确山美食,确山美食特色

1. 驻马店巷子里的美食？
2. 驻马店小吃推荐？

驻马店巷子里的美食？

1、粉浆面条

粉浆面条是地地道道、土生土长的驻马店美食，做粉浆面条最重要的就是“浆”，豌豆磨的浆加上芹菜黄豆腌制而成的配菜是驻马店人民的最爱搭配。

2、确山凉粉

确山凉粉是一种河南确山 地区传统特色面食小吃，具有口感爽滑，弹性适中，食之有清热、驱火、凉血之功效。

3、豆面条

豆面条是驻马店十大名吃中夜市最受欢迎的主食之一，一旦豆面条登场就意味着聚餐的结束。

豆面条有黄豆面和绿豆面，用辣椒葱花爆香，加入贡菜翻炒后，加入骨汤下豆面，面是细软黏稠，有一股豆香，贡菜软脆，可口入味，真是好不享受。

4、汝南涮牛肚

汝南涮牛肚做法历史悠久，主要用料有牛肚、肉片、大料、大骨汤、鸡汤等，另有干豆角等几十种配料，或浸、或煨、或煮，将牛肚切片制成半成品，然后用竹签串起，放进已配制好的火锅内涮煮，再蘸上芝麻酱，便可食用。

驻马店小吃推荐？

1、薄山湖松针野生鱼：驻马店市确山县的特产。

2、马家羊肉水饺：驻马店市驿城区的特色小吃之一。

3、胡辣汤：驻马店市驿城区的特色小吃之一。

4、汝南五香大头菜：驻马店市汝南传统名特酱菜之一

5、汝南鸡肉丸子：驻马店市汝南县的特产。相传已有100多年的历史。

6、野里烧饼：又称徐氏烧饼，驻马店传统名吃

7、韩集蒋老婆脆皮鸡：当地的特色名吃之一。相传始创于清朝光绪年间