薄荷美食,薄荷美食图片

1. 新鲜薄荷能做什么特色美食？
2. 薄荷的哪些部位可以食用？有哪些观赏特性？如何盆栽？
3. 薄荷不仅美观还实用，怎样让院子长满薄荷？

新鲜薄荷能做什么特色美食？

春天，薄荷只要浇足水，在太阳的光照下，象疯了一样猛长，薄荷可以泡水喝，做精油，还可以做成美味的菜。薄荷炒鸡蛋，健康又清热去火。先把薄荷洗干净，再将薄荷控干水分，然后打上几个鸡蛋搅拌搅拌，直接下锅炒熟，就变成了一道好吃的薄荷炒鸡蛋了！简单又好吃。

新鲜的薄荷能做什么特色美食

（图片来源网络，侵删）

你好，我是日暖的滋味，很高兴能回答你的这个问题。关于新鲜的薄荷能做什么特色的美食，根据我的亲身厨房经验，以及比较喜欢用不同的、可以食用的绿植去做成不同风味的美食。以下是我用新鲜的薄荷叶制作的四款美食，分享给朋友们；以供参考。

第一款，爽口薄荷糕：我们可以挑选新鲜的糯米粉、去了皮的绿豆瓣各500克，鲜薄荷叶子15克，细沙白糖约30克，先将绿豆瓣放入锅中，加适量清水，煮至烂熟；再加入白糖、切碎的薄荷叶，做成馅备用。把糯米粉用适量开水搅拌和好糕粉皮，放入容器内晾凉，然后再将糕粉皮，分成同等份量大小的粉团，揉搓包上豆沙薄荷馅，再用做糕点的模具，把薄荷糕印出来。放置锅里蒸笼上，蒸约十分钟熟透，即可出锅摆入盘中食用。薄荷糕于春秋换季时期吃，有益于人体健康；它口感清爽，疏风散热、清咽利喉。

第二款，爽滑瘦肉薄荷粥：我们可以选购或者自家种的新鲜薄荷叶子，约20克，切好的新鲜瘦肉丝；用约200克梗米先淘净下锅，清水适量煮粥，先开大火，等粥煮开，转小火慢熬；待粥将煮好时，开中火下瘦肉丝和薄荷味；再下适量油、盐、鸡精，煮沸即可出锅食用。瘦肉薄荷粥的口感爽滑，对于经常熬夜加班的人是一款很不错的早餐珍品！这碗粥有清新怡神、疏风散热、增进食欲，增进肠胃消化的好处。

第三款，酸爽薄荷柠檬茶：我们可以挑选一些新鲜的柠檬果，鲜薄荷叶适量；高山绿茶叶少许，冰糖约5克，将柠檬洗净切片；先备好清水用电热水壶烧开，用高玻璃杯先将绿茶叶，用少许开水冲洗一遍，再将适量开水倒入装有绿茶叶、柠檬片、冰糖、薄荷叶的大玻璃杯中，盖好杯盖，即刻便可喝上一杯酸爽无比的薄荷柠檬茶；如果是在夏季，可以从冰箱里取出小冰块放入薄荷茶中；或者盖上盖子放入冰箱冷藏片刻，口感更清爽了。这款薄荷柠檬茶绝对是爱美女性和男性的最爱，因为喝了它，有一定减肥和排毒养颜的效果。

第四款，风味十足的薄荷叶鱼火锅：喜欢吃鱼火锅的朋友们，可以选购一条新鲜的草鱼或者其它海鱼，洗净切片备用，少许豆腐、适量的鲜薄荷叶子；用来吃火锅的电锅先加适量清水，里面放入切好的姜片、少许五花肉、少许油、盐、鸡精；再备好蘸酱，可根据个人口味喜好。火锅汤底烧开，陆续放入鱼头、鱼骨、再放入鱼肉；最后夹少许薄荷叶子放入锅中调味。片刻，一锅热腾腾，飘着淡淡薄荷清香的鱼火锅，让人食欲大开！这款薄荷叶鱼火锅，会有一定的清热去火的功效；而且风味独特，你是不是想尝试一下呢？

好了，以上是我根据自己的主厨经验，分享给大家的四款用新鲜薄荷叶制作的美食。很开心能回答这个问题，希望能帮助到热爱美食创作的你；期待我们继续共同探讨学习关于美食方面的知识与经验，谢谢！

