因为疫情待在家里太久了,有没有什么好吃的推荐,嘴馋了?
由于这次疫情,想必好多人回老家快两个月了,想吃大餐的没机会出去,不知道有没有喜欢吃龙虾的,现在就这个龙虾季节,今天给大家介绍一款卤味虾,一个傻瓜式的龙虾制作方法,不用出门就在家里自己做。卤虾粉+卤油(江湖虾客品牌,拼多多网购)
颜色:灰色 状态:粉状
气味:香气自然、卤香浓郁 口感:鲜、咸适中、微辣
添加量:卤虾粉205g/kg; 卤料油100g/kg;
使用范围:适用于猪肉、牛肉、鸡肉等各类产品的卤制。
原料:鲜活小龙虾1000g、水1500g、(卤虾粉205g/包、香料油100g/包)、啤酒330ml;
操作步骤一
将4-6钱鲜活小龙虾1000g洗净,然后将大豆油烧至150-180度,倒入 小龙虾炸至金黄捞起待用;
操作步骤二
将卤虾粉装入袋中,把水1500g、卤虾粉205g、香料油100g倒入不锈钢容器内,煮沸后转小火熬至90分钟,然后加入啤酒;
需要准备的食材:大黄鱼1条、黄豆100克、蒜头2粒、生抽2汤匙、老抽数滴、葱1根、盐适量、鸡精少许。
下面说一下具体的烹饪方法:
1、先将黄豆提前泡发6个小时,将大黄鱼刮去鳞片,去掉内脏和腮部后清洗干净,并在两边各划上几刀。
2、在黄鱼的肚子里和黄鱼的外面,均匀抹上一些食盐,放在一边,腌制半小时。
3、油锅放入油,等油烧热后,放入姜片煸炒一下,然后将黄鱼放入油锅,炸至两面金***。
4、再放入辣椒、蒜头、酱油,再放入适量的清水,开中火烧10分钟左右,再放入黄豆继续煮5分钟,一直到黄豆熟烂为止。
6、等汤汁收得差不多了,可以撒入葱花,再放入鸡精调味,就可以出锅盛盘了。
这样香浓可口的黄鱼烧黄豆就制作好了,大家喜欢的可以试着去做一下。
导读:因为疫情待在家里太久了,有没有什么好吃的推荐,嘴馋了?
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。
今年真的非常特殊了,绝大部分的人都呆在家里为国家做贡献了,我也不例外。在老家不出门,外出打工在出租屋也自觉隔离。闷家里干啥,除了吃还是吃,唯有美食可以治愈一颗想出门的躁动的心。
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载,吃饭穿衣一直伴随着我们,如果您每日苦恼不知吃啥,那就关注我吧,我们一起交流哦。
闷家里时间很长,嘴巴是越吃越馋,越馋也就再想法设法搞点吃的。今天分享几个疫情期间经常吃的美味,希望你们喜欢。
手撕素肉是我天天都吃的一款零食,不知大家吃过没有?我一般都会挑选微辣的,***一下味蕾,没精神、瞌睡、心情不佳时吃一小袋,瞬间清醒。
疫情期间呆家时间长,每天看手机电视时间太长,视力嗖嗖下降。胡萝卜有利于保护视力,鹌鹑蛋金针菇营养价格丰富,隔三差五吃一点清爽又健康。具体做法请参考:***s://m.zjurl.cn/answer/6801316271154528525/?***=news_article&***_id=13&share_ansid=6801316271154528525
这是一道开胃菜,专门治愈没胃口食欲不振的你。几根蒜苗切小段,鸡杂(自家杀鸡留的)洗洗切切,放点泡椒剁椒,大火爆炒,酸辣开胃。
这是我们老家的一种零食,今年在某音上特别火。嘴巴闲了,无聊了,肚子饿了都可以吃几个。它最大的一个特点就是香,越吃越想吃。
在我们老家,茶叶蛋又叫“元宝”,吃它就等于是“招财进宝”。今年呆家中时间长,口袋所剩无几,每天吃一个它,希望后面多多进宝。
我们老家制作茶叶蛋的方法很简单,配料只有颜、茶叶,把鸡蛋煮熟后敲碎蛋壳,放入盐和茶叶在小火煮40分钟即可。
大家好,我是箬叶,疫情期间每天在家就是吃吃喝喝睡睡,这段时间没事就在家换着花样做吃的
一***浆的紫薯西多士
西多士外酥里软,面包上裹满了鸡蛋液,夹心可以放入自己喜爱的酱料,也可以不放任何东西,品尝它的原味和蛋香
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
紫薯可以保护肠胃、减肥瘦身
准备食材,一个紫薯,两个鸡蛋,两片吐司,一片芝士片
1、先把紫薯削皮,切薄片,放入蒸锅中蒸熟,大概蒸十分钟左右
2、在蒸紫薯时,把吐司和芝士片切块
3、把吐司四周硬边切除,先把吐司切成大小相同的四块、再把芝士片也切成大小相同的四小块
4、碗中打入两个鸡蛋搅散
一、我也因为疫情在家里呆了两个多月没出门,偶尔会出门买些菜和干粮。因为本人比较喜欢吃香辣味的美食,所以在这疫情期间,我做过许多凉拌菜。我觉得特别好吃而且特别好做,所以我推荐道凉拌菜给你。
二、这道凉拌菜就是凉拌皮蛋黄瓜,材料简单,制作简单,只要动动手,就可以做出这道凉拌菜,而且非常下饭哟!喜欢的朋友可以动手尝试做一做!以下就由我来介绍这道凉拌菜的做法。
三、凉拌皮蛋黄瓜
1、凉拌黄瓜是以黄瓜和皮蛋为主要食材的清爽家常凉拌菜,口感香脆爽口,操作简单,具有美容养颜功效,营养价值丰富。黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用。
2、食材清单:皮蛋100g、黄瓜400g、大蒜3瓣、糖2茶匙、香油1汤匙、凉拌酱油1汤匙、醋1.5汤匙、红油1汤匙。
3、制作流程:蒜捣碎。黄瓜用刀拍碎后,斜切成段。白糖、蒜蓉撒在黄瓜上。淋上醋、酱油、香油、红油,搅拌均匀。皮蛋切块,垫在盘底。将搅拌好的黄瓜铺在皮蛋上。完成。
四、美味小贴士:
1、【烹饪时间】8分钟
2、【用量换算】1汤匙≈15ml;1茶匙≈3g
3、【原料选择】黄瓜:选择有点“肚子”的新鲜黄瓜,注意不要买太嫩的黄瓜,口感会发涩
发一发你最喜欢小吃的图片?
