舌尖3推荐的九江都昌豆参煮鱼究竟怎么样？
江西美食元素再次登榜！来自鄱阳湖的鱼和九江都昌豆参完美结合，豆参煮鱼是家常，在《舌尖3》第一集就展示在全国观众面前~！正宗豆参煮鱼，味道极其鲜美！欢迎大家都来尝尝看！
近期CCTV播放了期许已久纪录片《舌尖上的中国3》，让九江人喜出望外的是，第一集便是都昌佳肴——豆参煮鱼。这期节目在都昌取景，还介绍了都昌豆参，豆参煮鱼，来自鄱阳湖的鱼和都昌豆参完美结合！这道都昌人餐桌上的必备菜品，终于登上央视通过荧屏被全球人所知！都昌加工豆参有几百年历史，是地方传统特产，它用大豆制成，长约三寸，色泽金黄，体形溜圆，清香可口，富含营养，可谓食中一珍。其独特的传统工艺加工的豆参，就是与众不同，皮薄，肉嫩，醇香，味美。豆参是黄豆去渣后蛋白质凝胶干基，蛋白质高达50%以上。同时，含有对人体所需的多种营养成份，营养价值极高，与“人参”不相上下，所以才取名“豆参”。而豆参煮鱼头，是鄱阳湖地区的特色菜，说是特色，其“色、香、味、形”真是上品。说是地方，主要限于鄱阳湖区，以都昌为最佳。经过油炸，豆参缓缓变大变得蓬松起来，通透松脆，口感筋道，鄱阳湖的鱼自然、鲜美与豆参完美融合，实在是一道家常美味。
现在来简单讲讲豆参煮鱼头的做法：
1.将鱼头洗净沥干水分
2.将豆参用开水泡一下，然后洗净，挤干水分，切两半备用
3.将小米椒切段，老姜切片，大蒜籽拍碎，香葱杆切小段备用
4.将锅洗净烧干，倒入适量的菜籽油，烧热，待表面的泡沫消失
5.将鱼头放入锅中，煎至两面金黄
6.将葱、姜、蒜和小米椒倒入锅中的热油里翻炒片刻
7.倒入料酒和香醋 加入适量的水，将豆参放入锅中
8.加入适量的盐和一勺黄豆酱，大火煮至鱼头熟透，入味即可！
都昌蓼子花海哪里最好看？
建议去这些地方:1.蓼头草原:蓼头草原是都昌蓼子的主产地之一,每年春天,这里的蓼花开得非常漂亮。可以在前往景区的路上欣赏到美丽的自然风光。
2.湖泊:都昌盛湖是一个美丽的湖泊,也是观赏蓼子的好去处。在这里,你可以欣赏到湖面上的蓼花和其他水生植物。
3.高山草甸:中都乡的高山草甸也很漂亮,特别是在秋季,这里的景色十分壮观。可以看到山峰上一片金∗∗的秋叶,远处望去,整个场景非常美丽。
都昌蓼子花海是江西都昌县的著名景点，位于都昌县东南部的蓼河流域，每年的9月中旬至10月中旬，都昌蓼子花会在这里盛开。以下是都昌蓼子花海最佳观赏地点：
1. 蓼子湖公园
蓼子湖公园是蓼子花海最佳的观景点，这里有大片的蓼子花海和绿色的草坪，非常适合拍照和赏景。同时蓼子湖公园还有小型游乐设施和游船等***项目，非常适合全家人一起游玩。
2. 青山寺
青山寺位于都昌县城西南，这里有许多绿树掩映的田间小路和精美的古建筑，蓼子花海季节里，这里也有一片片绚烂的蓼子花，非常适合情侣和摄影爱好者拍照。
3. 红军广场
红军广场位于都昌县城中心，这里是都昌县政治文化中心和旅游发展区，广场周围有许多购物、美食、住宿等服务设施，蓼子花海季节里，这里也会有一些蓼子花开放，场面宏大，非常热闹。
你的家乡出过哪些名人？
我的家乡在陕西蓝田，山青水秀，人杰地灵，有著名的蓝田猿人、号称“小敦煌”的水陆奄、蔡文姬墓等历史名胜古迹。今天介绍几位从蓝田走出的老一辈革命家。
△汪锋，蓝田九间房人，无产阶级革命家，陕北红军、根据地的创始人之一。1927年入党，参加了渭华起义，***陕西省委军事委员会组织部部长、省***书记。曾任陕西渭北特委书记、三原中心县委副书记、中国工农红军第二十六军代理政治委员。1936年，他作为***的代表，前往西安，与杨虎城谈判，达成了互不侵犯等秘密条约。新中国成立后，曾任***宁夏***自治区党委第一书记、***甘肃省委第一书记、***新疆***尔自治区委第一书记，中央顾问委员会委员，第六届全国政协副***。
