江西的小吃?
江西的著名小吃首先就是粉类,比如说南昌拌粉,景德镇冷粉,铅山烫粉,新余腌粉,萍乡炒粉。然后比较有特色的还有南昌的瓦罐汤,特别是肉饼汤类。还有以前赣东北地区的油条包麻糍,现在已经逐渐变成走向全国的网红小吃。
好吃不贵的江西小吃?
江西省是中国的美食之都,有很多美味又实惠的小吃,以下是一些推荐:
南昌拌粉:5元一碗,里面有酸菜、花生米、萝卜干,香辣美味。
瓦罐汤:瓦罐汤在江西各地都有,食材多样,做法多样,其中南昌瓦罐汤较为有名,爽口浓郁。
白糖糕:用糯米粉制作而成,在江西各地都有,早上才能吃到。
抚州辣椒饼:辣椒粉和糯米粉混合制作而成,口味较重,但味道不错。
临川菜梗:临川人将菜梗和辣椒、食用盐放入一起腌制,形成了辣中有咸、咸中带甜的独特风味。
瑞金牛肉汤:***用本地特产的黄牛肉和红薯粉制作而成,吃的时候可以放入生姜末、辣椒粉等调料。
客家炸薯包:由脚板薯制作而成,形状像人的五个脚趾头。
赣南烫皮:与广东肠粉类似,都是用米浆制作而成,烫皮的米浆更厚,形状更大,可包裹馅料,也可蘸着辣椒汁一起吃。
兴国米粉鱼:将草鱼切片,加入食用盐、辣椒酱、生抽、蚝油腌制入味,然后铺上米粉,蒸10分钟即可。
此外,江西还有安远三鲜粉、南昌炒粉、靖安烫皮、弋阳大禾米粿等美食,也值得品尝。
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