宁陵美食,宁陵美食推荐排行榜

1. 河南商丘睢县的著名小吃是什么？
2. 商丘经常吃的美食都有哪些？

河南商丘睢县的著名小吃是什么？

睢县是一座有着悠久历史的人文小城，有着浓郁的文化氛围，其中，饮食文化更像一颗耀眼的明珠为豫东大地增光添彩:如最为著名睢县"四大名产":豆腐干、糟鱼、咯炸、襄邑抺猪(相传这是苏轼的最爱哟，有诗云:"慢著火，少著水，火候足时它自美！″、垛子羊肉、金丝免肉等！其中特色农作物花生、芝麻更是做成了无数种有名小吃！怎么样？听过后是不是馋涎欲滴哟？

说起商丘睢县的小吃，那可以说是非常多的，而且都是比较有名的当地美食，下面我们就一起去看看我们老家商丘睢县的那些美食。

1、豫东大烧饼

老家的烧饼也是当地一绝，果木碳烧饼又叫高炉烧饼，制作高炉烧饼的主料为面粉，辅料有芝麻、盐、糖、五香粉、芝麻酱、蜂蜜等。高炉烧饼的烤制也很特别，把饼贴在炉子顶上，下面用炭火烘烤，不过三五分钟就能烤熟。

烤好的烧饼外焦里嫩，烧饼盖儿一面布满了芝麻和糖稀，也是孩子们最爱吃的一部分，一般孩子们都把烧饼底就给大人来吃，老家的烧饼也是那么独特，离开了老家就再也很难见到。

2、北湖糟鱼

北湖可以说是睢县一个比较有名的景区，整个北湖湖泊面积四千余亩，而且湖水也很深，每年冬季都会有的***活动，而有北湖的鱼做出的北湖糟鱼可以说是吃起来别有一番美味。

3、垛子羊肉

如果说在老家你想吃个烧饼，那么烧饼夹肉中必不可少的就是垛子羊肉了，在老家睢县，可以说卖垛子羊肉的地方到处都是。

垛子羊肉将煮好的熟羊肉用布包好，然后在羊肉中放上各种调料和秘制配方，上压木板和重物压制而成，可以说做好的垛子羊肉色泽浅红，而且吃起来非常的不错。

睢县是商丘地区的一个县城，古称襄邑，近代称睢州，现在称睢县，有一两千年的历史，文化积淀深厚，历史文化古迹很多，民间小吃也非常有名，糟鱼是北湖野生鱼，焦疙瘩，油儿馍，张氏烧鸡，胡家糕点，马家羊肉包，西关刘家锅盔，黏黏馍等。如果你机会到那里可以去看看，北湖现在是四a景区！

1.鸡汁豆腐干:睢州百年老字号豆腐作坊，选料讲究，添加味美鸡汁熬制制作而成 。色香味俱全，口感极佳，对于中老年的有很大的益处。

2.五香牛肉:起于清朝末年，宫廷制作方式，又结合现代制作工艺，将中药与其融合，选料讲究肉质，将肉感完美的呈现，同时具有滋补作用。

3.张家烧鸡:传承200多年的历史，制作工艺精良，烧鸡色泽鲜亮，口感食而不腻，再加上中药的加入，将烧鸡的滋补效果完美的呈现。

其实商丘睢县还是有许多独特的味道的，而且在其他地方都是吃不到的，像小时候放学回家都会买上一个烧饼吃，不管在烧饼里面有没有加肉，那都是一个美味，其实小时候家里比较贫穷，也是很少能够吃得少羊肉的，说到这又想起到了家里的垛子羊肉。

其实家里睢县。也有非常多卖垛子羊肉的，但是最著名的还要数柘城垛子羊肉，小时候都是烧饼加肉越吃越瘦，其实在豫东地区都喜欢吃烧饼加肉，但是不同的地方还有一些不同，像开封那一块人们喜欢吃烧饼夹牛肉。但是在商丘西部宁陵、柘城那块人们又喜欢加羊肉，然后永城最东面那边就是多喜欢吃狗肉。

其实睢县还有一些好吃的美食，像睢县北湖的糟鱼，还有睢县的焦饸碴和拔丝馍，可以说是在其他地方都是吃不到的，这也就是当地的特产。

商丘经常吃的美食都有哪些？

商丘作为河南省的一个粮食大市，也是我国的粮食主产区，可以今天的商丘说拥有着非常多的美食，像商丘市的东部永城市，当地的人们就特别爱吃一个美食，叫做水煎包，早上的时候，包子油条胡辣汤虽然说是标配，但是人们更喜欢水煎包配胡辣汤。 商丘的柘城那一块，人们特别喜欢吃垛子羊肉，也是很久以前就传承下来的手艺，到现在都一直在传承，吃垛子羊肉的时候自然少不了烧饼，像当地人们常说的，烧饼夹肉放在一起那才是美味，而说到最正宗的豫东烧饼，还要数民权北关的最为正宗。还有糟鱼也是商丘当地一道有名的特产，特别是商丘睢县的北湖糟鱼，名气特别的大，在睢县老十字街每天都有卖糟鱼的，可以说经常不在家的话特别思念老家的美食，还有睢县人爱吃的水激馍、焦铬碴也都是当地有名的特产，除了在老家商丘其他地方吃不到。

作为一个商丘人，对于商丘的美食还是非常了解的，当地好吃的美食和小吃也是多种多样的，商丘是一个东西狭长的城市，所以说商丘东边和西边的美食也是各有特色，像商丘最有名的就要数烧饼夹肉了，也是当地人最为推崇的一个特色小吃。

商丘的烧饼夹肉可不是我们平常吃的肉夹馍，这个小吃讲究着呢，首先烧饼一定要是豫东的芝麻盖大烧饼，而里面夹的肉也是分成好几种，像开封地区也吃烧饼夹肉，他们里面夹的是牛肉，而商丘西边睢县，柘城和民权几个地方都是吃羊肉。

而远在百十公里外的永城和夏邑地区，当地人又尤为的推崇狗肉，他们喜欢吃烧饼加狗肉，还记得神话电视剧里的刘沛爱吃狗肉吗？沛县其实就和永城挨着，他们那一块儿的都是喜欢吃狗肉，而且商丘东边永城夏邑和西边睢县民权喝的汤也都不一样。

每天早上起来，永城和夏邑人就喜欢来上一碗豆粥或者啥汤，而同样作为商丘人的西边几个县，可能真的不知道商丘还有个特产叫啥汤，但是饮食文化大抵还都是相同的，早上都喜欢吃水煎包，油条或者胡辣汤，至于胡辣汤也算得上一个全民美食了。

尤其是在我国的中部地区，当地人对于胡辣汤可以说是尤为的喜欢，做胡辣汤名气最大的还是要数周口的逍遥镇胡辣汤，漯河北舞渡胡辣汤，郑州方中山胡辣汤，味道都是特别的正宗，除了早餐以外，商丘的羊汤也是一绝，羊汤配烧饼，那是每次回家必吃的。

其实除了像上面提到的几个以外，还有像宁陵的哨子汤，商丘水激馍，麦仁驴肉，睢县五香糟鱼，焦硌馇、柘城垛子羊肉，民权贡麻花也都是当地的特色美食，而且民权的贡麻花还成了河南省的非物质文化遗产，所以说有机会可以来商丘尝尝当地的特色美食。