粤式美食,粤式美食的特色

1. 港式小吃？
2. 港餐的口味？
3. 广东有哪些美食？什么特产最好吃？
4. 珠海有什么特色小吃？

港式小吃？

香港街头小吃的种类很多，例如鸡蛋仔、碗仔翅、臭豆腐、生菜鱼肉汤、鱼丸、砵仔糕、牛杂、格仔饼、炸鱿鱼须、烧卖、煎酿三宝等等都属此类，它们大多以纸袋或发泡胶盒盛载，而以竹签或胶匙食用，即买即食，没有任串烧、何餐桌等设备。从香港街头小吃的特色与发展，可见香港人独有的香港饮食文化特色。

香港人除了平日生活节奏快捷、工作速度快以外，在饮食方面亦可显出港人讲求快速的心态，不但吃的要快速，连制作食物的也要快速，才能在社会生存，街头小吃恰好显示出这个特点。

第一个港式小吃就是酥皮叉烧包了，既然我们中餐的特点，又有西餐的特点，可以说，这道小吃是中西合璧的产物，热乎乎的，吃起来非常的酥软，真的超级好吃。

第二个想要介绍给大家的就是萝卜糕了，这款美食散发着萝卜的香味，非常的美味，好吃，是一道非常经典的港式美食，吃了还想吃，简直停不下来啊，很多人都喜欢在早上吃，吃了一块还想着吃第二块

港餐的口味？

港餐来自香港的休闲美食品牌。港餐专注于港式餐饮文化及特色饮食，并辅以多款地道的香港甜品和小吃，由港餐师傅用心调制，亲自烹饪。款款甜在心，份份传情深。一、香港小吃的特点

1、以清、鲜为先

岛内气候炎热，倾向自然原味，调味不求繁复，清、淡、鲜、醇便成了烹调的重点，不论炖、炒、蒸或水煮，都趋于清淡

2、海味丰富，冷食、生吃显美味

环海的台湾，海***丰富，滋味本就鲜美的海中鲜，不需太多繁复的佐料及烹调法，就已是美味无比。

3、口味多元

不只东西南北口味一应俱全，而且价廉物美。

有点偏咸。因为刚才香港属于沿海地区。沿海地区擅长生产一些海产品。海产品则大都是从海洋之中，老子的海洋之中大多数都是盐所以香港的口味大多数都是偏咸的，因为海洋里面去具有大量的氯化钠。所以香港的餐饮都是偏咸的，正常现象

广东有哪些美食？什么特产最好吃？

我觉得广东的煲仔饭非常好吃啊！广东的话又最属顺德的煲仔饭最好吃，比如说上过舌尖上的中国的顺德牛展的煲仔饭，老板很有个性，价格也比较偏贵一点，但是配料非常丰富，口感也很不错，有机会可以去品尝一下。

广东有哪些美食、特产推荐？

答:番薯，木瓜，木耳，木薯，鱼米之乡，燕窝，粉丝，粉肠，老婆饼，黄鸡，花卉，花生，莲藕，龙眼，荔枝，丝瓜，笋，竽头糕，糯米鸡，白切鸡等等美食。

1.鸡仔饼

鸡仔饼是广东的特色传统小吃，属于广东四大名饼之一，鸡仔饼始创于清朝咸丰年间，至今已有270年历史。鸡仔饼的主要原料是面粉、花生、芝麻及核桃等，富含蛋白质、矿物质和维生素，具有甘香酥脆，老少咸宜的特点。

2.盲公饼

盲公饼是广东特色传统名点，距今已有160年的历史，相传盲公饼是由清代嘉庆年间的一个盲人创制的，所以叫做盲公饼。盲公饼用糯米、花生、芝麻、猪肉、生油精制而成。盲公饼制法古朴，享誉国内外，具有甘美酥脆、美味可口的特点。

3.老婆饼

外地的观众从电视剧看到最多的广东点心，大概就是老婆饼了。老婆饼是广州的特色传统名点，用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖和芝麻等精制而成，外皮金黄诱人，油酥薄如棉纸，味道甘甜如蜜。

4.笑口枣

珠海有什么特色小吃？

龙袍汤包

推荐理由：老鸭粉丝汤的汤底不错，好清香，配料充足，好好吃金牌大包真的是很大的一个，里面的汤汁太多，不停地流出来。菌菇汤包味道最好，小小的，一口一个，很鲜美，超好吃。

地址： 茂业百货6楼

西关布拉肠

推荐理由：肠粉特别实在，软软的薄薄的，肉也嫩嫩的。

在珠海这个靠海的城市，是由非常多的特色美食的，特别是当地的特产海鲜了。比如叠石蚝油、粉洲菱角等。

1、叠石蚝油在珠海生产的耗类产品早已经是在广东省非常高的出名了，特别是叠石蚝油，简直是当地人非常喜欢的一个特色小吃，叠石蚝油个大，肉质鲜嫩肥美，非常的好吃，而且也富含蛋白质和矿物质等营养元素，有着非常更多的养生功能。

2、粉洲菱角的果肉非常的脆，水分也多，吃起来非常的爽口，而且也香甜可口，无论是生吃海还是煮着吃都可以，若是加上些陈皮更加是具有非常棒的风味。

3、黄金风鳝特产于斗门县的沿江河流中，特别是在 黄金河段，所以就被称之为黄金风鳝,这中鳝的肉质鲜美，体大柔嫩，不仅能有各种的吃法，而且也相当的美味，比如油炸，煎炒，做啫啫煲等，特别是啫啫煲，味道更是一绝，是一个非常有特色的小吃，许多前去斗门县的人都非常钟爱这个黄金风鳝。