塘栖美食,塘栖美食节2024

1. 塘栖有什么好吃的？
2. 塘栖有什么好吃的饭店？
3. 浙江独有的零食？

塘栖有什么好吃的？

推荐以下好吃的：

1.塘栖枇杷
塘栖枇杷果形美观，色泽金黄，果大肉厚，汁多味甜，甜酸适口，风味较佳，营养丰富。

2.塘栖蜜饯
塘栖蜜饯是一种著名的杭州美食，是杭派蜜饯的代表产品，已有四百多年历史。主要产品有青梅、话梅、金桔、杏脯等。

3.塘栖板鸭
是塘栖镇的著名特产，已有半个多世纪的制作历史。到1960年代，已销声匿迹，1980年代初方恢复生产。这种板鸭，经烧煮、熏烤而成，味道既不同于南京板鸭，也不同于北京烤鸭。其造型美观，色泽红亮，肉质细嫩，味道鲜美，清香可口，佐餐下酒皆宜。每当秋末冬初，气爽鸭肥，正是制作塘栖熏鸭的旺季。此品选料讲究，制作精细，工艺严格。

3.三家村藕粉
塘栖三家村、舍廊、平径等自然村地势低洼、河港交叉，内荡特多，每值夏秋，洪水泛滥，成片庄稼遭淹，惟藕不畏涝，故植藕者众，有夏白藕、冬藕之分，夏白藕汁多味甘，可作水果，冬藕制作藕粉或作菜肴。三家村藕粉历史悠久，清光绪《唐栖志》于藕粉条有云：“藕粉者，屑藕汁为之，他处多伪，掺真膺各半，唯唐栖三家村业此者以藕贱不必***他物为之也。”三家村藕粉誉满神州，名扬海外。

4.塘栖茶糕
塘栖茶糕，俗称方糕，又叫水蒸糕，一般在早茶时进食，其名由此而得。茶糕乃是浙江塘栖古镇的名点之一，以历史悠久、选料考究、味道鲜美著称，具有松、香、鲜三大特色。茶糕***用米粉蒸制，刚出炉时香气四溢。咬上一口，油润香糯，滋味悠长。

塘栖有什么好吃的饭店？

塘栖聚源土菜馆，柴栈小地锅，1916大灶台地锅鱼衢州士菜。1916大灶台地锅鱼衢州土菜地址位于浙江省杭州市临平区塘溪镇塘溪路2***号。店里的招牌菜有，地锅鸡， 轻轻一口肠，开化清水鱼，锅贴玉米饼，羊排，开化土鸡煲。

花中人王元兴江南店比较好。

推荐菜：粢毛肉圆、羊尾细沙、枇杷土焖肉

这几个是必吃款，肉圆和细沙都是按个算，有点饱，这次店里的肉圆没吃到，因为春节客太满，下午5点去就满座了，等有位的时候，已经卖光了，最后是在美食街上满足了一下胃，细沙的豆沙真的很细腻，口感很好，土焖肉里的枇杷口感很特别，塘栖产枇杷，大家应该都知晓。果木烤鸭也是每桌必点，一点不比全聚德差喲，这次我们是坐在烤鸭边上的那桌，离烤鸭超近。

另外，还有评弹助兴，给春节气氛烘托得满满。

环境位置：几乎每一桌都能欣赏古镇运河夜景，很美，总体很满意～

浙江独有的零食？

1、杭州水蜜梨：又名西湖蜜梨，浙江名梨品种之一。主产于杭州。主要品种有八云、太白、菊水等，果在大，果肉玉白、脆嫩，汁多味甜。

2、西湖莼菜：产于浙江省杭州市西湖，明代《西湖游览志》即有西湖第三桥近出莼菜的记载每 年4月中旬至9月下旬***摘。

3、塘栖枇杷：塘栖枇杷有1400余年的栽培历史，因品种优良，品质上乘，风味独特，自唐代起就被列为贡品。每年的五月塘栖会举办美食枇杷节，游客此时来此可充分感受塘栖的水乡风情和美食文化。

4、西湖龙井 ：龙井茶***摘十分细致，要求苛刻。高级龙井茶，在清明前后***摘。清明***制的龙井茶，称为〔明前〕，〔明前〕龙井，为龙井茶极品，产量很少，异常珍贵。