美食。
鱼腥草则不多说,壹周君偏爱凉拌着吃,满口鲜香脆嫩,有股大自然的生机,颇为清新。
萝卜饺子主要活跃在宜昌人的早餐里,一碗牛肉面再夹上一个萝卜饺子,皇帝餐一般地丰盛,实在不在话下。
萝卜饺子跟什么韭菜饺子可不一样,萝卜饺子是大饺子。
萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜苗等调料、油炸时,先在特制的弯月状铁勺中放入底浆,再放上拌好的萝卜丝作馅,再盖上浆,放入油锅中炸至金***即成。食之外酥内软、辣而不刺,味鲜可口。
列举一下在宜昌市,咱们常见的各种名菜,虽然是各种名菜,但是实际上也是宜昌各家的家常小菜,不仅味美而且简单易做,更是包含了宜昌市人民的风土人情,来到我们大宜昌,这几道菜一定是必不可少的。
首先要说的就是凉拌节儿根
这一道菜非黑即白,爱的人爱的死去活来,恨的人恨到咬牙切齿,但是作为宜昌人民,在日常的餐桌上已经变成了一道不可或缺的凉菜了。
榨广椒炒肥肠
榨广椒炒肥肠是集宜昌广大群众的智慧而产生的一道菜品,其简单的制作工艺,随处可以买到的制作食材,然后在咱们民间流传开,并最终成为今天广受群众喜爱的家常菜之一。
木姜子土豆片
其实木姜子和节儿根一样,喜欢的它的人特别喜欢,而讨厌它的人也是讨厌至极,在宜昌,木姜子不仅可以用来炒土豆片,还可以用来做鱼。
豆腐乳
吃遍了宜昌本地佳肴可以来尝尝宜昌首家新加坡料理餐厅!位置在水悦城6F的Hello董小姐餐厅。
曾经在上海永康路火了2年,还得到上海城市周刊最佳东南亚餐厅。老板是新加坡美食家,老板娘董小姐是地道宜昌人,后来决定在宜昌与家人开分店。厨师仍然是当年掌握上海店的董师傅。
欢迎大家来尝尝我们的正宗咖喱鸡,咖喱牛腩,黑汤肉骨茶,三八酱烤鱼,还有更多董师傅的本地特色菜哦!
PS:董师傅是董小姐的弟弟,在上海和新加坡老板学新加坡菜之前,曾在宜昌做过很多年的厨师!
Hello董小姐
水悦城6F(欢乐空间***旁边)
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.greystrategic.com/post/15638.html