稷山美食,稷山美食手抄报

1. 运城稷山县十大特产？
2. 在运城你最喜欢吃哪三道美食？

运城稷山县十大特产？

1.稷山板枣   山西十大名枣之首，主要产于稷山县的城关，，化峪，下曲三个乡镇。

2.稷山麻花，山西运城的传统风味小吃，全国有名。

3.稷山油酥饼，有圆形，三角形跟半圆形的油酥饼或葱花饼。口味香酥入口，👍👍👍👍👍👍👍👍👍

4.稷山鲜桃

5.稷山螺钿

6.稷山酿菜

稷山县位于山西省西南部，运城市正北端，和新绛县、河津市、万荣县、闻喜县四个县相互接壤。稷山的人民淳朴善良、热情好客，小吃非常地多，著名的有稷山板枣、稷山蜜枣、稷山饼子、稷山麻花、稷山酿菜、稷山酿茄子、稷山螺钿、稷山鲜桃、稷山鸡蛋、稷山柿饼。

稷山十大特产

1.稷山板枣 

稷山板枣为山西十大名枣之首，主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。 板枣果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣，成熟后为黑红色，果肉白绿色，制干后的好枣，皮无皱折，丰满有弹性，肉淡红色，即使压扁仍可复原，可拉出30－60厘米的金黄亮丝。

2.稷山麻花

稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状，现在洪洞一带还可见到这种食品。清乾隆年间，翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡运城，制作出售，食者甚多。后来，这位商人不断改进制作技术，将麻花由两股改成三股，然后拧成炸制，呈金***细丝花纹状。

在运城你最喜欢吃哪三道美食？

拌菜（蒸熟的各种时令蔬菜）

满大街的馍夹菜（很土但很美味）

万荣炒粉

夏县油疙瘩

稷山饼子夹豆腐串

稷山啵包（油煎韭菜包）

闻喜麻椒菜（***猪肉粉条大烩菜）

永济扯面

新绛铜火锅

都是一些小吃和家常菜！随便其中选三道都爱吃

我是运城60后，喜欢吃食最喜三道：一道，永济牛肉***馅，二道，北相羊肉胡卜面，三道，本县万荣凉粉拌。细点最爱前三道，一道，芮城麻片翠有甜，二道闻熹煮饼腻如蜜，三道，解卅绿豆饼，酥似糖，饼食最钟前三种，一数，万荣油糕，二数，稷山麻花，三数，永济火烧馍。运城地方美食，花样繁多，风味各异，要享尽运城美食，并非三天五天之能亊，。运城喜迎天下客。，***尽聚运城来。

有人说，运城是个吃货的天堂，这里有太多的美食，能让人流连忘返！

要说自己最爱吃的三道美食，只能说，新绛火锅、北相胡卜、万荣揪片。

新绛火锅讲究的是以时令蔬菜、油炸豆腐、大肉丸子坐底，排骨、酥肉为冒，浇上专门熬制的高汤，在铜制的火锅里填上木炭，呼呼地冒着火焰，端上桌来，配着切成片的新绛姜黄酥馍，三五好友，酌以小酒，吃至浑身发热，顿觉神清气爽。

北相胡卜其实是运城羊肉泡的衍生品，用的是羊骨熬制的乳白羊汤，如果浇在粉条、豆腐、羊血里，就成了运城羊肉泡；用乳白羊汤把切好的饼丝炖至烂熟，就成了羊肉胡卜。羊肉胡卜最早以北相胡卜名气最大，近几年随着张店、东郭、解州、底张等运城周边特色羊肉泡的风起云涌，已经很难分清仲伯。其中关键因素是运城盆地的畜牧业优势，给生鲜羊肉的加工提供了取之不尽的***。

万荣揪片属于面食中的一种。运城人以面为主食，各种面条五花八门，很多很多小夫妻靠在运城开一家面食馆而发了小财。手擀面、刀削面、油泼面、裤带面、炒面、扯面、拉面、卤面品种之多很难说完。而万荣揪片是把面团经过手工揪片煮熟，捞入西红柿鸡蛋等配制的略带酸味的汤里。当你在中午时分能顺利抢到了一个马扎，端着一碗万荣揪片，一边吃着劲道十足的面片，一边刺溜刺溜地喝着酸汤，其情其景，十分难忘。

运城美食还有很多很多，根据年龄不同、口味不同，可以选择的有很多。欢迎大家在评论区留言，并关注头条号《盐水虫》，共同发现身边的美好。