安徽独有的零食?
以下是安徽独有的十二大零食:
1、寸金。寸金是合肥四大名点之一,形似笔杆粗细,长约一寸,故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇,具有橘饼、桂花的特有香气,脆、甜兼得。
2、砀山酥梨。砀山酥梨是我国果品中的名品,也是安徽特有的特产,它以果实硕大,黄亮美色,皮薄多汁,肉多核小著称。砀山酥梨非常甜,在安徽砀山县每年产量非常高。
3、符离集烧鸡。产于安徽省宿县,原名“红鸡”,是闻名全国的特产。量在开始时,此鸡并无特色,只是煮熟后抹一层“红曲”。然后在学习了道口烧鸡的基础上几经改进提高,逐渐形成现在的符离集烧鸡。
4、金寨猕猴桃。金寨猕猴桃是安徽省六安市金寨县的特产。金寨县野生猕猴桃果实不是很大,而且大小不均匀,味道清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。
5、林头花生酥。花生酥很多地方都有,林头花生酥它***用的是传统的炒熟花生、白糖、米稀配方掺合在一起,经人工锤打后制作而成。香甜可口,酥而不沾牙,每年春节前批量上市,物美价廉。
烘糕。是安徽合肥的四大地方传统名点之一,具有八百多年的历史,传说始于北宋末年。烘糕金黄油润,疏松贺轮多孔,香酥可口,味美甘甜。久放不会变味,不减焦酥,便于贮存携带。
溧阳有什么好吃的?
溧阳
提到溧阳,印象中肯定是满眼的竹海,著名的天目湖沙河鱼头,茶园,其实,溧阳还有N多美食。
常州溧阳
天目湖白茶
溧阳市产茶历史悠久,素有“茶乡”之美誉。1999年,该市引种了白茶,并创立了自己的品牌——天目湖白茶。 天目湖白茶氨基酸含量为6.25—9%,比普通茶高2倍以上,茶多酚含量为10.7%,是普通茶的一半。其形如凤羽,色如玉霜,品质独特。泡制后,香气浓烈,滋味鲜爽甘醇,汤色鹅黄明亮。天目湖白茶还有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的功能
天目湖白茶
雁来蕈
溧阳雁来蕈又叫“松乳菇”,“雁来菌”,它盛产于溧阳的南山地区。这是一种迄今无法实现人工培植的菌类,完全野生。一般只有在深秋时节,大雁南飞的时候才有,是十大“溧阳经典名菜”之一。这种食用菌营养价值很高,还具有药用价值,有益肠胃,止疼,理气化痰,抗癌等特殊功效。
雁来蕈
乌米饭
溧阳美食说真的 鱼头是名气大 真正本地人没几个人去吃 不加工的白芹 不施肥的冬笋 本地的咸四季鹅(春季逮鹅苗冬季杀)上黄的六指羊羔 竹箦风鹅 渔乡的扎肝 最有本地人气的是溧阳人的硬菜“肉圆烧呱呱 外面的人不懂
江苏的溧阳吧?不知道是不是还有同名的地方。
前几年,公司团队旅游,去了一次江苏溧阳。那里的美食特产自然不少,要说让我印象深刻的,要我让向别人推荐的,就2样吧,太有代表性了。
首先,肯定是鱼头汤。
在去溧阳之前,就知道那里的鱼头汤有名,简直就是如雷贯耳,叫做“天目湖鱼头汤”。正宗的做法还是有很多讲究的,比较严格,具体的都可以在网上查得到,至于顾客吃到的是不是正宗的,那就看运气了,看店家老板的良心的了。
我们那次在溧阳住宿就餐的,是一家准五星级酒店,算是比较有点档次的了。这家店的鱼头汤,没有让我们失望,大家一致好评,赞不绝口。也有一个说法,那些路边摊看不上去简陋的小摊,也许就隐藏着一位做“鱼头汤”的高手,各有各的高招。
遇见美食,刻骨铭心的滋味,也是要看缘分的。
不管怎样,有机会到溧阳去旅游,除了欣赏自然湖光山色的美景,这一道“鱼头汤”千万不要错过了,一定要尝一尝。遇到“奸商”的概率,毕竟还是很小的。
其次,大力推荐的,真的是名副其实的溧阳特产了,居然是“国家地理标志产品”,独一无二,别无分号,一种水生植物,叫做“溧阳白芹”。
白芹的样子有点像草根,我们上次吃的是凉拌的,老板说,不管你们吃得惯还是吃不惯,也要尝尝味道,因为这白芹只有这里才有。我们几乎都是从没听到过看到过“白芹”,都很好奇,也充满期待。但是这个就像榴莲一样,喜欢和厌恶都是两个极端。据说,有的人嗜好吃“白芹”,有的人觉得不好吃。我是吃过后,觉得还是有点吃不惯,口感清香,但是吃不惯。
也是据说了,说是现在其他一些省份的地区,也有种植白芹的了,不知道那些嗜好这一口的美食家们,他们会有怎样的发言。但是“溧阳白芹”毕竟是当地特产,旅游到了溧阳,尝试一下,也是有必要的。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.greystrategic.com/post/28351.html