胡萝卜美食?
早餐可以给家人做胡萝卜鸡蛋饼,又卫生又营养,还可以做胡萝卜瘦肉粥,养胃。
中午可以做胡萝卜炒肉,胡萝卜炖排骨,炖羊肉都是可以的,非常的美味。
晚上可以吃简单点,素炒胡萝卜片,凉拌胡萝卜丝,总之营养又健康。
闽南特色小吃胡萝卜炸做法?
原料:新鲜胡萝卜350g、熟猪油、葱丝、姜丝、料酒、精盐、味精。
方法
:1。胡萝卜洗净,去根,切片,再切成约0.5cm厚,3.5cm长的细条。
2.在一个干净的锅里,放入煮熟的猪油。中火加热至五六成时,放入葱、姜丝炸锅,煮料酒,放入胡萝卜丝翻炒片刻,加入精盐,加水少许,稍闷片刻。胡萝卜丝煮熟后,用味精调味,翻炒均匀,装盘即可。
1.胡萝卜,一颗,小葱一棵
2.胡萝擦成细丝
3.油锅放稍多量的油,油温5成热,放进胡萝卜丝
4.炸到金黄发脆,就捞出备用
5.小葱取中段绿叶,切开,切点细丝
6.胡萝卜丝,摆成菊花状,中间放点小葱丝做花心7.番茄沙司
8.放一小盘,做蘸料,加点小葱,用筷子拉出点花边,呵呵,好看
9.小葱的尖端,就成了花枝
香甜的胡萝卜丝,蘸点酸酸的番茄沙司,吃的好美看着更美哦
胡萝卜切成条,也可以用刨刀推成丝,用少许盐腌制几分钟,挤出水分倒掉,盐只需要一点点;
倒入地瓜粉翻拌均匀;
油锅热了后,用筷子夹起一些胡萝卜条放入油锅中,不要急着翻拌,稍微炸一下,胡萝卜丝黏在一块了再翻另一面;
炸到两面金黄就可以出锅了
山药胡萝卜西兰花蒸糕的做法?
山药胡萝卜西兰花蒸糕是一种健康的素食小吃,不仅色泽诱人,而且营养价值高。以下是一种简单的做法:
### 一、材料:
1.山药 200克
2.胡萝卜 100克
3.西兰花 100克
4.鸡蛋 1个(可选,如果想做成纯素食可以不用)
5.面粉 100克
6.盐 适量
7.黑胡椒粉 少许(根据个人口味调整)
材料:山药、胡萝卜、西兰花、鸡蛋、面粉、虾皮香菇粉等。
步骤:
将山药去皮,切成小段,放入蒸锅中蒸熟,大概需要15分钟。
将胡萝卜和西兰花焯水后切碎备用。
准备两个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离,只使用蛋黄,加入适量的面粉和虾皮香菇粉,搅拌均匀。
将蒸熟的山药捣成泥状,加入胡萝卜和西兰花碎,再倒入之前准备好的面糊,搅拌均匀。
在蒸锅中铺上保鲜膜,将混合好的食材倒入模具中,抹平表面。
将模具放入蒸锅中,盖上盖子,用中小火蒸15分钟,待蒸糕凝固即可取出。
胡萝卜能做冰糖葫芦吗?
胡萝卜可以制作冰糖葫芦。冰糖葫芦是以山楂为主的一种传统小吃,但也可以使用其他水果,如胡萝卜。制作胡萝卜冰糖葫芦的方法如下:
1. 准备食材:胡萝卜、冰糖、水、竹签。
2. 胡萝卜处理:将胡萝卜洗净,去皮,切成适当厚度的片。可以使用圆形、葫芦形或其他形状。
3. 冰糖熬制:将冰糖与适量的水放入锅中,用小火熬制成琥珀色的糖浆。在熬制过程中要注意搅拌,防止糖浆烧焦。
4. 串签:将处理好的胡萝卜片串在竹签上,每串可以穿3-4片胡萝卜。
5. 蘸糖浆:将串好的胡萝卜片在熬好的冰糖糖浆中均匀蘸上糖浆,确保每个胡萝卜片都被糖浆包裹。
6. 冷却:将蘸好糖浆的胡萝卜片放在通风处晾凉,让糖浆凝固。
7. 食用:待糖浆凝固后,就可以食用美味的胡萝卜冰糖葫芦了。
这种做法不仅保留了胡萝卜的营养价值,还具有独特的口感和味道。不过,在食用时要注意不要过量,以免摄入过多的糖分和热量。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.greystrategic.com/post/18411.html