△赵启民，蓝田县安村人。1930年入党，曾任红26军随营学校排长，第26军42师3团第1连副连长、政治指导员，参加了创建以照金、南梁为中心的陕甘边苏区的游击战争。抗战中，任新四军第5支队参谋长兼第10团政治委员。***中，任山东野战军第7师政治委员，华东野战军第7纵队、人民***第三野战军第34军政治委员。新中国成立后，任中南军区海军司令员兼政治委员，中国人民***海军副司令员兼国防科委副主任。 1955年被授予中将。
△赵伯平，蓝田县康禾村人，早期陕西党的领导人，是党的七大代表。1930年秋，任陕北特委书记，与谢子长、刘志丹等同志一起领导陕北的革命斗争，建立了照金、南梁革命根据地，到1932年底，建立了73个党支部，发展党员1153名，点燃了陕北革命的燎原之火。新中国成立后，赵伯平先后任西安市委第一书记、中央西北局常委、***陕西省委第二书记、陕西省***等职。
宣传故乡名人， 传承红色基因，继承先辈精神。欢迎大家关注。
我的家乡走出过的名人，比如蒋雯丽、马思纯、祖海等。足球队员韦世豪等，歌唱演员，如李荣浩等。
蒋雯丽 父亲是工程师，母亲是铁路局话务员。高中毕业之后，蒋雯丽考上安徽省水利学校，毕业后分配到自来水厂工作。1988年，不甘平淡生活的蒋雯丽，考入北京电影学院。
她的作品有：电视剧《牵手》《金婚》《幸福来敲门》《我们天上见》等。
马思纯，1988年出生于安徽省蚌埠市，毕业于中国传媒大学。2000年，马思纯参演首部电视剧《大宅门》
2014年，马思纯凭借青春片《左耳》赢得更多关注，并获第52届台湾金马奖最佳女配角提名 。2015年，马思纯主演了悬爱剧《他来了请闭眼》。2016年主演冒险片《盗墓笔记》票房突破十亿人民币，同年，马思纯凭借剧情片《七月与安生》，和周冬雨同获第53届台湾电影金马奖“最佳女主角奖” 。
马思纯还凭借《左耳》，获得中国电影表演艺术学会“金凤凰奖” 。
顺便说一下，马思纯是蒋雯丽的外甥女。
韦世豪，1995年出生，也是安徽蚌埠人。2013年加盟博阿维斯塔，正式踏上留洋之路，并于随后在葡萄牙的青年联赛中登场。2014赛季，韦世豪开始征战葡超联赛，次年，正式与葡甲球队费伦斯签约 ，后效力于葡甲的费伦斯足球俱乐部。
2017年2月25日，葡甲莱雄伊什足球俱乐部官方宣布，中国球员韦世豪租借加盟上海上港足球俱乐部。2017年首次入选男足国家队，同年12月9日，在东亚杯比赛代表国家队首秀破门！
我的老家是香港。名人很多。
但是我的祖籍是福建这边的。名人很多很多，但是这并不值得我骄傲，因为我没有回到我的大陆。
先为大家介绍一下名人吧，
第一个周星驰，相信大家都不陌生。星爷有很多部作品，校园的作品有逃学威龙，这三部。深情的有大话西游，大话西游，应该就是一部经典，无法给超越的经典作品，大家还记得里面的一句话吗？曾经有一份真挚的爱情，摆在我面前，我却没有珍惜，如果要我给这份爱情加一个期限，我希望是，一万年。
也有自嘲的一句话。就是结尾的时候，另外一个至尊宝跟紫霞仙子，对着悟空说，那个人看起来像条狗。
对的。现在我们每个人为了生活，都不得已成为那条狗。
我的家乡有。小兵张嘎。狼牙山五壮士之一尚小义，也就是五壮士里的胡德林有敌后武工队里的，贾政，有放牛的王二小，有为革命牺牲的县委书记，王平。警卫员小孔徐水龙华村人。有数不清的为了中国去外寇失去生命的烈士。他们用生命和鲜血捍卫了国家尊严，他们的生命是为国家而生是为天下和平而生。他们还是最值得尊重的名人。
我先来说说我的家乡——婺源县浙源乡吧！浙源因吴楚分源上的“浙岭”而得名。浙源又被称为“生命的原乡”，是因为江南詹、查两大姓氏的始祖都在这里。浙源，在漫漫的历史长河中出了无数名人，但最负盛名的当属詹天佑和金庸了。可我今天要说的这位应该算是一位“奇人”，他就是晚清有着“中国巨人”称号的詹世钗，至于有何奇事，且听我慢慢道来吧！
