灵石特色小吃?
1、灵石骨累:灵石骨累是山西省晋中市灵石
县的特产。骨是最具代表性的灵石风味食品之一,酥软可口,营养丰富,是广受人们赞誉的美味佳肴。
2、灵石油糕:油糕是灵石风味小吃中较为高档的食品之一,也是灵石人过节、待客、婚丧喜宴、祭奠神灵之必备品。
3、荆条蜂蜜:荆条蜂蜜产于晋中的灵石县,为华北地区荆条蜂蜜三大产区之一,也是山西省的重要蜜源基地。灵石荆条蜂蜜在国际上久负盛名,远销德、日、英、法等国,是灵石县的传统出口商品。
4、和和饭:和和饭是灵石地区影响甚广的家常便饭,也是灵石较有特色的风味食品之一。和和饭有煮坨坨和和饭和面旗旗和和饭之分,但大同小异,制作方法也基本一致。灵石和和饭,同一锅中,米、面、菜样样俱全,风味独特,红、白、绿五颜六色,别具一格。
5、黄条条:黄条条也叫发糕,也是灵石县主食之一,原料有白面、豆面、杂面、米面、玉茭面、高粱面,也可用二合面(两种面粉搅在一起)、三合面(三种面粉搅在一起),是一种蒸制的面食。
1.灵石骨累:灵石骨累是山西省晋中市灵石县的特产。骨头是最具代表性的灵石风味食品之一,软糯可口,营养丰富,广为人们所称道。
2.灵石油饼:油饼是灵石风味小吃中的高档食品之一,也是灵石人逢年过节、宴请宾客、婚丧嫁娶、祭奠神灵的必备之物。
3.荆条蜜:荆条蜜产于晋中灵石县。是中国北方荆条蜜三大产区之一,山西省重要的蜜源基地。灵石荆条蜂蜜在国际上久负盛名,远销德国、日本、英国、法国等国家。是灵石县的传统出口商品。
4.和合饭:和合饭是灵石地区影响较广的常见菜肴,也是灵石比较有特色的风味食品之一。和合饭可以分为煮脱脱饭和面条,旗帜和大米,但它们是相似的,制作方法基本相同。灵石和米饭,同在一个锅里,米、面、菜一应俱全,风味独特,红白绿三色,风格独特。
5.黄条:黄条又称发糕,是灵石县的主食之一。原料有白面粉、豆粉、杂面粉、米粉、玉米粉、高粱粉,还有双面面粉(两种面粉混合在一起)和三面面粉(三种面粉混合在一起),就是蒸出来的面食。
6.甜荞面凉粉:东山一带有个传说。过去,赵匡胤从黄泽被关在陕西,那是夏天的天气。去了南岔关寺,累坏了,想吃点凉饭。刚好一个自发的老师傅带了一碗白食。吃完后,赵匡胤觉得凉爽可口,于是他问这种食物是用什么做的。老师傅说是甜荞面做的,然后转眼就不见了,于是取名甜荞面凉粉,流传至今,值得款待。
7.摊摊:摊摊是人们非常喜欢吃的食物之一,尤其是老人和小孩。看起来和煎饼差不多,但是吃地摊需要做调料。基本上一小碗陈醋拌红辣椒,时间多的话连番茄酱都可以炒着加。
灵石特色小吃有什么?
水晶凉皮 老字号了开了很多年 一家在飞翔学校对面 一家在温州商城 我喜欢吃砂锅两掺 我对象吃凉拌两掺 一个适合夏天 一个适合 冬天 属于灵璧这边特色了
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蛙鸡叫 新开的店 在我们家小区星河湾二期门口 吃的牛蛙锅 牛蛙很嫩 是个专门吃牛蛙的好地方 味道偏重口 配着米饭很下饭
山西灵石县小吃特产?
灵石荆条蜂蜜 :荆条蜂蜜产于晋中的灵石县,为华北地区荆条蜂蜜三大产区之一,也是山西省的重要蜜源基地。灵石县位于山西省中部太岳、吕梁两大山脉的交汇处,全境丘陵起伏,沟壑纵横,气候温和,野生的蜜源植物十分丰富。
灵石油糕:油糕是灵石风味小吃中较为高档的食品之一,也是灵石人过节、待客、婚丧喜宴、祭典神灵之必备品。俗语“冬至不吃糕,小鬼隔门毛”,也就是说不论贫富,冬至这一天,家家户户必须吃糕,寓意来年运气步步糕(高)升。
灵石骨累:灵石骨累是山西省晋中市灵石县的特产。骨累是最具代表性的灵石风味食品之一,酥软可口,营养丰富,是广受人们赞誉的美味佳肴。
和和饭:和和饭是灵石地区影响甚广的家常便饭,也是灵石较有特色的风味食品之一。和和饭有煮坨坨和和饭和面旗旗和和饭之分,但大同小异,制作方法也基本一致。煮坨坨和和饭是将玉米面做成小饼煮入其中,熟后蘸上油炸葱花等调料。
黄条条:黄条条黄条条也叫发糕,也是上午主食之一。原料有白面、豆面、杂面、米面、玉茭面、高梁面,也可用二合面(两种面粉搅在一起)、三合面(三种面粉搅在一起)。
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