北海特色菜？
北海在我国的广西藏族自治区北海的特色菜主要有以下几种，北海小龙虾，北海榨菜丝，北海烧锅茄，北海蒸笼馍这几样小菜都是北海的特色菜，每当人们去北海旅游时，一般当地人专门有一个特色菜鸡，你可以去那里尝一些，转一圈
有很多种，比较有名的有海鲜烤鸭、米粉海鲜火锅、珊瑚海螺片等等。
北海地处广西，拥有得天独厚的海产品***，因此海鲜菜品非常丰富，同时北海还吸收了周边地区的饮食文化，形成了独特的品。
除了以上提到的几种菜品外，北海还有许多美食，比如牛奶鸡、花甲粉、腐乳烤鱼等等，都值得一试。
此外，北海的甜品也非常出名，有炸蛋糕、凉粉、椰浆糯米团等等。
总之，北海的美食文化非常丰富多彩，值得大家前往品尝。
NO.1:大月饼
NO.2:沙虫笋丝汤
北海特色美食，深受当地人喜爱。
NO.3:卷粉
北海传统美食，外表透明、皮薄馅多。
NO.4:虾仔籺
北海街边小吃，外酥里嫩、鲜美可口。
NO.5:水坞蒙蟹汤
北海特色美食，菜香蟹嫩、味道鲜美。
有因为北海是中国南方的海滨城市，拥有丰富的海产***，所以在北海可以品尝到许多美味的海鲜特色菜，比如著名的鱼翅、鲍鱼等；同时，北海也有许多独特的传统菜肴，比如番薯饼、粉蒸肉等，这些都是北海的特色菜。
同时，在北海还可以尝试当地的小吃，比如米粉、佛跳墙等，这些也是北海的独特风味。
总之，北海有很多特色菜和美食，值得一试。
一、沙虫干笋丝汤，这道是妥妥的北海特色美食NO.1。不仅是酒宴传统节日招待的“硬菜。”沙虫更是北海的骄傲，因为沙虫极其珍稀名贵，对环境生长要求极高，也只有北海的水土才能培育出沙虫，所以北海人一定在外地朋友来的时候，用我们北海最特色的东西来款待以示对宾客的重视和欢迎。
二、香煎黄鱼。北海的船晒黄鱼干，自然粗放的韵味，配上一份清简粥，香酥可口开胃。
三、韭菜炒蚬。清爽鲜润，蚬肉也是很饱满。
四、水芋檬焖蟹仔。蟹的咸腥被水芋檬的清甜吸进，那汁水浇进白米饭里头，可一下子把碗底都舔干净。再不用说可以吮着那小蟹的痛快劲儿。
五、酸梅晒豆豉蒸蒲鱼。酸梅豆豉这些都是我们两广最常用的用来祛腥的配料，蒲鱼少刺肉厚，肉质细腻，配上酸梅的酸香和豆豉的浓郁，简直好吃到流泪。
去北海必吃小吃？
猪脚粉
猪脚粉是北海较常见的小吃，一般认为原产钦州(与北海接壤)。俗话说，“钦州猪脚粉，神仙也打滚”，是北海、钦州、贵港等地的招牌美食。原汁原味的猪脚粉很讲究。猪脚的炮制，一般是晚上烤猪脚，起一个大锅，放入足够的油，炸到一定程度，再放到锅里加入配料焖炖，炖到猪脚肉里都渗够了配料的味道。
广西北海有什么特色小吃？
涠洲米散
米散是广西北海地区的特色小吃，每逢过年本地人都喜欢做米散，米散香甜可口，既有蔗糖的甘甜，也有花生米的香味，是涠洲岛上的名小吃。普通米散在北海市区及周边乡镇流行，坐月子吃米散鸡蛋糖水，可加鸡蛋或桂圆，好喝又营养，现在还有创新吃法：水果米散、咖啡米散、花茶米散。
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