棉花糖能做什么美食?
用料:吐司厚片,香蕉,巧克力酱少许,棉花糖适量,糖粉少许
做法:
1.吐司切2-3CM厚片,中间挖个坑,注意不要挖穿。
2.香蕉去皮切段放入面包中,然后浇上巧克力酱。
3.在表面依次排满棉花糖。
脆皮棉花糖做法?
- 材料:棉花糖适量、玉米淀粉适量、鸡蛋 1 个、面包糠适量。
- 步骤:
1. 将棉花糖放入玉米淀粉中,均匀地裹上一层玉米淀粉。
2. 将鸡蛋打散,将裹好玉米淀粉的棉花糖放入鸡蛋液中,均匀地裹上一层鸡蛋液。
3. 将裹好鸡蛋液的棉花糖放入面包糠中,均匀地裹上一层面包糠。
怎样在家做出好吃的棉花糖?
之前在网上买的棉花糖机,有分两种,脚踩的和电动的,脚踩的需要自己单独配燃气管,比较麻烦。如果自己在家里的话,还是买个电动的棉花糖机吧。
至于棉花糖的糖你可以选择直接家里的白糖,这样最省事,或者买大颗粒的白糖,一般买棉花糖机的地儿也有卖糖的,各种彩色的糖做出来比较好看呢!
至于签字可以买竹签,也可以直接家里筷子也行.
小时候上茶楼,最期待是吃到白兔棉花糖,样子可爱,咬下去软绵绵又甜丝丝,原来这种甜品用材料简单做法不难,不过做得像不像小白兔就考你手艺了。
【食材】
蛋白20 克
砂糖40 克
鱼胶粉2 茶匙
暖水50 毫升
士多啤梨果酱1 茶匙
【装饰食材】
椰丝适量
【步骤】
首先你得有一台机器!然后是竹签,白砂糖,食用色素,做动物造型需要海苔当眼睛,还有一个湿毛巾,勺子, 机器打开燃气的接上煤气如果是电动的插上电,在把白砂糖调成用食用色素调成你想要的颜色,弄好了之后把糖用勺子加入棉花糖机的出糖器开动机器,拿起竹签用湿毛巾擦擦(目的防止棉花糖在竹签上打滑)机器加热到一定温度就会出糖丝,缠好你要的造型贴上海苔就可以了
谢友邀请!
题主,你真逗!棉花糖用什么制作而成?肯定是用糖制作而成呀!!!
美食坐家有一朋友就喜欢在学校旁边制作棉花糖,然后卖给那些“好吃嘴”的学生。朋友告诉我,缠绕糖丝的过程首先速度要快,才能跟上电机转动时筛网所甩糖丝的速度,而且高度不宜过高。若速度太慢,糖丝就被出糖器吸进去,影响缠绕。高度过高的话,也会因为接不住糖丝而使糖丝被吸进去,影响缠绕。第一勺糖:旋转的同时前后移动,使其均匀缠绕在竹签上,可使前面头稍大一点;第二勺糖:旋转的同时使竹签后方向下倾斜,由下向上依次快速缠绕,使糖丝缠绕均匀;第三勺糖:依照第二步继续缠绕即可。
1.明胶加入80cc的水,使明胶湿润.
2.用深约2厘米的盆子,填入玉米粉,弄平,用蛋在上面压出凹痕.凹痕的深度可依自己喜欢.
3.锅中加入80cc的水和糖100克,开中火煮,再加入①的明胶煮溶.
4.蛋白打入大碗中打至起泡,再将③分5-6次加进去,打到起泡为止.
5.在此时可将④分成几等份,各加入1小匙喜欢的果汁(要浓缩的,否则味道会淡,也可以用2小匙的热水溶化1小匙的可可粉来加入其中)
6.在2时准备好的凹痕内倒入⑤液,放入冰箱冷藏,等表面凝固后翻过另一面再放回冰箱.
7.待两面都凝固好以后,拿出来轻轻地把表面的玉米粉去掉,就可以放到瓶子里密封保存了.
8..要是买得到的话,可以加2-3滴草莓精(红色)/柠檬精(***),就可以做成可爱的粉粉的棉花糖了.
简介:
(1)棉花糖 泛指具棉花质感的糖果,具体可以指:棉花糖 (颗粒状),以玉米糖浆、明胶及***胶制成的糖果,呈颗粒状。棉花糖 (棉絮状),将砂糖经加热后融解成的糖浆制成。
棉花糖瓜子糖的做法?
棉花糖瓜子糖是一种甜蜜的小吃,结合了棉花糖的柔软和瓜子的香脆。以下是一种简单的做法:
材料:
- 棉花糖:适量(根据个人喜好和需要的量)
- 瓜子:适量(去壳的)
- 糖粉:适量(用于防粘)
- 食用油:少许(用于防粘)
步骤:
1. 准备瓜子:将瓜子提前去壳,可以选择原味或烤过的瓜子,根据个人口味选择。
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