嘉州美食,嘉州美食城

1. 乐山美食攻略？
2. 乐山沙湾区名小吃？
3. 乐山名小吃排行榜？
4. 为什么乐山有那么多美食让人喜欢？

乐山美食攻略？

1、英子油炸（人均50）

YYDS，如果再去乐山第一个去的店。配一瓶峨眉雪绝绝子了。各种油炸串串很脆，配上秘制干辣椒。

2、鞠婆婆甜品（人均25）

第一次吃到这么绵绵冰口感的甜品，杨枝甘露和峨眉雪口味都很好吃，其实两个人吃一份就够了…很大。

3、豆豆豆腐脑（人均20）

乐山以其独特的地理位置和丰富的***，拥有许多美食。最著名的当属乐山市区的夹河豆腐、油炸灌汤包、水煮鱼等。此外，还有峨眉山的素斋菜、泸定的牛肉干、沙湾的豆腐花等。在乐山旅游时，一定不要错过这些美食，品尝当地的特色美味，让你的旅途更加丰富多彩。

乐山沙湾区名小吃？

为你推荐一些乐山沙湾区的名小吃：

 

1. 乐家豆腐干：***用茶溪之水，三峨之豆精制而成，以其纯天然优质原材料和传统制作工艺独到配方，再加上现代化科学技术，可以烧吃、炸吃、蒸吃、炖吃、热拼、凉拌等，色、香、味、形和营养搭配在三江地方食品中独享盛名。

2. 喻记串串香：每一串都恰到好处，竹签挺立，根根分明。特色锅底，用爱选好材，用心炼美味。

3. 朱记烧烤：精选的五花肉架在炭火上，三两分钟你就能听到滋滋声响，油脂滴落，肉香四溢。配上朱记特制的涮料，外焦里嫩。

4. 漆嬢钵钵鸡：将鸡肉与鸡骨糅合成汤，辅之秘制比例配料，馥郁浓厚。随手拎起一串，红油辣口不辣心，香气溢满唇齿间。

5. 姚氏蛋烘糕：将鸡***白与蛋黄分开，蛋白分三次加入白糖，打到发泡程度可以拉出上翘的直角尖，把除植物油以外的配料与蛋黄混合，并用电动打蛋器打均匀。姚氏独特的切拌法混合均匀，使得蛋烘糕的皮香脆可口。

6. 杨小鱼网红小黄鱼：选用上等小黄鱼，精心腌制处理，营养价值高且富有丰富的蛋白质。口感酥软，肉质鲜嫩，外焦里嫩的口感和扑鼻的肉香味弥漫。

7. 周记豆腐脑：利用大豆蛋白制成的高营养食品，加入馓子、黄豆，滚烫的豆腐脑加入粉丝和汤底，再浇上一碗浓厚的牛肉汤，然后依次加入芹菜丝、香葱、大头菜、花生等佐料。

8. 莲子羹小糍粑：精心熬制的莲子羹辅以山楂、花生米、葡萄干，淡淡的甜味，清热润肺，开胃健脾。

乐山名小吃排行榜？

乐山市小吃排行榜的前十名是牛华麻辣烫，乐山烧烤，油炸串串，蛋烘糕，钵钵鸡，豆腐脑，苏稽米花糖，苏稽跷脚牛肉，甜皮鸭。除此之外，乐山还有很多好吃的，比如椒麻鸡、冰粉、西米露等等。

为什么乐山有那么多美食让人喜欢？

谢谢邀请。俗话说＂食在四川，味在乐山＂，乐山除了乐山大佛、峨眉山等著名景点吸引世人眼球之外，还有琳琅满目的各种美食也诱惑着众人的胃蕾。题主问为何乐山美食哪么多？我认为一是悠久的历史文化，二是独特的地理位置而使然。

一、乐山古称嘉州，自汉代建郡至今已有2600年历史，故也有＂海棠香国＂的美誉。目前乐山拥有乐山大佛、峨眉山、东风堰三处世界历史和自然双遗产，此外还东方佛都、乌尤寺、洛都寺、战时故宫、文庙等一批文化瑰宝，具有丰富的历史积淀。此外，自古至今乐山也是人文荟萃人才辈出的地方，苏轼父子、李心传、郭沫若的故居依然保存完好。而李白、杜甫、范大成、黄庭坚、陆游等文化大咖，或在乐山为官、或在乐山旅居，为当地积攒了深厚的文化底蕴。

二、乐山地处四川东南的三江交汇处，北邻成都、东连自贡、南接宜宾、西靠雅安，为成都平原主要的水陆通衢。古往今来，乐山一直是文人骚客、政商巨贾汇集之地，也将巴蜀上河帮、下河帮及盐帮三大菜系的精髓交汇于此，再经过上百年的本土改良，于是形成了乐山独有的特色美食。知名的有钵钵鸡、荦豆花、豆腐脑、串串香、麻辣烫、甜皮鸭、跷脚牛肉、马边抄手、西坝豆腐、峨眉萝卜汤……巳经成为乐山的另一张城市名片。

三、对于一个吃货来说，来到乐山就像来到了天堂。因此＂食在四川味在乐山＂确实不是浪得虚名。只有到过乐山，才能领悟到什么叫吃货天堂的真蒂。闻名遐迩的美食街有嘉州长卷、张公桥、嘉兴路、茶坊街等。而且价格实惠丰俭随意，成了各地饕客的打卡胜地。乐山的美食既不失传统川菜麻辣香浓的特点，又推陈出新自成体系。其中有些是＂非遗＂品牌、有些成地方特色。可以说乐山的美食老少咸成南北皆宜，它在川人心目中的地位始终不可撼动。