暑***旅游城市美食,暑***旅游城市美食文案

1. 暖春季节，你想做啥美食呢？

暖春季节，你想做啥美食呢？

春暖花开的季节，心态好，一切都好，相信未来可期。

美食美景尽收眼底，今天分享三款美食。

近期还是继续做好防护工作，学习做点美食，犒劳自己。

1⃣️、这是咱们大重庆很有特色的美蛙鱼头，看起来都是麻辣鲜香，吃起来更是一个爽，美蛙整只整只的，很大一个，很是过瘾，鱼头分成四分之一个这样子，鱼头上的肉很是鲜嫩，美味无比，调料很重要，突出麻辣味，花椒和辣椒的选材都需要上佳食材。

2⃣️、捞汁花甲～很喜欢的一道菜品，操作起来很是简单，花甲过水煮熟，捞起备用，下面垫黄瓜丝，鲜辣汁小米辣鸡精味精盐香菜拌好，淋在花甲上即可。

3⃣️、歌乐山辣子鸡～这是个人非常爱做的一款菜品，喜欢吃，鸡肉拉油炒香备用，花生米爆香，下油下干辣椒干花椒，下拉好油的鸡肉，再炒香，撒花生米，就可起锅了，美美的辣子鸡就做好了。

伙伴们不妨试试哟，好吃看得见[耶][耶]。

春天来了，各种野外美食素材应有尽有，当然，最值得怀念的是小时候常常骑在树上大吃特吃的美食——榆钱了。
榆钱有很多种吃饭，今天介绍两种。第一种就是榆钱炒鸡蛋，做法超级简单，榆钱洗净打入鸡蛋，放入适当盐，油热放入鸡蛋，熟了即可。
第二种就是榆钱窝头。洗净榆钱，放入适量玉米面和调味品（盐、十三香等），做成窝头，放在屉上水开蒸20分钟，即可出锅。直接吃或沾调理均可。

大家好，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答这个问题:

暖春季节，春风和煦，鸟语花香，无论是山野间翠绿绿的野蔬，，还是刚刚冒出枝头鲜嫩嫩的芽菜，自带鲜美味道的河海时鲜...这些时令美味，每一种好象都能勾起人们的食欲。

暖春季节，当然会喜欢食用这些应季又应景的“鲜”物，而我每年必吃的芽菜“花椒芽”，就是这样的美味，“鲜”物总是会稍纵即逝，嫩嫩的花椒芽刚刚冒出枝头的时候，绿中泛着些许的红色，这时是最鲜嫩最好吃的时候，过不了几天，就会抽出旺盛的枝叶，想吃也吃不到了，错过了真的会再等一年，所以说每年的这个时候，最想吃的就是鲜嫩嫩的野菜和芽菜，仿佛是要把整个清新的春天全部吃进肚子里。

我喜欢的“花椒芽”，有着独特的，清新的麻香气息，可以凉拌，可以裹面糊炸着吃，也可以放在汤中增加风味，而这其中最好吃的应该就是“炸花椒芽”了，因为它代表的是老家的味道和始终存在记忆里的那份美好。

（1）腌制花椒芽，只需加入适量盐给它入底味，因为花椒芽自带麻香气，就不需要另外加其他的调味料了，以免遮盖了它本身的香味，由于花椒芽叶稍有点硬质，所以要提前腌制入味。

（2）妈妈糊，也就是大家经常用到的一种糊，就是三份面粉，一份淀粉搭配（只加面粉呢，面筋过强，光洁度较差，不够松脆，而且易回软，挂的糊炸出来也较厚，而加入淀粉就会有改善，使炸出的成品，更酥更脆还不回软），加入一个鸡蛋先拌匀后再分次加入水，直到拌成流下时呈自然流水状即可，这个糊的浓稠度可以根据食材的具体含水量多少调整，含水量大的可适量少加点水，使面糊稍微稠点，反之面糊中可多加入些水使其稀点。

您好！暖春季节，我想做一道香椿芽凉拌皮蛋。

香椿含钙，磷，钾等成分，有补虚壮阳固精，补肾养发，生发，消炎止血止痛，行气理血，健胃之功效。椿芽中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，可健脾开胃，增加食欲，正是暖春季节的好菜肴。制作步骤如下，

1备好所需食材:嫩春芽，皮蛋，姜，蒜，辣椒。

2 香椿芽洗净后焯水一分钟捞出，挤干水分切碎。

3皮蛋去壳切成四等份摆盘。

4辣椒切粒，姜蒜切末，放入皮蛋盘中间，倒入陈醋或酱油调入味。

5热锅烧油，油开后浇到上面，一盘香喷喷的椿芽凉拌皮蛋就做好啦！

嫩生生的香椿芽凉拌皮蛋，好吃又下饭。

很开心回答这个问题。

暖春时节，气候宜人，渐渐变暖，树木花草出现了无限生机，春雨贵如油，雨后树木绿油油了，各色各样的花呈现出不同的色彩，春雨就同调色剂一样，把春天的景色变得了五颜六色了。春天应季上市的蔬菜也很多，有蚕豆夹，豆瓣，水芹菜，春笋，毛笋，韭菜，香椿芽，马兰头，荠菜，芦笋等等。

记得我们小的时候，在周日放***，与小伙伴一起去野外去，***马兰头与荠菜，一天下来都会有好多的收获，回家把这些野菜交与爸妈，于是周日的餐桌就多了香干拌马兰头，荠菜水饺这两道菜，这也是改善伙食的一种方式。

今年春天，因为疫情的原因，放休在家。就住到临安的家里，毕竟农村里比城市的空气要好的多。看到周边山上的毛笋与野笋很多，而且长的很快，一天一个样的长，于是带儿子上山挖笋，一二小时都能挖出一大堆笋来，笋太多了，笋变老很快的，因为来不及吃，怎么办啊，于是我起锅煮笋做笋干。把笋切条，加盐，生抽，花生，糖，记住一定要把笋煮透，煮好后沥干，再晒上四五个太阳，做好的花生笋干用罐子装起来，就是儿子平时的休闲食品了。

接下来我介绍几个暖春时菜。

1、咸肉炖野笋

取上好的咸肉，最好自家腌制的，太阳☀️晒透，冬季寒风吹足的，有在阴凉处挂透，微微起油的更好。然后洗干净，切小块，将野笋切成一寸左右的小段，先把咸肉稍作煸炒加入开水烧开后，倒入砂锅里用中火滚烧十分钟，等汤成白色时，再加入野笋段，用慢火炖上半个小时，等厨房里都弥漫着咸肉的香气后，起锅即可。

2、香椿脆皮干

将香椿洗净取蒂，切碎备用，脆皮干切成薄片。起锅烧水，水开后到入香椿与脆皮干出水，水再次沸腾后，沥干净水份。记住要用菜籽油，置锅里翻炒，加入适可的盐，鸡精，一点点耗油，炒熟即可。

3、手卷马兰香