金湾美食,金湾美食推荐

1. 汕尾金湾町哪里买特产？
2. 珠海香州那里有河南小吃？
3. 珠海禾虫哪里好吃？
4. 珠海美食艾饼是怎么做出来的？

汕尾金湾町哪里买特产？

汕尾金湾町有很多特产，比较有名的有金湾花生、金湾鱼干、金湾蜜橙等。以下是一些可以购买金湾町特产的地方：

1. 金湾町当地农贸市场：可以在当地农贸市场购买到金湾町的各种特产，价格比较实惠。

2. 金湾町特产店：金湾町有一些专门销售特产的商店，例如“金湾町特产馆”等，可以前往购买。

3. 在线购物平台：一些电商平台上也有金湾町的特产出售，可以通过网络购买。

4. 旅游景点：在金湾町的一些旅游景点，如金湾海滩、金湾渔港等，也有销售当地特产的商铺。

甲子鱼丸

甲子鱼丸是广东汕尾的极具特色的传统小吃，有着悠久的历史，据记载，在宋朝的时候就已经开始制作了，距今已有千多年的历史。甲子鱼丸的制作工艺十分讲究，选用优质的海产品，面粉为主要原料，在经过传统的制作工艺制作而成，所制作出来的鱼丸吃起来鲜美无比，回味无穷。

珠海香州那里有河南小吃？

有。
因为珠海香洲地区是一处涵盖了众多不同地域的美食的区域，各种口味的美食在这里都有可以找到的。
而河南小吃作为国内有名的小吃之一，在香洲也有不少的店铺供应。
例如位于香洲区金湾路的王师傅豆皮，就是一家经营特色河南小吃的店铺，河南的烩面、烤肉夹馍、擀面皮等等都非常地好吃。
此外，在香洲还有不少可以吃到正宗河南小吃的店铺，例如位于拱北的河南面食城等。

珠海禾虫哪里好吃？

珠海禾虫是一道非常有名的特色美食，以下是一些珠海禾虫好吃的推荐地点：

1. 珠海市拱北口岸附近的海鲜市场：这里有很多摊位供应新鲜的禾虫，可以根据个人口味选择烹饪方式。

2. 珠海市香洲区的渔人码头：这里有很多海鲜餐厅，提供各种口味的禾虫菜品，环境优美，适合家庭聚餐或朋友聚会。

3. 珠海市金湾区的海滩度假村：这里的禾虫以烧烤为主，可以在海边享受美食的同时欣赏海景。

4. 珠海市斗门区的农家乐：这里有一些农家乐提供农家菜式的禾虫，口感独特，适合喜欢乡村风味的人。

珠海美食艾饼是怎么做出来的？

清明***饼是斗门人传统风俗习惯,至今已有数百年历史。

制作艾饼主要材料有新鲜的艾叶和糯米粉。现代药理发现，艾叶挥发油含量多，1.8-桉叶素（占50%以上），其它有α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。风干叶含矿物质10.13%，脂肪2.59%，蛋白质25.85%，以及维生素A、B1、B2、C等。

艾叶有理气血，逐寒湿，温经，止血，安胎的功效，还能治心腹冷痛，月经不调，胎动不安等，而且对胃肠道及***的作用、对心血管系统作用、抗过敏作用等。

现在市面上的艾饼已经商业化了！艾饼(我们叫艾糍)顾名思义，用到材料肯定有艾草(叶)，老家的艾糍用的是老鼠艾！(市面上用的是五/三叶艾)小时候每到春天就约上小伙伴去田里摘，去摘前在家泡上大米，挑最嫩的摘回家清洗后放进开水烫一下备用，"钟"完米成粉后"钟"艾叶，类似打年糕，把米粉和艾混合成面团，包进馅(馅料家家不同)，进锅蒸熟即可！图一为现市面用艾草，图二为老鼠艾(嫩草花为白色)

您好我是热爱美食的奶爸。很高兴能够回答您的问题。

据说所知，珠海有十大必吃美食而不是九大，分别是：重壳蟹、清蒸海鲈、黄沙蚬、横琴蚝、金湾大海虾、艾饼、炒禾虫、白藤莲藕、斗门河虾和脆肉鲩。其中针对您所问的艾饼给您介绍一下。

艾饼是珠海市斗门区白蕉镇具有几百年历史的一种客家人特色食品，为斗门区非物质文化遗产。在虾山村、白石村、赖家村等都有制作习俗，其中以虾山村最盛。因相传艾叶有理气通窍、驱邪辟疫、预防感冒等功效，艾饼成了斗门城乡群众喜爱的季节性特色食品之一。艾饼其实是客家人特色美食，不是珠海特有，客家人主要分布在中国南方广东、福建、江西、台湾等地。

奶爸我在珠海尝过一次艾饼后，被其独特的香味所吸引，回到家后自己也尝试过一次，制作过程比较繁杂。制作艾饼主要有备料、整理艾叶、和粉、制作陷料、包饼和蒸煮6个步骤。

2.艾草摘用嫩叶，用清水洗净后入大锅煮，其间加入少许苏打粉同煮使艾草容易煮软。约30分钟后将煮过的艾草捞出，用清水漂净后再浸泡两天，每天要换水。两天后捞起挤干水分，用刀剁得越烂越好。取适量的***糖捣碎（以米粉、片汤比例为1:0.8为度），进锅加入艾草后一起熬煮成液，熟透后把艾草粗渣捞出摈弃，然后将熬成的艾糖液盛起备用。

3.取糯米粉对艾糖液约1:0.8的比例，搅拌均匀一起揉搓，边搓边加水分适度（忌一次加入太多），揉好的粉团应该不干不湿，手捧成团不流不散，放好备用。

4.把花生、芝麻等馅料洗净后，分别入锅炒香，冷却后捣碎，加进适量的猪油和沙塘（如果是咸馅，则加进已炒熟、经调味的虾米粒、腊肠粒、肉粒等），均匀搅拌后，制成艾饼馅备用。

5.把揉好备用的粉团按艾饼大小的需要分成小粉团，小粉团置掌心，用另一手拇指在小粉团中央压出小凹坑，填入艾饼馅后捏封，搓成圆形，或捏成糍粑，或用饼模压成各种饼形。

6.蒸笼里垫上橄榄叶、柚子叶或裁剪好的芭蕉叶，在做好的艾饼外表抹上一层花生油后分放叶子上，一叶托一饼，整齐排列，等锅里的水烧开后，进锅隔水旺火蒸40分钟即可。

希望我的回答能给您带来帮助，最后祝您吃啥啥香，干啥啥成！