江城人家,江城人家二手房

1. 南京二手房成交价大概多少？
2. 腊鸭应怎么烧？

南京二手房成交价大概多少？

从诸葛找房的数据来看南京全市挂牌单价为：31167元/平米；成交价应该与此比较接近！从数据分析来看南京二手房交易量持续下滑！银十不足五千套的交易量反应了购房者观望情绪较浓！挂牌均价从十月下旬也在持续走低！

腊鸭应怎么烧？

　　腊鸭焖藕　　进了腊月，江城人家的阳台上蔚为壮观，几乎家家户户都要挂上几串鸡鸭鱼肉，藕更是武汉人的食之所钟。　　原料：腊鸭(或鸡)一只，生藕一根，盐、料酒、姜各适量。　　制作方法：不管是腊鸡还是腊鸭，用热水冲洗掉浮尘，剁成块置锅里，拍两块生姜，倒入大量水，煮开，撇去浮沫，稍加料酒和盐，加入老藕块，小火焖上个把小时。　　香芋炖腊鸭　　主料：腊鸭　　辅料：芋头、葱、姜　　调料：盐、白糖、高汤精、椰浆　　烹制方法：　　

1、将腊鸭蒸熟切块，芋头切块过油炸至金黄捞出备用；　　

2、锅中留少许油，下葱姜煸香，放入鸭块、芋头翻炒，加入盐、高汤精，烹入少许水，翻炒片刻后倒入开水没过菜，再转入电沙锅中炖10分钟左右，起锅前加入椰浆拌匀即可。　　特点：椰香浓郁，风味独特。　　菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（一）补阴益寿----腊鸭颈头菜干粥　　所属菜系 其它菜系　　所属类型 健康菜谱　　基本特点 滋阴降火　　基本材料 腊鸭颈、头150克，***干60克，粳米120克，芫荽、葱花各少许。　　制法：先把腊鸭颈、头用温水洗净，斩小件。***干浸开，洗净，切短段。粳米洗净。然后把粳米、菜干和腊鸭颈、头放入开水锅内武火煮沸后，文火煲至粥成，调味即可，食用时加放芫荽、葱花。　　功效：滋阴降火。　　用法：每日分1--2次食用。　　应用：适用于阴虚有热之人。

清蒸腊鸭

将腊鸭切块整齐摆放在盘子里，切上大量姜丝铺在腊鸭上面，然后端到蒸锅里大火蒸上8分钟，出锅时浇上一些酱油撒上葱花，即可上桌。这道菜做法稍微简单，腊鸭本身味道略带咸，所以酱油适量即可，不需要太多，否则就会让鸭肉过咸。这样的做法可以品尝到腊鸭的原汁原味，喜欢吃腊鸭的朋友一定会很喜欢清蒸的做法。

材料：腊鸭一只、姜、大蒜、葱、花椒、胡椒粉各适量；

制作：

1、将腊鸭洗净，切块。如不喜欢太大烟熏味，可将腊鸭腿在清水中浸泡数小时。

2、将姜、大蒜切丝，葱切小段备用。

3、将腊鸭放入不锈钢碗中，不锈钢碗受热快。以铺满碗底为宜，然后洒入一部份姜丝、蒜丝、花椒，然后将胡椒粉洒入腊鸭上。然后再将剩余的腊鸭放入碗中，同样洒入姜丝、蒜丝、花椒、胡椒粉，直到将腊鸭全部放入碗中为止。