日本冷门旅游城市美食,日本冷门景点

1. 日本京都好吃的美食店以及最便宜的购物地点有哪些推荐？
2. 日本北海道普通人吃什么？
3. 除了方便面，日本还发明了什么美食？

日本京都好吃的美食店以及最便宜的购物地点有哪些推荐？

3年前，有机会去日本拍摄一个有关旅游题材的纪录片，因为行程原因，来不及去挨着品尝日本本土地道的美食，实在是遗憾！不过好在日本摄影师朋友提前安排好京都走一趟“美食之旅”。

一位从业10多年的***行业工作者，愿意和你一起分享旅行中趣事，看世界，我有我的方式！喜欢的话就加关注哦。

日本甚至有句俗语是“米盐之资”，大概意思是只要有米有盐就有了生活，有了一切！民众如此简单的欲望和生活奢想，看来是有看透了人生的一切和本质，才会有如此透彻而无欲的生活追求！

借着朋友的推荐，带领大家来到日本京都，看看有哪些垂涎欲滴的美食和美味——

要知道，京都是一座名副其实的古城，世界遗产众多，富有而古韵的文化氛围让这里的美食更显得雅致而充满原生态的气息，确实令人向往！除了美景，以京料理为代表的美食，也是京都之旅不可或缺的一环。

而最受京都本地人喜爱的美食店又是哪些呢？选出了京都10处你绝对想吃的京都美食（当然，不仅仅是10处，很多很多，你晓得啊），与每一件美食店的招牌菜。京料理、寿喜烧、怀石料理、甜品、盖饭……流口水了没有？！哈哈

TOP1、永正亭：能平乌冬

TOP2、京都・里寺 百练：烤肉定食

TOP3、酒菜食房 いち：家常午餐

TOP4、グリルじゅんさい：虾酱可乐饼

日本环境保护的不错 蓝天白云是常态。青山绿水。当地的食材安全卫生。

日本料理受到中华没美食的影响，一般日本人早晨早起是白米饭，味增汤，炒鸡蛋，鱼块，还有就是纳豆（传说是鉴真大和尚东渡时传入日本的），纳豆是预防心脑血管疾病很好的食物。喜欢吃纳豆的人十分喜欢。你也可以尝尝看，不为其他，敢收一下也是好的。

大阪心斋桥各种小吃，著名的有章鱼烧。一岚拉面被国人炒的特别热，一般都会排队。

当地人一般都会去金龙拉面店吃拉面。

两个店都各有特色，份量足的，应该是金龙。

日本京都，有次去吃的当地特色餐，各种寿司，很有日本特色。但是需要提前预订。

富士山下，有家叫金时餐厅，金时馒头特别有名。获得过日本国内的美食大奖。

其实，日本美食是寿司，拉面（每个地方拉面都不太一样，从本州到北海道），海鲜，看你是去日本哪个地区了哦。

日本北海道普通人吃什么？

在日本的北海道，很多人会想到螃蟹等海鲜，确实，日本北海道普通人几乎家家户户都吃螃蟹。还有海胆等海中生物。

螃蟹捕获量最多的北海道吸引了全国各地的人们纷至沓来。肉质鲜美加上价格公道。使得螃蟹成为日本北海道人们最喜爱的美食。

这里应季的螃蟹身体结实，味道香浓，冬日里享用鲜美多汁、暖意融融的螃蟹火锅将是何等难得的人生乐事！在札幌终年都可以尝到螃蟹生鱼片、螃蟹火锅、螃蟹天妇罗、螃蟹寿司、螃蟹烧烤、螃蟹炖煮等各式各样的螃蟹料理。

北海道居民一般的饮食习惯与日本本州地区接近，除了传统的日式定食、拉面、牛肉饭、寿司、猪排饭和便当等日本饮食之外，西餐、西点也很有人气。

汤咖喱在北海道地区的年轻人之间较受欢迎，北海道人喜欢拉面、海鲜、火锅和烤肉。得天独厚的自然条件使北海道成为了美食的天堂与海鲜的宝库，这里出产的冷水系海鲜？

除了方便面，日本还发明了什么美食？

日式料理源自日本列岛，距今已有三千多年的历史。

其注重“色、形、味、器”四者的和谐统一。在色泽上要求保留材料原色，重视色彩搭配；在味道上讲究保持食物的原味，以清淡为宜；在形状上重视排列，以多变为佳，在器具上要求精良，锻造如画般的日式料理。

