佛冈美食,佛冈美食推荐

1. 佛冈名小吃？
2. 什么是佛冈的特色小吃？
3. 佛冈玩的地方？

佛冈名小吃？

客家腍肉、酸水豆腐、水头烧猪肉、民安白切鸡、香芋焖乌鬃鹅、龙山云吞、潖江鲩鱼等。

2、客家腍肉：***用传统饲养的土猪肉，配上十余种辅料与猪肉拌匀蒸制而成，香醇可口、肉香四溢。

3、酸水豆腐：以其嫩、滑、爽为奇特，煲的时间越长越爽滑，配上葱、蒜和鲜鱼，让人回味无穷。

4、水头烧猪肉：***用当地土猪肉，秘制佐料腌制后木炭烧烤而成，甘香、皮，肥而不腻。

什么是佛冈的特色小吃？

1.  客家腍肉

***用传统饲养的土猪肉，配上十余种辅料与猪肉拌匀蒸制而成，肉香四溢，口感醇香，肥而不腻。

2.  汤塘糯米糍

汤塘糯米糍是佛冈县汤塘镇的传统小吃，是将当地质地纯正，色泽透明的糯米打磨成粉状，用旺火蒸熟，揉成糊团。糯米糍的馅料可以做成咸味和甜味。做好的糯米糍一般呈白色，包在翠绿的芭蕉叶上，格外引起食欲。做好的糯米糍还可以放入油锅中煎至金***，软韧适中，香酥可口，老少皆宜。



3.  鸡地煲

以本地产走地鸡，宰杀后切块，略炒后加入党参、红枣、杞子、淮山、笋丝等调料焖至软韧适中，按火锅形式食用。因以老鸡为原料，所以鸡味浓郁，且滋补祛风

特色小吃还有驴肉火烧及冰糖葫芦等。驴肉火烧基本上在大街小巷都有，切碎的驴肉填进开口的火烧（一种烤制而成的面食）里，皮酥肉嫩，2元一个，物美价廉。保定的冰糖葫芦在省内远近闻名，丝毫不输北京庙会上的花样，种类有全部山楂的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药（正名为淮山）的等等

有久负盛名的白洋淀松花蛋

张奇肉饼店

芙蓉肉蟹

南部凉粉

清明果

丝娃娃

舒记杠子面

牛肉饺子

橡子凉粉

佛冈玩的地方？

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佛冈县十大旅游景点

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玩的地方有观音山王山寺，位于广东省清远市佛冈县英佛线附近。观音山王山寺位于佛冈县城西北8公里处，为广东八大名山之一，海拔1288米，是粤中第一高峰。

田野绿世界，位于广东省清远市佛冈县252省道。田野绿世界集度***、休闲、运动、养生、生态、农场、会议、美食、教育九大功能于一体。不但可以领略原汁原味台湾民俗风情，还可观赏天然景观、奇花异卉等等，是生态休闲、赏花观景、亲子游乐的不错之选。

开放时间：09:00-18:00。

龙潭小寨，位于广东省清远市佛冈县高岗镇高镇村龙潭下。龙潭小寨是一个以休闲养生、野外拓展、科普教育、生态农场为主的旅游景点。小寨群山环绕、风景秀丽、流水清幽，因属亚热带季风气候植物种类繁多，常年山清水秀，空气清新怡人，负离子浓度非常高，一年四季均可游玩。