异国美食,异国美食有哪些

1. 墨尔本的异国地道美食有哪些？
2. 除了生蚝，还有哪些物种在国外泛滥成灾，却是中国人的美食？

墨尔本的异国地道美食有哪些？

Top 1 Ying Thai 2

Lygon Street 上突出重围的一家评分特别高的泰国菜，店面装饰中有 不少泰国元素。「菠萝炒饭」菠萝酸甜清爽，火腿粒和玉米粒搭配着， 让蘸饱了咖喱粉的米粒有种东南亚特有的香气，飘着阵阵椰香；「红 咖喱牛肉」红咖喱辛辣中带有椰浆的鲜甜，中和了横冲直撞的咖喱， 牛肉片细嫩鲜香，完美结合；「冬阴功」酸辣正点，多亏了店家不 吝啬放香叶，味道自然好，一碗下狳顿时觉得全身都暖了起来。 地址：110 Lygon Street, Carlton, Melbourne

人均：$25

 Top 2 Saigon Pho

在意大利餐厅林 立  的  Lygon Street 上能占有一席之 位的级南河粉店， 实力不容小 觑。

「虾仁米纸卷 」 米皮软糯有嚼劲， 包裹着新鲜蔬菜， 鲜亮的颜色透过 米白色的糯米皮， 很清 新，虾仁个

大鲜红，肉质紧实；「牛肉丸 + 牛肉 PHO」香 醇的牛肉清汤底，让寡淡的粉都沾上了肉香， 纯牛肉打出的劲道口感，和外面那些淀粉货不 一样，牛肉薄片，肥嫩之余不失劲道；「炸牛 肉拌 PHO」卖相和国内的鸡丝炿面的摆盘很像， 胡萝卜黄瓜豆芽，新鲜清爽，搭配的柠檬汁辣 酱清爽开胃，活泼得很，米粉是细圆粉而非热 汤里面的宽粉，倒也搭配得当。

地址：106 Lygon Street, Carlton, Melbour

人均:$15

嗯，澳洲作为孤悬海外的“大岛”，海洋和草原食物占据了澳洲人的餐桌。

海洋：

澳洲龙虾便宜又大，国内高档宴席也经常使用。既然到了原产地，当然要吃它50斤，肯定比小龙虾88元/斤便宜的多。

所以，吃货们，放开了吃。而且澳洲龙虾的做法不同于国内中式做法。

1.芝士焗龙虾 2.清蒸澳龙（这个国内常用烹饪做法） 3.麻辣澳洲大龙虾（把小龙虾的作法***到大龙虾上，想必一定***又好吃）

陆地：

澳大利亚作为最大的畜牧业国之一，养殖着全球最大的牛群和羊群，美利奴羊毛质量首屈一指，澳洲牛与阿根廷潘帕斯牛、日本和牛肩并肩，这“三国牛肉争霸”可是竞争极为激烈。

对于国内高昂的牛肉价格，还可能是病死牛、合成肉，既然到了原产地。当然入乡随俗，先吃它一只牛再说。

被誉为“全球最宜居城市”的墨尔本，其实也是壹周君向往的“咖啡之都”啦😁

由于有1/3的人口是是海外移民，墨尔本的饮食文化可以算是欧亚大融合，加上澳洲天然完美的自然气候，因此全球美食全都汇聚一堂：越南餐厅多在维多利亚街，莱贡街是有名的“小意大利”，而吃中国菜，自然是唐人街啦.....

不过嘛，题主问的是墨尔本的“异国”美食，那么壹周君就来几样特别的👌

首先是鳄鱼肉，这个够特别吧😁墨尔本的北领地地区，你可以在餐厅或是夜市上吃到这种美味，看上去凶残无比的鳄鱼，其实肉质特别鲜美哦，白色的，质感接近鱼肉，吃上去又比鸡肉更有弹性。

壹周君推荐你去墨尔本历史悠久的维多利亚女王市场品尝，最好是带皮吃，既有水生动物的鲜美，又有野生动物的浓香。

然后是袋鼠肉👌来到墨尔本，可别说什么“袋鼠这么可爱，怎么能吃袋袋”这种话啦，澳洲袋鼠现如今已经泛滥成灾，***允许在大部分州销售袋鼠肉，价格也不贵，和牛肉接近。

壹周君是在墨尔本城中一家西餐厅吃到的，感觉有点老，没牛肉那么嫩，建议事先给大厨打个招呼比较好，吃的时候，加盐、胡椒和柠檬即可，原汁原味，不过第一次吃可能会感觉微酸，这就对了，说明新鲜，可以蘸一点辣椒，压酸还能提味。

除了生蚝，还有哪些物种在国外泛滥成灾，却是中国人的美食？

这个问题真的好高端，不是吃货真的不知道从哪开始回答。

近几年来很多国家都会用这种当地人不吃反而泛滥的物种吸引国内的广大吃货。

鲅鱼圈印象的小编为您整理一下这些特定的物种吧。

美国泛滥的亚洲鲤鱼

在美国很少有人吃这种鱼刺比较多的淡水鱼，而淡水鱼在我国是非常好吃的美味，我们不但养殖它们，还用不同种类的做菜方式消灭它们，在国内市场上淡水鱼肉也是大家最喜欢吃的食物之一，在美国密西西流域的亚洲鲤鱼泛滥当地***每年投入数亿美元用于治理鲤鱼的泛滥。

美国的野猪也很多

目前在美国泛滥的野猪已经有600万头，而且有一些野猪已经开始逐步向加拿大北部迁徙，美国泛滥的亚欧野猪每年都要造成美国10亿多美元的经济损失，为了消灭泛滥的野猪，美国人还曾用悬赏的方式鼓励大家多消灭一些野猪，但是由于野猪繁殖的速度太快，在美国的荒野中又是无敌的存在，至今在美国的野猪数量依然居高不下。大家会问在美国人为什么不吃野猪肉，首先他们还是觉得野味不安全，并且吃野猪肉是非常掉身价的一件事，在早期美国白人认为野猪肉是只有黑人菜配吃的食物。

澳大利亚泛滥的兔子

在国内光四川一年就能吃掉3亿多只兔子。再看澳大利亚泛滥的兔子，曾突破过100亿，为了消灭这些泛滥的兔子澳大利也是能用的方法都用了，什么修建防兔围栏，细菌，下毒都没有有效控制野兔的数量，经过全民百年的努力，野兔的数量终于控制了下来，为了防止野兔再次大规模泛滥，每年澳大利亚都要组织几场野兔***比赛。

全世界泛滥的小龙虾

在美国，澳大利也，英国，西班牙，肯尼亚都有泛滥的记录，虽然我国也是早先引进小龙虾的国家，但是小龙虾在我国成为入侵中国被吃到最惨的生物，光是去年我们就吃掉了88万吨的小龙虾，能在野外发现小龙虾简直概率***。

对于一个吃海鲜的吃货你一定要关注鲅鱼圈印象，每天权威更新当日海鲜价格。