安丘美食,安丘美食排行榜前十名

1. 安丘有什么小吃比较好吃？
2. 潍坊市下属县市诸城有什么地方特色美食？

安丘有什么小吃比较好吃？

1、景芝小炒肉

景芝小炒肉用香菜炒肉，一种属于山东的传统小吃，肉丝鲜嫩，香菜清脆，香气扑鼻。正宗产地是山东省安丘市景芝镇。和该镇金丝面、三页饼并称景芝三名吃。正宗的景芝小炒肉有四种：香菜小炒肉、韭菜小炒肉、蒜苔小炒肉和贡菜小炒肉。

2、三页饼

三页饼最早是安丘景芝传统名吃。于300年前伴随着景芝酒的兴盛应运而生，现已遍布全县。相传昔日到景芝贩酒的客商络绎不绝，常在镇内饮酒用饭，当地居民便做起了卖饼生意。为调众口，工艺渐进，最后形成了三页如一，每页薄如纸，软如稠，焦柔相济，清香可口，一抖三开的三页饼，成为具有独特风味的食品。

潍坊市下属县市诸城有什么地方特色美食？

说到诸城的特色美食还是不少的比如；诸城烤猪脸，他的主料主要是猪头，还包括猪肠、猪蹄子、猪肚、内脏等，制作也是比较讲究，先用细盐轻轻揉搓几遍，再放到原汤锅里煮上两个小时左右，放入作料装好的豆蓉、砂仁、肉桂、八角、茴香等，知道煮的皮酥肉烂，等凉透放到干锅里不加水，用急火把锅烧红再将红糖、谷糠撒在锅底，用锅内升腾的青烟将肉熏成橙***即成。他的特点是：肥而不腻，油而清爽，食时有一股独特的燎烟香味。

诸城辣丝子，是把嫩的辣疙瘩去皮后洗干净，切成2毫米宽厚的细丝，并按照25：1的比例拌上味精和食用盐，再把萝卜片覆盖洗干净消毒后的瓷坛容器的底部及四壁，再将辣丝子装入压实、倒入1:1的醋，用凉水淹没，并放入适量香油，按口味开坛取食。吃时也可用白糖拌。他的特点：酸、甜、辣、香，清淡爽口，提神通气，增进食欲，是下酒的好佐餐。

作为一个土生土长的诸城人，并且我在全国很多地方都工作学习过，所以对诸城的本地美食感触特深。

诸城最具地方特色的美食有三样。

一就是诸城辣丝子，只所以说是诸城辣丝子，是因为全国只有诸城这里有，制作辣丝子的季节就是冬季，辣菜收上来洗净去皮切丝进行炮制，上面盖萝卜片密封，吃的时候夹出来，浇上香油或者糖一拌，冲鼻子，芥末味，过瘾，好吃。我原来冬天回家，一般都带一坛给领导，但是遇热保存不好的话，雪白的辣丝子会变黑，影响美观。

二就是诸城特有烤肉，但这烤肉做法特殊，所以口味也不是其他地方的电烤，果木烤，卤肉等能比拟的。烤肉就是干锅放红糖，上面铁篦子上肉或者鸡，抹盐，盖严干烧，西北的卤肉都甘居下风，红亮好看，喷香不腻，这也是诸城本地特色，出了本地就不是这做法了，哪怕周围的县市都没有这么做的。不过，最近几年黑心商贩已经用料子烤肉或者卤肉来欺骗消费者，真正的烤肉真的越来越少了。

三就是诸城大饼，或者叫面饼，都知道山东人喜欢吃煎饼，如果把玉米糊换成面糊，那么大饼就做好了，我作为本地人根本不喜欢吃这玩意，因为铁鏊子上烙的，有点筋道，我最不喜欢吃硬的，但是当我回单位时带上10斤的时候，竟然发现一个人吃5张饼，半夜还有偷偷去伙房卷着吃的，那是相当受欢迎啊。

其实诸城还有很多本地特色的美食，作为一个临海城市，没点海鲜那是不可能的，不过也不算本地特色了，我们本地人还喜欢吃本地火腿肠，就像金华人喜欢吃金华火腿一样。还有锅贴，火烧（烧饼或馅饼），老汤，等等。有空一定要先把我说的几样尝尝才算来过诸城。

在诸城呆了两年，觉得诸城确实是一个会吃的城市。俗话说，吃饭，吃饭，诸安二县，就是说，诸城人和安丘人最会吃。

诸城的特色美食都很平民化，是***吃的起的美食。

诸城辣丝，芥菜炮制，是很好的开胃小菜，就着馒头，我一顿饭能吃一碟子。

诸城烧烤，包含烧肉、烧鸡，味道不腻很独特，在别的地方绝对是没有这种味道的。

杠子头火烧，一种硬面火烧。刚出锅的杠子头，啥也不就也能吃上两三个。

枳沟大饼，香甜味美，越嚼越有味道。