新安江美食,新安江美食排行榜

1. 新安江十大名小吃？
2. 新安江有什么好吃的？
3. 新安江有什么美食？
4. 建德十大名小吃？

新安江十大名小吃？

1、徽州毛豆腐

　　徽州毛豆腐是安徽古徽州一道传统名菜，由原料、点卤、凝固、出模、切块、长毛等几道工序组成。通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味特鲜。被民间堪称是“徽州第一怪，豆腐长毛上等菜”。

2、徽州石头馃

　　石头馃是徽州风味小吃名品，也是徽州传统面食，这种馃子是用石头压扁的，所以俗称“石头馃”。从原料上分，这种馃子有米粉馃、油面粉馃和玉米粉馃三种。馃心一般是春上***摘的香椿嫩芽，去汁晾干，切碎后拌上猪肉丁和炒熟的黄豆粉。将这种馅卷在面皮中，然后压成扁圆形即成石头馃子，在平锅中焙熟即可食用。

3、徽州包袱饺

　　徽州包袱饺因其主要创自古徽州的歙县深渡码头一带，又由于是用包袱状的方形饺子皮包制而成的，饺子的形状又似徽州商人所背的包袱而得名。这里的“包袱”，是特指过去的古徽州人离家出门必须携带的“包袱、雨伞、干粮”的三大件背囊之一。

新安江有什么好吃的？

1、徽州毛豆腐

　　徽州毛豆腐是安徽古徽州一道传统名菜，由原料、点卤、凝固、出模、切块、长毛等几道工序组成。通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味特鲜。被民间堪称是“徽州第一怪，豆腐长毛上等菜”。

2、徽州石头馃

　　石头馃是徽州风味小吃名品，也是徽州传统面食，这种馃子是用石头压扁的，所以俗称“石头馃”。从原料上分，这种馃子有米粉馃、油面粉馃和玉米粉馃三种。馃心一般是春上***摘的香椿嫩芽，去汁晾干，切碎后拌上猪肉丁和炒熟的黄豆粉。将这种馅卷在面皮中，然后压成扁圆形即成石头馃子，在平锅中焙熟即可食用。

3、徽州包袱饺

　　徽州包袱饺因其主要创自古徽州的歙县深渡码头一带，又由于是用包袱状的方形饺子皮包制而成的，饺子的形状又似徽州商人所背的包袱而得名。这里的“包袱”，是特指过去的古徽州人离家出门必须携带的“包袱、雨伞、干粮”的三大件背囊之一。

新安江有什么美食？

秋梅倒笃菜，霞雾笋干，里叶白莲，千岛湖鱼,野生鱼干,杨梅酒,土烧酒,豆板酱,干菜鸭秋梅倒笃菜，霞雾笋干，里叶白莲，千岛湖鱼,野生鱼干,杨梅酒,土烧酒,豆板酱,干菜鸭

建德十大名小吃？

主要包含以下十个方面的特色小吃：

第一是严州酥饼；

第二是寿昌特色粉条蒸仔踝；

第三是国太豆腐炖九姓鱼头王；

第四是农家炭火鸭；

第五是严州莲子鸡；

第六是建德虹鳟鱼生鱼片；

第七是咸蹄笋干小米辣；

第八是严州蕨菜银鱼羹；

第九是***当头；