苗寨美食,千户苗寨美食

1. 少数民族的美食你吃过哪些？

少数民族的美食你吃过哪些？

内蒙古有着得天独厚的地理优势。北纬40度是世界天然***牧场带，内蒙古横贯全境。而内蒙古的牛羊肉更是响彻中华大地。

（1）古老而又神秘的烤全羊美食文化

（2）在忽必烈时期天赐独有的涮羊***化

（3）蒙古族独特的白食、青食

内蒙古欢迎你！这里是酒的故乡，歌舞的天堂。热情好客的内蒙古人欢迎您的到来！

当知青时在大盈江弄璋新通帽生产队吃过竹虫，竹子里的虫，用油煎后香喷喷，黄爽爽的真好吃，当时有点不敢吃，吃过后特想吃；酸扒魚:用傣族做的酸菜和魚煮在一起，味道特鮮，酸爽，难忘的美食；每当寨子里杀猪了，每家每户除了分猪肉，猪大肠等猪杂碎，还现实从刚杀的猪心脏内，每人抓一把热气腾腾的猪心血现实吃了，傣族说吃了养心，大着胆子吃了，入乡隨俗吧；当地人把不太熟的李子，桃子，酸木瓜等，洗净后用盐和辣椒面拌了吃，那时因为天热，吃酸酸辣辣的好舒服。

中国地大物博，人口众多，56个民族56支花，以汉为主，其余都称少数民族。我们周围少数民族可多了，吃过少数民族美食也很多，像抓饭，羊肉串，馕，拉条子，烤包子，散子，油香，大盘鸡，烤全羊等等。有些美食我在前面都有详细讲解，只需点关注就可以看到。

烤全羊全国人都知道，非常好，皮酥肉嫩，特别入味。

1.羔羊处理好，放上调料腌制。

2.放入烤炉，用中小火慢慢烤，烤香而且颜色金黄可出炉。

1.面合好，醒好，搓成长条，绕在盘子里。

2.面在两只手绕圈，放在温锅里炸，炸到金黄即可。

1.鸡剁块，焯水，青椒和生姜切片。

2.锅里放入油，油温升高，放入鸡块，炒干水分放土豆，生姜，花椒，干辣椒，翻炒再放盐，酱油，最后把青椒放进去，土豆熟了就关火。

1.包子面做好，馅儿调好，包好包子。

2.把包子放在馕坑里烤，烤得表面金黄就可以了。

我是新疆人，给你分享一些新疆少数民族美食:

首先登场的，就是大家耳熟能详的米肠子面肺子，第一次尝试的人，很难接受，还有很多人吃了很多年，却一直不喜欢面肺子，不知道有没有这样的亲，有的话留言，我们能交朋友。呵呵。米肠子面肺子，制作上挺费时费力的，小编妈曾经倔强的在家里做过，你知道么，我家里的羊油味，5天才全部散去。所以自此以后我想吃都出去吃，绝不在家里制作了。

其次要说的是羊杂汤，新疆的羊杂汤做法多种多样，一般里头包含了，羊肚，羊肺，羊头肉，羊肠，羊肝，等等你能想的到的羊杂，都在里头，一般会在汤里放一些白胡椒，所以新疆的羊杂汤真的是冬天必备的佳肴，很多内地的朋友吃不惯，说光看一碗里，还看的到形状的各种羊杂，就难以下口，我只能说，那你是真的不懂欣赏啊。新疆的老饕都知道，羊杂汤的美味，一句话说不完，羊肠的Q弹，羊肺的绵软，羊头肉的鲜嫩，没有一个是一个新疆老饕可以舍弃的。我吃过很多的羊杂汤，觉得还是库尔勒七星广场对面，巷子里的真味最好吃了，有没有吃过的朋友啊。

接下来是新疆的回民夹沙，***夹沙和四川的夹沙肉不一样，新疆的***夹沙是由鸡蛋皮（也有用豆腐皮制作的，个人认为鸡蛋皮的比较香）和牛肉或者羊肉馅组合一次或者多次，炸制而成的美食。千万不能小瞧了夹沙哦，她是新疆***同胞，逢年过节必备的一道美食，地位很高，并且夹沙可以和很多配菜一起烹煮搭配，做好的夹沙方便储藏，一般都是做好很多，放在冰箱里，吃的时候就拿出来，变身成为各种美味的菜肴。