薄荷的哪些部位可以食用？有哪些观赏特性？如何盆栽？

首先回答一下：薄荷的茎叶部分是可以食用的。

如图：

一般也没有人会吃根吧^_^

再说说薄荷的观赏特性：

薄荷和人们的生活密切相关，在家庭常备药里面，不少含有薄荷成分，比如人丹、十滴水、霍香正气水、止咳糖浆、润喉片、银翘散等；外用药比如清凉油、红花油、白花油、风油精、痱子水等等，薄荷是不可或缺的主要成分。

在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等，用途非常广泛，所以也深受大家喜爱。

像我平时在家里喝苏打水的时候，就喜欢加几个冰块摘几片薄荷丢进去。

最后说说薄荷盆栽：

薄荷是真正的最通用的草药之一，你可以在烹饪时手头。可以在冷热菜肴中加入新鲜的薄荷叶，充满风味。

无论是为了点缀甜点，为烤羊肉添加新鲜的香调，准备新鲜的酸辣酱配上咸味小吃，还是为水果沙拉添加鲜艳的色彩 - 薄荷当然是一个值得欢迎的补充

然而，与任何其他新鲜草药一样，薄荷的保质期短至约2周。所以通常情况下，你可能无法使用所有新鲜的供应并最终扔掉一些。但如果你知道保存新鲜薄荷的正确方法，你就可以避免浪费。

由于多余的水分会使草药迅速腐烂，脱水是储存薄荷的明智方法。干薄荷可以保持长达6个月。

薄荷在食品界有很多种用途，最常见的就是用它来制作茶叶。这在中东国家非常受欢迎，或添加鸡尾酒或长饮，如拳或Pimms。我主要用它来加冰冰水，加上一些柠檬片，放在一个装有冰块的水壶中，简单地按原样使用。在炎热的夏日，它可以提供一种非常清爽的“调味”水。我也经常在腌泡汁中使用它，薄荷将与酸奶甚至酪乳结合得很好，并用于鸡肉。然而，薄荷最常见的用途是将它与羊肉配对，然后制作薄荷酱，这是你在烤羊肉晚餐上吃的。

也可以做薄荷酱

薄荷不仅美观还实用，怎样让院子长满薄荷？

感谢邀请

薄荷不仅美观，而且作用也是非常的大，可以泡茶，提神醒脑，净化空气，去除异味，那么怎么可以让院子长满薄荷呢？

如果你的院子是水泥的，那没有办法让它长满

如果你的院子还是泥土，那要长满院子倒不太难，首先你要把泥土重新翻一下，尽量疏松一点，然后买点***撒上去就行了，浇透水，以后只要保持土壤湿润就可以了，春，秋天一个星期左右就可以发芽了，这是最快的一种方法

还有一种方法就是可以多买几盆种进去，因为薄荷的繁殖能力非常的强，我以前春天的时候有十几盆没有卖掉，就种到自己的大盆去了，到了秋天的时候，那一条就基本爆满了，因为薄荷根茎到哪里就能长到哪里，很厉害的，在多浇点复合肥和尿素，效果会更好的

种院子里，冬天的时候，薄荷会全部干枯掉，不过没事的，到了春天它又会自己长出来了，所以千万不要去锄掉

以上是自己种植薄荷的一点点经验，希望对你有帮助

你好，我是小雅，很高兴回答你的问题。

薄荷四季常绿，清凉清新养眼，很多薄荷可以泡茶饮用吃，我在阳台上种了好几种薄荷，有的是经过花坛摘回来的***种的，有的是从别人院子里掐个枝条回来扦插的。特别好养，不管是哪种薄荷，种过一年，第二年花盆里又长得到处都是。

薄荷不仅美观还实用，怎样让院子长满薄荷呢？

1、首先，院子里至少有一块地，一些土，或者花坛之类的。土壤肥沃疏松，薄荷长势越快。

2、如果亲戚朋友邻居家种了薄荷的，只需要去要一些枝子回来，带点根的更好。扦插到院子里的土壤里。

3、浇透水后，稍微遮荫，像现在这二十几度的天气，一个多星期就会在土里长根了。小叶子会渐渐冒出来。

4、过不了几个月，薄荷会长得特别多，薄荷根系有强大的发展能力，会渐渐长满整个花坛或者院子。

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