奇事一。据说詹世钗不到两岁就长到其母亲胸口了，那年正月十五元宵节看灯，人们看到他站在其母身边吃奶，都纷纷训斥他不懂事，那么大了还要吃奶，其母马上解释：我儿还不到两岁，不要吓着他！
奇事二。1860年，他十八岁那年，婺源因太平军战乱，他所在的虹关村村民们都四处逃难，唯独他站在自家门口。说来也怪，不论是清军，还是太平军，看到他高大伟岸的样子，谁也不敢进他家门！
奇事三。他长大后投奔上海同宗开的墨厂做墨工，因他身材太巨大，食量肯定也超大，据说工钱还不够饭钱。有一天，他在街上闲逛，被洋人发现，于是重金聘请，把他包装成“奇人”，开始在世界各地展览。后来他就入了英国国籍，还娶了英国女子做媳妇。他真的可称得上是十九世纪的中国网红！
至于他究竟长得有多高？还真的是一个迷了。有的说他有三米多，是世界第一“高人”。不过据说死后他的棺材有260公分长。你要是感兴趣，就到虹关来吧，至今“长人巷”和“长人故居”
依旧保存完好，“百闻不如一见”，我在这里等你呦！好了，我是诗画人生相约篁岭，专注文史和旅游，希望你喜欢！
如果要拍一部《舌尖上的江西》，你觉得江西的哪些美食可以上榜？
最近翻看了《舌尖上的中国》第三季，看得口水直流，还获取了很多地方文化。特别值得兴奋，江西都昌豆参入榜。当时，就想江西还有好多美食，有韵味有故事还特别美味，下面罗列几个：
①九江茶饼
九江地区特色名小吃，起源于唐代，是“江西四大糕点之一”，***用传统工艺和现代技术研制而成。宋朝诗人苏东坡曾赋诗赞誉：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”
个人不是特别喜欢吃甜食，但是茶饼的口感酥脆，特别爽口。九江茶饼色泽金黄，小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美的特点。由于散发着茶油的清香，丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香，故被人们称为“四香合一”的茶***点。其营养丰富，易消化，老少皆宜，久食易色。来九江旅游的小伙伴一般都会选择作为伴手礼带回去，而九江人带特产送外地亲朋好友也是首选茶饼。这里，推荐粱义隆的茶饼，口感不错。
②鱼饼
鱼饼是一道汉族传统名菜，有上千年的历史，长期以来只在皇宫贵族的御宴中流行。有底蕴，有文化历史，值得推崇和继承。据悉，历来以浙江温州鱼饼、江西赣州鱼饼和广东顺德鱼饼最为有名。
在此，特别说下赣州的鱼饼，俗称鱼脯，是用新鲜草鱼肉经过精摧细掏后，加入各种佐料制成的一粒粒小圆球。用它来开汤，味道鲜美，香脆可口，是家居备菜。逢年过节，赣州老百姓家中会备上。赣州鱼饼以金钱鱼饼和响铃鱼饼最为有名。
③乐平南瓜干
这是最有回忆的小吃了，小时候，奶奶每年都会制作大量的南瓜干，辣的，不辣的，无论是喝稀饭还是吃米饭都是绝配，此外，还可以拿来做零嘴。
老实说我对江西真的不是很熟，最多的也就是做火车路过江西而已。也就是这样我也知道了一道南昌特产美食板鸭。
每次做火车一到江西境内，或快到南昌时火车售货员就会向我们推荐南昌板鸭，说是特产。刚开始不信，抱着试试的态度买了几只给家人，吃过之后家人都说好，这样以后我每次做车回家路过江西放便的话我都会买的板鸭带回家，送给家人与朋友。
这几年我工作相对稳定了一些，在外跑的时间少了，路过江西的时候也少了，但是提起江西美食，给我留下印象的也就是南昌板鸭了。
拍江西美食我推荐南昌板鸭，他见证了我的青春岁月！
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.greystrategic.com/post/27482.html
