江苏特色美食,江苏特色美食介绍

1. 江苏的特色美食？
2. 江苏小镇特色小吃？
3. 宜兴十大特色小吃？

江苏的特色美食？

说到江苏十大美食，不得不提的就是南京盐水鸭，盐水鸭是南京特产，距今已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻，一年四季皆可制作，且都是现做现卖、现卖现吃，不宜过久储藏。在南京，逢年过节或者有人做客，去街上买上一碗盐水鸭来吃，已经成为大家的一种默契。

“荷包鲫鱼”又被称为“荷包鱼”，是扬州地区的特色美食之一。荷包鲫鱼在清代就已经广为人知，著名文学家曹雪芹也曾对其赞不绝口，称其外形像河蚌，腹中藏明珠，滋味极佳。

江苏小镇特色小吃？

1 江苏小镇有着许多独具特色的小吃。
2 这是因为江苏地域辽阔，各个地方都有自己的传统美食，而作为江苏小镇，往往会保留并发展这些传统美食，形成独特的地方特色小吃。
3 比如苏州的拌面、无锡的小笼包、扬州的炒饭等，这些小吃不仅深受当地人的喜爱，也吸引着游客前来品尝。

宜兴十大特色小吃？

1、高塍猪婆肉：色艳、肉香、味鲜、皮沙。

2、和桥豆腐干：其味特别鲜美。

3、芳庄羊肉：每年10月后，宜兴小镇芳庄就会满城弥漫着一股诱人的肉香，引得过客垂涎欲滴，又到一年全民吃羊肉的季节啦。于是家家户户的羊肉如春笋般地冒出来，冷盘，热烩，味香而无膻味。

4、徐舍小酥糖：

5、宜兴乌米饭：清香扑鼻，晶莹黑亮，在阳光下透着蓝紫色的色泽。

宜兴头菜，雁来蕈，桂花糖芋头，和桥豆腐干，高塍猪婆肉

宜兴头菜是很多人的美食记忆，是宴席上必不可少的一道菜肴。食材丰富，用料讲究。各种滋味经过烹煮后交融在一起，鲜味十足，且别具风味。口感丰富，让人拍案叫绝，念念不忘。