很高兴回答这个问题!
首先我是23岁之前一直生活于山东,对于那边的食物,有很多都是自己喜欢吃的,也是有很多是具有特色的。在临沂,我们那边有好几个是当地特色的食物。
1、阴蒙山炒鸡:跟新疆大盘鸡不一样的吃法,这种沂蒙山炒鸡,味道更鲜美。一听就知道是属于我们临沂的当地特色。
2、老八碗:这是一种农村摆酒席上的食物,有好几种口味,鸡蛋粉条的,酥肉粉条,海带粉条等等。
这两年一直生活在大西北这边,所以在这边也是发现不少的美食。
1、擀面皮:虽然在别的地方也是有擀面皮的,但是味道真的是错的太远。怪不得人家都说,一些美食都的去正宗的地方吃,才能吃到美味的。
2、酿皮子:这和擀面皮是一样的,都是面皮,但是这个美食的灵魂就在于韭菜,缺少了它就少了灵魂。
3、兰州牛肉面:其实这个还有很大的误区的,在兰州这边,只有兰州牛肉面,没有外省的那些兰州拉面。要想吃正宗的牛肉面,就得到兰州来。
还有很多自己喜欢的小吃,就不一一说了,欢迎大家再评论区里留言讨论!
人生在世,岂能少的了几种美食!大家好我是高汤,下面推荐下几款多年来一直喜欢的美食,有没有一样爱好的朋友?
1.臭豆腐,闻起来确实臭,看起来乌黑的,也不讨人喜欢。可是当放到卤汤里面烫一烫,捞起来放点辣椒,蒜末 香葱后,瞬间香味四溢,入口溢汁,鲜香辣,真叫一个爽。
2,手撕酱板鸭,浓郁的酱香,***的辣味,干而紧实的肉质,嚼着可带劲了。
3,一种儿时就一直喜欢吃的,红薯油粑粑,简单的红薯丁拌米粉和水加盐搅成糊状,下油锅炸到金黄,香喷喷酥脆的油粑粑真好吃
4.槟榔,价值几千亿的市场,尽管有害,居多负面报道,但在湖南几乎男女老少都有嚼槟榔的习惯,真心不推荐。
好了,今天就简单的介绍一下,有同样爱好这些美食的吗?
身处福建闽南地区老家漳州目前在厦门工作,说起厦门特色就是沙茶面
1.厦门沙茶面 汤底浓郁的沙茶酱,搭配上种类繁多的配料,吃沙茶面的最爱不在于吃面,而是可以随自己口味加入各样料头,鱼丸、瘦肉、鸭血、米血、海蛏、虾、鲍鱼等等,口味鲜甜微辣
2.海蛎煎 鸡蛋和番薯粉糊裹上粒粒饱满肥美的海蛎配上番茄酱,解腻又开胃~
3.漳州四果汤 仙草冻白凉粉,薏米红绿豆,阿达子汤圆,西瓜菠萝粒,加上蜂蜜糖浆和冰沙,简直人间天堂
胡辣汤油馍头,河南人早上最爱这一口。大家好,我是萨瑞娜绿城播报,很高兴回答网友提出的这个问题。
首先不得不说这个问题提得很有趣,也很接地气,谁不喜欢小吃啊,几乎一天到晚都在吃。奇怪的是,这个问题咋没有人回答呢呢?是觉得这个问题太普通了吗?估计是这样的。作为一个土生土长的河南人,胡辣汤和油馍头是早餐必不可少的搭配。特别是立秋之后,天气转凉,必须来一碗胡辣汤才能提神。
你要是来河南出差,一定会被满大街的胡辣汤店印象深刻。不管是大街还是小巷,只要是居民区,就一定会有胡辣汤店。一到早上六七点钟,几乎所有的胡辣汤前都排起了长队,有的队伍长到几十米,曲里拐弯的,看上去特别壮观。我就有幸看到过这样的队伍,当时急着去上班,没有凑这个热闹。
欢迎广大网友来河南出差,特别是来了要到绿城郑州停留几天。郑州的小吃很多,除了胡辣汤就是烩面,满大街的烩面馆一到中午就芳香四溢,吸引来往路人的味蕾。早上一碗胡辣汤,中午一碗烩面,这几乎是郑州人一成不变的日常。如果哪一天没吃上,就觉得少点啥。所以,河南人一到外地就想家。
呵呵,你喜欢什么小吃呢?不防也说说吧!希望我的回答能让提问者和广大网友感到满意,谢谢请关注萨瑞娜绿城播报。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.greystrategic.com/post/26478.html