汕尾的美食,汕尾的美食特色是什么

1. 汕尾十大名小吃？
2. 广东汕尾小吃推荐？

汕尾十大名小吃？

1、肠粉：用米浆蒸熟后形成的皮，再自主选择加入什么肉类，有牛肉、猪肉、海鲜，一般猪肉是最普遍的，配菜有***，笋丝，生菜，一般***最常搭配。再加入每家店都有着不同口味的酱汁，有蚝油、芝麻酱，一般芝麻酱居多。

2、卤味：卤味之中有卤鹅、卤鸭、卤猪脚、卤五花肉、卤鸡脚等等，卤味在汕尾也是不同店有着不同口味，但大体上都有一个卤汁的香味，另外有的偏甜，有的偏咸香。ps：卤鹅的身体部位如鹅翅、鹅脚、鹅头，都是值得一试的。

3、鸭母捻：一种糖水，碗底用的是白木耳、莲子、番薯，再加上下面那一粒粒像汤圆的东西，也是有芝麻馅花生馅的。

4、牛肉、牛杂粿条：粿条是一种用米浆做成的粉条，通过煮熟后配上新鲜牛肉，或者特色熬制的牛杂，最后浇上鲜美汤汁，做成一碗汕尾人生活在必不可少的美味。

5、灌粿条：用芝麻酱或花生酱与沙茶酱一起调成的酱，和粿条或者面一起吃。

6、粿汁：用米浆做成的，一般配上卤味一起吃的，早餐午餐下午茶都可以，图片是卤猪大肠、苦瓜、鸡蛋，还有腊肠。

7、蚝烙：新鲜的生蚝加上鸡蛋和葱花以及地瓜粉捞匀后进行煎熟。

8、芝麻茶（褐色）杏仁茶（白色）：都是甜的，糊浆状，潮州人的下午茶。

9、咸碗果：也是米浆做成的底，上面加的是萝卜干，萝卜干是经过调味的，加在一起吃会很特别。

10、糯米猪肠：里面用的是糯米还有一些配料，第二张图是炸过的，所以看起来比较硬。糯米配合上其他配料，还有外表的皮，会有特别的口感。

广东汕尾小吃推荐？

广东汕尾小吃很多，具有汕尾特色的美食有咸虾姑、菜稞、擂茶等等。

1、咸虾姑：咸虾姑是很多游客到了汕尾一定要去品尝的美食，虾姑又叫做琴虾和管虾，其实就是我们常说的皮皮虾，在春季的汕尾盛产虾姑的时节，这时候的虾姑非常的美味，有很多种的做法，肥大鲜嫩，有着非常好的口感，相当的美味。

2、菜稞：菜稞在汕尾是一道有着悠久历史的传统美食，在汕尾有着菜头稞，菜包稞，碗仔稞，薯粉稞等等。菜稞配上当地正宗的牛肉丸熬成菜稞汤，味道非常的甜美，不油腻。

3、擂茶：擂茶在汕尾基本是家家户户都会去喝的一道当地非常有特色的茶，擂茶又称之为咸茶，夏天的时候喝擂菜能够消除疲劳，生津润肺，消暑止渴，寒冬喝能够卸寒保暖的功效。

4、坑螺：坑螺是陆河县的非常出名的一道土特产，那里出产的坑螺非常的大个，肉质非常的肥美嫩滑，不含有一点的泥腥味，无论是炒着来吃还是煮汤都是非常的鲜美，是一道不可多得的山间野味，非常的值得去吃一顿坑螺。

咸虾姑

到汕尾必吃的一道菜是虾蛄。虾蛄学名叫管虾，也叫琴虾。虾目蟹足，状如蜈蚣，触角两对，第一对较长，呈镰刀状，体苍灰色，尾节红色。春季是虾蛄的盛产期，这时的虾蛄，肥大鲜嫩，肉中含有一条蛋黄，称为“红心虾蛄”，最好吃