顺昌美食,顺昌美食街

1. 福建南平顺昌灌蛋好吃吗？怎么做的？
2. 南平有什么好吃的？

福建南平顺昌灌蛋好吃吗？怎么做的？

福建南平的顺畅灌蛋还是非常特别的，其它地方也比较少见，是当地的特色小吃之一，接下来我给大家介绍下这道美味。

这是南平当地非常有创意的一道菜，并且还被称为“银包金”，因为它的长相就是外面是白色的，里面包着***的蛋馅，就像元宝一样，非常吉利，就有这样的外号称呼，也是寓意吉祥。不过其实呢，这道小吃就是蛋、肉等做出来的即简单又很可口的美食。问起它好不好吃，我想告诉你，肯定是非常不错的，当然这也要你自己试了之后才知道。

这道菜虽然食材非常简单，但是制作也是要讲究一定技巧的哦。接下来我来说说它的制作过程。

首先说说做馅，用精瘦肉一斤然后切成小块，慢慢剁成肉泥，接着加入香菇、大蒜等继续剁碎融入一起，放点盐、味精等调味品。

接着就是难度非常大的一个步骤了，塞陷。取一颗饱满的蛋轻轻敲碎放入杯中，然后拿一根细细的竹签，记住要细头的，然后在蛋黄中找到一个点，之后用竹签将它刺破，然后就是塞肉了，从竹签挑起的洞中，塞入肉，但是不能弄破蛋黄哦。这个步骤说起来很简单，但是做起来还是很讲究技巧的。

然后塞好馅后，当然就是煮灌蛋了，放入沸水中煮，最好是大骨汤或者自己喜欢的熬制的汤底中煮，这样才更入味好吃。最后，起碗的时候，撒上葱花，还可以加姜，醋，香菜等等。

当然如果能去当地自己去品尝下一定会更原汁原味的。

（闽南网洪阿霜）

南平有什么好吃的？

其实去不了那么多，推荐几个地方，大家都比较经常去的。 1、梅山坡，三元二路，这是两个吃的地方比较集中的地方，主要酸菜鱼火锅、跳跳鸡等。 2、特色火锅：文体路里面的渔如意 特色烧烤：滨江路马坑桥正对面的河边，鲜蚝馆，吃烧烤和生蚝的 3、老浦城菜馆，紫芝巷，顾名思义是浦城菜。 4、三元二路邮电局旁边有两家邵武菜：和平古镇还有一家忘了名字 5、贵的：晶都海鲜酒楼（玉屏桥头，吃海鲜的，不过我觉得不多）江源旋转大酒楼（黄金中心28楼，旋转餐厅，粤菜） 6、牛肉丸。梅山坡上面永辉超市门口有一摊子，专卖大个牛肉丸，其小个的也很好吃。 还有LS的这位同学说的那些地方也很好

南平是福建省的一个地级市，位于福建省中部，地处闽江中游，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。南平有着丰富的美食文化，特色美食众多，以下是一些南平人喜爱的美食：

武夷岩茶：武夷岩茶是南平的特产之一，产于武夷山一带，以大红袍、铁罗汉、水金龟等品种最为著名。岩茶具有独特的香气和口感，是茶艺爱好者的首选。

沙县小吃：沙县小吃是南平的传统美食，以香、鲜、辣、嫩、滑的口感而闻名。沙县小吃的种类繁多，包括拌面、炒饭、炖汤、烧饼等。

建瓯光饼：建瓯光饼是南平的传统糕点之一，产于建瓯市。光饼具有外酥内软、口感鲜美等特点，是许多人喜爱的美食。

顺昌鱼丸：顺昌鱼丸是南平行驶鱼加工制作而成的美食，具有鲜嫩、香醇、口感细腻等特点，是南平的特色美食之一。

浦城淀粉：浦城淀粉是南平行驶粉加工制作而成的美食，具有口感细腻、柔软、易消化等特点，是南平的传统美食之一。
以上是南平的一些特色美食，还有很多其他的美食等待您的发现和品尝。