周五美食文案?
(一) 只要碗里满满的,人生就不会空虚。
(四) 香脆可口,咸甜适中,甘脆爽口。
你觉得美食色、香、味,哪个更重要?为什么?
味道。美味佳肴,来自大自然的孕育,散发着独特气息,闻香识味,不禁让人垂涎欲滴。
民以食为天,是我们生活中永远不变的味道。我经历过吃不饱饿肚子的滋味,那时,别说美食色香味俱全了,有食品填饱肚子就是奢侈和幸福的事情了。我觉得老家池塘边种植的南瓜是最好吃的食品。儿童的时期,我奶奶知道我们长身体需要营养,但又缺少食物,矛盾的心情让她很难过,她在塘边屋后种了很多南瓜,我也参加其中劳动过,南瓜是很好种植且产量也高,而且养分充足,还能很好解决我们生活上的困难。每当中午,我和弟弟放学回到家,奶奶看到我们吃一大碗南瓜,津津有味的样子,她会很开心,也是她最好的安慰了。
我觉得南瓜好吃,比逢年过节才吃的鸡鸭鱼肉好吃多了,因为,那时,我们一日三餐饮食都缺少油水,突然的大鱼大肉难免肠胃适应不了,会使人立即拉肚子,是很痛苦的事情。南瓜就不同了,在某种程度上说,会把我们的肠胃呵护得很好。
一碗焖南瓜,透出奶奶慈祥的母爱,她首先想到的是孙辈们的身体健康比自己的还重要,为自己所爱的人默默付出时,不求回报,乐于奉献,有担当。有什么好吃的都给儿孙留着,留的是一份心情,是一种爱,是对晚辈的希望,意义堪比什么味道浓郁的美食都重要得多。
人世间,亲情和美味是相通的。然而,一份美食,品味是不同的,会因人而异。一碗焖南瓜,我尝到了那份难于忘怀的味道,是浓浓的烟火味,是爱的味道,是自然的味道,是质朴、纯真的味道。
当然,我们现在的生活质量今非昔比,追求色香味俱全的食品无可厚非,民以食为天,食色性也。但是,我们在享受美食之余,要尊重食材本身,反对铺张浪费,做到健康饮食,才能成为真正的美食家,品人生百味,回味不尽,余味无穷的境界。
答:谢邀请!人们在日常生活当中,饮食是不可忽视生活话题。任何美食它包涵色、香、味,三者都合人意的那是不可达到的生活标准,一个美食的颜色新,让人看着嘴馋,而美食的的清香也会增加人的食欲,味是美食最不可否认的,任何美食不管它的色香怎样,如果味达不食者的口感,就是再好色香也难增加食人的食欲,所以在美食当中,三者缺一不可,如果缺少那一种,都会大跌人们的食欲感,所以味是很重要的,也是必不可少的。
美食当色、香、味俱全才能称得上美食。
按排列方式色首当其中,一道菜好不好吃给人的第一感观是颜色。“秀色可餐”这句话就是这么来的,第一感观给人看着都不好吃,你叫人怎么下得去筷子呢!如果一眼看上去,就让人食欲大增就流口水的那种食物。你说这两种食物摆在你面前你会先选着谁筷子呢!
第二才来说到香上面,有一句话叫”闻香下马”,说的就是一个香!这个香也有人说是菜香如:“苏东坡路经杭州的时候闻见杭州菜的独特香味,食指大动,下马不前,并盛赞“天下酒宴之盛,未有如杭城也” 闻香下马由此而来”!也有说是酒香的如:“嗅到酒香,尽管正在骑马赶路,也要下马。形容很想喝酒。清.元亭主人《照世杯.百和坊将无作有》:“那三太爷频频咽涎,象有闻香下马的光景”。
最后一个才来说到“味”,一道菜看着难看,闻着很臭但它吃起来你会觉得味道不错。这个菜的代表就是:“长沙臭豆腐”,它也比较出名的!也是不少人的最爱!
谢邀作答:
自古有云,民以食为天。又有说道,广厦千间,夜眠不过六尺,家财万贯,日食着重三餐!可见“食”之文化在中国传统文化中的重要地位。
“食”,最基本的要求是吃饱,是活着的基础。
是指通过汲取诸如碳水化合物,蛋白质,维生素等满足人的基础代谢。食字字面上解释:从人,从良。引申为“从生到死”食物都是维持人一生的东西”。
“美食”,顾名思义是吃好,也就是字意中从良的部分了,良代表“好”,是对食物更进一步的追求了,孔子说过“食不厌精,脍不厌细”,这就要求“美食”不但加工时要求精细,而成品必须能从多方面的满足人们的感官感受,比如“色”满足人的视觉,“香”满足人的嗅觉……通过对人各种感知外界的器官(眼,耳,口,鼻,舌,甚至触觉)的***,最终使人产生愉悦感,幸福感。这样的食品才算是美食,更甚者,能通过美食引发思考,创造与传递文化,便是食之佳境矣。
当食物变成一种饮食文化,就会承载人们的丰富情感,这就是食与美食最重要的区别了!
取材奢华,是成功的味道,取材纯朴,是自然的味道,取材于记忆,那是故乡的味道……味道的千变万化,代表了所处人生际遇时,最需要表达的情感,真正的美食就是把多情感调和平衡在一起达到完美状态,又或是让人分不清楚,情绪交错,才下舌尖,又上心间,感动时,不知是之于滋味,还是情怀……
不过就题主所问,不管是“色,香,味,形”,任何一点之于美食都重要,亦不重要。因为某一点都可能触及我们的心情抒发点,但每一点都会因时因景因人而发生变化,影响到我们的情绪,以致我们不能固化对其优劣的评判。
笔者仔细想了一想,目前我觉得永远不会变的美食认定,只有妈妈做菜时,我慌张着去偷吃的味道,才是最美的味道。
顾名思义,色香味即莱肴的颜色、香气及味道,在整个餐饮过程中,色香味组成了一个完整的饮食链,都十分重要。譬如,就拿一碗"青菜素鸡面"来讲,一碗面看上去清清爽爽的,一青二白,顿时让人产生食欲;配之五香素鸡中,八角的香气扑鼻,更添加了饮食的冲动;当然我在这碗面中,除了放食盐、味精之外,绝对不会遗忘重庆涪陵榨菜,必须知道榨菜是增加鲜味的重要食材。这样一碗色香味俱全的"青菜素鸡面",一定会让你难以忘怀!
五色糯米饭六种颜色的配色方案?
五色糯米饭的配色方案有很多种,但最常见的六种颜色的配色方案是:紫色(用紫米)、蓝色(用蓝莓)、绿色(用绿豆)、***(用黄豆)、红色(用红枣)和白色(用糯米本身)。
这种配色方案在中国南方流行已久,不仅因为五色糯米饭的颜色鲜艳、味道独特,更因为其中的五颜六色串联起来,象征着丰收和幸福,成为了许多人传统节日的必备美食之一。
此外,随着人们生活质量的提高和口味的变化,也出现了很多新的五色糯米饭配色方案,比如用胡萝卜制作橙色、用糯米蘑菇制作灰色、用紫薯制作淡紫色等等。
这些新的配色方案不仅丰富了五色糯米饭的色彩,也符合了现代人对食品多样性和美观性的追求。
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