威海的美食,威海的美食有哪些

huangp1489 2024-05-22 30

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  1. 到威海吃什么?
  2. 威海的小吃都有那些?
  3. 威海最有名的小吃是什么?

威海什么

1. 威海有很多美食选择
2. 威海位于海边,所以海鲜是威海的特色美食,比如海鲜烧烤、海鲜火锅等。
此外,威海还有特色小吃如威海炒米粉、威海烧饼等。
3. 此外,威海还有许多其他地方的美食,比如韩国料理、日本料理、川菜等,可以根据个人口味和喜好进行选择。
威海的美食选择丰富多样,无论是本地特色还是其他地方的美食都能满足不同人的需求。

威海的小吃都有那些?

一、威海干炸小黄鱼

威海临海,对于鱼虾之类的海货很多,其中小黄鱼就是威海的著名特产,干炸小黄鱼在威海街头随处可见,价格通常在5-8元一条,是把小黄鱼清理干净,放入各种调料腌制,然后裹上面粉、蛋液,放到油锅中炸,直到炸至金***便可捞出,味道更是外酥里嫩,香脆可口,吃了一个还会想吃下一个。

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(图片来源网络,侵删)

二、鲅鱼饺子

俗话说:“靠山吃山,靠海之海”,你吃过鱼肉水饺吗?相信很多内陆人都没有吃过,第一次来到威海的时候,就注意到了鲅鱼水饺,并点了一份,鲅鱼水饺就是鲅鱼调和各种佐料,包制而成的水饺,在威海第一次吃到海鲜水饺,整体感觉还不错,皮薄馅大,鲜美多汁。

三、威海大枣花饽饽

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(图片来源网络,侵删)

花饽饽距今有三百多年历史,如今已经被列为山东省级非物质文化遗产,花饽饽主要以面粉为原料,利用各种果蔬榨汁和面,和成不同颜色的面团,再用简单的工具,捏塑成千姿百态的人物形象以及各种动物、鲜艳美丽的花草树木,制作好喜欢的形状,再放到蒸笼上蒸熟便可以食用,不仅外观好看,而且是纯天然手工制作,营养美味,健康环保,用简单的工具,不仅可以捏塑成千姿百态的人物形象,还可以做成活灵活现的各种动物、鲜艳美丽的花草树木,寓意让来年的日子“蒸蒸日上”。

威海最有名的小吃是什么?

威海特色小吃有:


一、威海小吃干炸小黄鱼
小黄鱼是威海的闻名特产,干炸小黄鱼在威海市到处可见,将小黄鱼洗净,放入盐,味精,料酒,葱姜,花椒腌制两小时摆布,放入干面粉盆中裹均备用。锅上注油烧到六七成热,逐个下入裹上面粉的小黄鱼炸至金***掏出,当油温升至八成热再复炸一遍,使之焦脆便可。外酥里嫩,滋味鲜美。
二、威海小吃千层饼
千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东一带的汉族名吃之一,汗青上以鄣城村路边客栈制造的风韵最美。这类饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且滋味香美。
3、威海小吃炸海蟹
炸海蟹是一道汉族传统名菜,是威海本地特色抢手菜系。红血色,咸香辣,质嫩味鲜。将海蟹去掉脐和蟹盖,除去鳃后冲刷清洁,顺剁成两块,放盆在加料酒,味精、盐、辣椒粉腌少顷。炒勺上火,注入花生油烧至8成热,将海蟹刀口断面处蘸淀粉后,入油中炸呈金***时捞起,两半蟹拼好码入盘中。
4、威海小吃清蒸加吉鱼
清蒸加吉鱼是山东区域汉族传统名菜之一,山东沿海盛产加吉鱼。原汁原味,鲜嫩爽口,久食不腻,常作低档筵席之大件菜。吃时外带姜末、醋碟用以蘸食,口味尤佳。
5、威海小吃清汤
威海清汤,又称鱼腐汤,制造法子是将牙片鱼肉剁成肉泥,加调味品制成小丸,净水煮熟放在备有香菜的碗内,再把已制好的清汤调好口味冲入碗中,白丸浮上。
6、威海小吃锅煽海蛎子
锅煽海蛎子是山东威海的汉族特色名肴之一,净海蛎子肉,将鸡蛋搞乱参加毛姜水、盐调匀,用面粉把海蛎子肉裹匀后,再放入鸡蛋液中搅匀。
7、威海小吃媳妇饼
媳妇饼,文登名吃。首要质料:白面、鸡蛋、猪油、白糖,饼做得要厚,要香,要甜,吃了长劲。原是女方出嫁放在箱底带到婆家送给新郎的“梯己干粮”,俗称“媳妇饼”。
8、威海小吃起糕(噎煞狗
这是威海闻名小吃。把薯面放于瓦盆中,细细洒水,重复搅拌,和匀后放入锅内大火蒸,切成方块吃。因为太好吃,吃得快,容易噎人,故又称“噎煞狗”,个别要配着稀饭食用。

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