高碑店特色名吃?
高碑店黄桃
当地的黄桃非常出名,口感好,营养丰富,肉质肥厚,在当地形成了稳定的特色文化,主要是因为高碑店市在清朝就开始种植黄桃,产出的黄桃黄红色,味道甜,肉质多,品质上乘,因为比较耐贮藏,果品十分优质,果皮硬脆,产地深受消费者喜欢,因为消费的热度高,所以给当地经济发展带来了利好。
2、高碑店豆腐丝
当地的豆腐丝都是经过人工制作出来的,有严格的制作程序,不管是筛选、浸泡、煮沸还是豆腐丝切制,都比较成熟,食用的是优质豆腐原料,食用劲道足,豆腐丝切制后,撒上花椒、肉蔻、香料,非常有嚼劲,色香味俱全,成为了著名的小吃,吃饭的时候食用,可以增加食欲。
3、高碑店白玉鸡脯
这是高碑店有名的菜品,在清朝开始,就已经出现,做工十分完美,食用的鸡脯有鲜嫩的口感,肉质紧致,色泽洁白,有清香的口感,在鸡脯上加上葱、姜、蒜和鸡蛋,可以让鸡脯的口感上升,这道美味一般都是有高级厨师烹饪而出,有地道的烹饪流程和配料,在当地白玉鸡脯成为了上品特产,深受消费者喜欢。
4、高碑店迁西板栗
这种板栗因为表面有一层蜡质而出名,表面富有光泽,果仁呈米***,肉质细腻,有甜糯的口感,甘甜带有芳香,营养丰富,之所以能成为高碑店的特产,是因为板栗在当地种植历史悠久,有非常成熟的种植技术,通过示范性生产,让迁西板栗垫定了当地的经济基础,而且加工各类板栗产品,食用价值非常高。
高碑店臭豆腐哪家最正宗?
河北高碑店名吃衣锦店臭豆腐12元一斤 一冬天卖几千斤 名气特别大。
高碑店臭豆腐大家都知道高碑店豆腐丝是闻名全国的小吃,但高碑店臭豆腐也很美味。那真是闻起来臭,吃起来香啊!小的时候臭豆腐是餐桌上没啥菜肴,臭豆腐是必备食品,吃饭时把臭豆腐用筷子抹在窝头或烙饼上,一吃哪个香啊。
高碑店驴肉哪里最好?
高碑店驴肉最好的地方在老陈家。
因为老陈家的驴肉选用上等的黑毛驴,经过精心烹制,入口鲜嫩,肉香四溢,食客们一到老陈家,都要排队等上一段时间才能品尝到这独特的美味。
如果你去老陈家吃驴肉,不仅可以尝到正宗的高碑店驴肉,还可以品尝到其它著名的高碑店小吃和美食。
高玛纳汤驴肉店,他家最好,始创于90世纪30年代初期,由王大雷老师傅 创立,开始叫米各庄汤驴肉,02年注册商标高玛纳汤驴肉。驴肉包子,驴肉水饺,全驴宴,精品家常菜也迎合现在人们商务宴请,亲朋聚餐的需求。
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