昆明美食攻略,昆明美食攻略大全

1. 昆明美食攻略？
2. 到昆明旅游，哪些美食是必吃的？有何推荐？

昆明美食攻略？

1、过桥米线，宜良烧鸭，汽锅鸡，宣威火腿，青椒松茸，昆明酸腌菜，红烧鸡枞，到了昆明，一定要尝试这些美食。

2、到昆明旅游，一定要吃最地道的云南小吃，过桥米线、宝珠梨、卤鸭子 小白鱼、海榨、宜良烤鸭、松茸、卤饵丝、炸牛奶、炖猪脚、官渡粑粑…而这些美食都聚集在一条条美食街里。

3、昆明美食街——南屏街南屏街沿街商铺、食肆林立，街内拥有“地浮雕以及旱喷泉”，以及昆明民间柱础特色街头休闲凳，另外还拥有表现了老昆明民俗民情的“遛鸟”、“挑水”、“照相”、“卖吆喝”、“跳海牌”5组情景雕塑。

到昆明旅游，哪些美食是必吃的？有何推荐？

自然是正宗的过桥米线、汽锅鸡。云南米线、汽锅鸡全国各地都能吃到，但总感觉缺点什么。我在昆明服役多年，退役到北方后经常吃云南美食，吃的不仅仅是美食，而是一种情怀。昆明是我的第二故乡，是我成长的地方，我留恋那里的一草一木，难以忘怀的特色美食！

推荐两款去昆明旅游必尝的美食:

过桥米线

很多人都听过，或许在自己的城市也吃地，但绝不是云南的味道。过桥米线已有百多年历史，五十多年前传至昆明。云南人将米线的吃法发挥到了极致，煮、炒、凉、烫，无所不用其极，最有名的莫过于过桥米线了。吃法独特，将生的鸽蛋或者鸡蛋磕入汤碗，再依次加入生五花肉片和鸡肉片，轻轻搅动后加入烧肉等熟肉，然后加入韭菜、豌豆尖等辅菜和米线，最后放调味料。汤汁滚烫，但不冒热气，吃起来要小心烫口哦，米线滑爽，入口味道极好。像老滇过桥米线、昆明走廊店的桥香园都是口碑比较好的过桥米线店。

汽锅鸡
汽锅鸡是云南的名菜之一，在汽锅下放一盛满水的汤锅，然后把鸡块放入汽锅内，纯由蒸汽将鸡蒸熟。保持了原汁原味，肉嫩香，汤清鲜。汽锅常以三七、虫草加入，有滋补功效。昆明吃汽锅鸡的地方很多，像五华区的石屏会馆，有不少本地特色美食，这里的汽锅鸡做的不错。还有官渡区的福照楼，汽锅鸡是这里的特色美食，受广大游客好评。

祥云美食城

位于市中心的一条美食街， 类似于大排档的感觉，这里云南菜及傣族风味菜- -应俱全,还有丰富多样的小吃，是品尝当地特色美食的不二之选。菜品味道正宗，而且价格也比较实惠，涮菜、罐罐米线、米布等味道都不错。

桥香园云南过桥米线

来云南，米线绝对是吃货的第-餐。而昆明的米线店大大小小无数家，最有名的便是这家了。这里的米线种类有很多，是要靠自己把配料放进去的。像是山珍米线所搭配的菜品有鸡肉、猪肉、贝尖、木耳、螺肉、金针菇、豆皮、韭菜、笋片、菊花瓣等等,还赠送搭配小咸菜鹌鹑蛋等很丰富。真是吃米线的鼻祖。高汤特别热,一定要慢慢吃，小心烫到哦。

福照楼

昆明老字号知名餐厅，是传统滇菜的代表性餐厅。内部环境古色古香,菜品口味地道，价格适中。招牌菜汽锅鸡色泽金黄，肉质细嫩，汤鲜美无比;凉米线弹性十足，酸辣带劲，配菜爽口。

老滇过桥米线

这是一家当地的老字号餐厅，出品的米线Q弹，深受当地人好评。店内米线的名字很有意思，是参照科举考试的名次命名的，比如进士过桥米线、状元过桥米线。这家餐厅的汤头选用精心熬制的骨汤，非常鲜美。内部装修简洁明亮，价格便宜，是值得-尝的特色小吃店。

傣家竹楼

正宗的傣家风味，“不可不试”。菠萝饭由长粒白饭、糯米、花生、菠萝粒组成，“酸酸甜甜”，余香满腮;香茅烤鱼里"塞了好多香茅草和不知名香料"，端上桌整条鱼都"香喷喷”的，味道也"很赞”。服务员都"穿着傣族沙裙”走来走去，对省外游客来说不失为"一道漂亮的风景线”。

昆明一座叫“春天”的城市，无论春夏秋冬说起旅游就不得不说云南，到云南旅游昆明又是很多地方的中转站，云南省的省会昆明，不仅气候四季温暖到处有开不败的鲜花，而且城市交通四通八达高楼林立，更多的是一份透入城市的闲适，多元的民族文化气质也早已随着历史变迁，走入当地最日常的生活之中，到昆明旅游美食也是不得不说的事情，来说说走进昆明一定要品尝的两样美食。

一、米线，要说昆明的米线那可是五花八门，各式各样的米线能说一大箩筐，要是每样都吃一碗估计一个星期也吃不完，最有名气的有过桥米线、过手米线、小锅米线、砂锅米线、凉鸡米线、鸡丁米线等等，品尝了昆明的米线才是真正意义上的旅游第一步。

二、洋芋，洋芋可是很多云南小伙伴的最爱了，在昆明的大街小巷，炸洋芋可是老少皆爱的一种小吃，制作手法是将切成块状或条状的土豆放入油锅中炸，有夹生，透熟和酥脆几种程度。再配上各种佐料，加上腐乳，腌酸萝卜，香菜，葱花以及特质辣椒面等加以搅拌，既能解馋又能填饱肚子，要说昆明什么最接地气洋芋要说第二没谁敢说第一。