安徽的美食,安徽的美食有哪些

huangp1489 2024-04-13 88

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  1. 安徽省美食?

安徽省美食

安徽特色美食小吃有:格拉条、黄山烧饼淮南牛肉汤、葛粉圆子、毛豆腐等等。

1、格拉条

安徽省阜阳地区著名的传统小吃。据说苏轼在颍州旅游时吃了当地食物。餐馆老板特意做了一个格拉条,邀请苏轼到他的店里来。加在卡拉条里的蔬菜叫京吉,也是当地的一道菜。

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(图片来源网络,侵删)

2、黄山烧饼

安徽黄山地区的特色点心,又名黄阴烧饼,色泽金黄,爽口爽口,风味多样。

3、淮南牛肉汤

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安徽淮南菜,据说是淮南大王刘安所创。配料:牛肉、粉丝、豆皮、绿豆糕、香菜、配以荔枝饼,美味可口,回味无穷。

4、葛粉圆子

徽州地区特色小吃,用当地葛粉制作而成。此轮质地柔韧,口感甘甜。

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5、毛豆腐

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