凡日式出品，皆为精品，让我们一起来看看日式美食。

01、乌冬面

乌冬面即为手擀面，以小麦为原材料，其制作过程中对于粗细与长度方面都有特别的规定，不同的材料搭配，形成不同的口味。

是日式特色面食之一，与绿茶面、荞麦面齐名，三者并驾齐驱，为日本面食界的顶级。是日本民众必点之菜，日式料理界必不可少的主菜。

02、天妇罗

天妇罗是日式料理中油炸食品的总称，其食材选取间的差异，造就了名称的区别，通常有章鱼天妇罗、虾仁天妇罗、蔬菜天妇罗等。

主要以面粉、鸡蛋、鱼虾和蔬菜制作而成。因其对用油质地、面粉筋度、油炸温度有着严格要求，所以较一般油炸食品，天妇罗更为新鲜、酥脆、清淡。

为日本最受喜爱食品其中之一，跟寿司、荞麦面不分伯仲，被誉为“江户三味”。

众所周知，日本的牛肉比较闻名，今天小哥就来介绍两种在国内不常接触到的牛肉食用方式吧。

第一种，叫做:好き焼き。（鋤焼）***名写作：すきやき。罗马字是：SUKIYAKI。中文我们叫做寿喜烧。是使用浅铁锅，对肉类和蔬菜进行煎烤或者煮制的日本料理。调味料一般使用酱油，砂糖，酒等等，属于甜口的酱汁。为什么叫做锄烧呢？因为，江户时代的时候，农夫们工作时，饿了。然后就用锄头代替铁板，把鱼肉和豆腐烤了，然后食用。因此就有了鋤（すき/SUKI）烧这个叫法。

一般情况下，寿喜烧使用的肉都是片得很薄的牛肉，同时常配的有葱，***，香菇，烤豆腐等等。然后，灵魂来了：出锅的食物蘸上生鸡***液来吃。这样做出来的牛肉，吸足了酱汁，非常鲜香可口，本来就薄的肉，再蘸上蛋液，变得更加嫩滑，轻咬即化，吃起来能让味蕾得到犹如肉在口中瞬间绽放般的满足感。

第二种，熟成。

首先，简单而言，这是一种加工手法。在熟成的过程中，牛肉会逐渐脱水，水分倒是蒸发了，其余大部分的成分是会残留下来的，这其中就包括了风味物质，水分减少了，相对而言就是这些风味物质变得更加浓厚。其次，牛肉本身自带的酵素会打散牛肌肉的连结，肉质会因此变得更柔嫩。外来的微生物配合牛自身的酵素，让牛肉变得更嫩，风味更浓。当然，也会发霉啥的。所以废弃掉的部分非常非常多，但投入的牛肉是大量的，产出太少，因此造成了熟成牛肉的高价。

以上两种是日本时常能接触得到，相对而言国内会比较少一点的两种牛肉的吃法。希望能带来参考，谢谢。

《蜡笔小新》里面的美食有烤肉，在日本吃肉很不容易，至少家庭要有点小钱，而小新的爸爸，经常会带着小新去吃烤肉，看着肉在铁架上滋滋作响，油脂一点一点从中间流出来，简直是最完美的享受。还有寿司，是日本人发明出来的一种吃法，如今在中国也受到了很多人的欢迎，寿司这种美食，需要细细的品尝，才能体会到其中的美味。个人觉得还不错。还有乌冬面，是日本的一个面食，受到了不少日本人的喜爱，当然小新的爸爸也不例外。

当然还有鳗鱼饭，在日本的动漫中经常出现，味道我觉得还行挺喜欢的。当然还有中国饺子，是一道非常有中国特色的美食，也是不少中国人喜欢的美食。在蜡笔小新有也有吃过哦！鳗鱼饭是我在日本满满的回忆，广川米其林一星的照片，献上[害羞]