封开美食,封开美食游记

1. 贺州蚝豉扣是地方美食吗？
2. 肇庆当地的特色美食有哪些？
3. 肇庆过年有哪些地方好玩的？
4. 贾玲祖籍广东哪里人？
5. 一粒粟种植过程？

贺州蚝豉扣是地方美食吗？

贺江，古称贺水，因流经广西贺州而得名，在广东封开县古称封溪水、封水，是作为古时重要的内河航运要道。

在贺江上有着这样一群船家，里面居住着疍家人，说着疍家话，他们依水而生依船而栖。原来他们的祖辈都是从广东沿海迁移来的，因为在明清时期沿海盗匪严重，渔民不得不沿水路往内陆寻找生计，最后来到广西贺州。

肇庆当地的特色美食有哪些？

1.蟹煲鸡：肇庆传统美食，醇厚香浓、滑嫩爽口。

2.茶油鸡：肇庆经典小吃，深受各路食客追捧。

3.鼎湖上素：肇庆传统美食，鲜嫩滑爽、清香适口。

4.水豆腐花：肇庆传统小吃，软软嫩嫩、香滑爽口。

5.竹篙粉：肇庆特色小吃，柔韧爽口、清香软糯。

6.裹蒸粽：肇庆传统小吃，味道醇香、肥而不腻。

7.杏花鸡：肇庆特色美食，鸡肉丰满、嫩滑鲜甜。

8.德庆酥:肇庆传统小吃，色泽淡黄、甘香松脆。

9.濑粉:广东传统小吃，汤汁鲜美、味道香浓。

去肇庆可以吃什么?下面为大家推荐当地的特色美食，一起来看看肇庆都有什么好吃的吧。

　　肇庆特色美食推荐：

　　鼎湖上素

　　鼎湖上素是鼎湖山庆云寺的名菜，始创于明朝。其原料选取上好的三菇(冬菇、草菇、蘑菇)、六耳(雪耳、木耳、榆耳、云耳、砂耳、桂花耳)以及发菜、笋干、腐竹、粉丝、黄花菜等，用清水将其浸发、洗净，逐一煨制，再加上配料，选用鼎湖山之水用猛火共煮炮制，其色香味俱全。

　　竹篙粉

　　竹篙粉，是粤西德庆颇具特色的风味小吃，其特色是美味爽口、芡汁独特，口感显著区别于普通河粉，且需簕竹篙挂晾制作。近年，德庆城区街头巷尾，竹篙粉已随处可见。香山泉水清冽，所制河粉柔韧爽口，地气独特，所出簕竹品正性凉。二者结合，竹篙粉便具有了可口清热的特点。后来周边村落不断仿效流传，更乘旅游开发之风，遂成德庆著名小吃。

　　封开杏花鸡

　　杏花鸡产于开县杏花、鱼涝一带，其肌肉丰满，脂肪分布均匀，无论是白切或清蒸，都一样嫩滑鲜甜，尤以白切最佳。

　　白沙竹笋

　　白沙竹笋是四会市清塘镇白沙村的特产，其笋体大多肉多，鲜嫩爽脆。作菜肴或佐料都符合，切成薄片，与鸭肉、猪肉片焖制，爽口清香，有开胃的作用。

肇庆过年有哪些地方好玩的？

肇庆过年有许多有趣的活动和景点可以参观，以下是一些推荐：

七星岩：七星岩是肇庆最著名的景点之一，新春佳节，七星岩处处春意盎然，桃花、樱花、李花应节盛放，一派百花竞艳的景象，吸引了大量市民游客争相前来赏花、踏青、游园、拍照 。

鼎湖山：鼎湖山景区也迎来了旅游的小高峰，各景点人气火爆。在问鼎祈福区，不少游客向九龙宝鼎投掷许愿球，问鼎祈求合家福，所愿皆成 。

宋城骑楼街：宋城骑楼街有着浓浓广府风味的街景，充满民国风情特色的招牌、霓虹灯等装饰，骑楼外观精美别致，建筑风格独特，成为春节期间的热门打卡地 。

肇庆新区网红夜市街：肇庆新区网红夜市街汇聚丰富的新春元素，为市民游客带来了一场别开生面的春节盛宴。浓浓的年味吸引了大批市民游客前来，也使得整个新区热闹非凡。

紫荆西堤：紫荆西堤也受到了游客的热烈追捧。各种特色小吃、传统美食让市民游客流连忘返。市民游客一边品尝美食，一边欣赏星湖美景，与家人朋友共度美好时光。

封开江滨公园：农历新年跨年之夜，封开在县城设置了精彩的非遗闹新春跨年“行大运”活动。当晚，封开江口的大街小巷热闹非凡，万人空巷，处处洋溢着浓厚的节日气氛。

以上这些地方都是肇庆过年值得一游的地方，希望你的旅行愉快！

贾玲祖籍广东哪里人？

贾玲祖籍广东肇庆市封开县，出生在湖南岳阳市。她曾经多次回到封开探寻祖辈的历史，并且在2019年拍摄了电影《八佰》，其中一角色就是一位出生于封开的女兵。贾玲也曾表示，虽然自己在湖南长大，但家庭文化熏陶始终是广东文化，因此与广东文化有着深厚的联系。如今，作为一位著名的喜剧演员和节目主持人，贾玲已经成为了广东乃至全国观众喜欢的艺人之一。

贾玲祖籍广东揭阳，是一名土生土长的广东人。揭阳地处广东东部沿海，是一个历史文化悠久、自然风光优美的城市，也是广东的重要文化城市之一。贾玲在自己的作品中经常表达着广东人的生活态度和文化情怀，如《卖房子的人》中的珠三角话、《囧女翻身》中的广东特色美食等，展现了她对家乡的热爱和认可。同时，贾玲也通过自己的努力和才华，让更多的人了解和关注广东这个美丽的地方。

一粒粟种植过程？

板栗树的种植过程是怎样的？

1、苗种处理

大家选种的时候一定要考虑自己的板栗出路情况，是准备往类似于糖炒栗子这样的街边小吃，还是正常的市场销售这一块。从种植环境来说推荐农大一号这种适应性强的板栗苗，味道甘甜,糖炒栗子的绝配。封开油栗形象与气味俱佳，是市场销售的首选品种。板栗树种植多以移栽为主，容易养活。一般在每年三月份左右开始种植，这时候的天气最利于板栗树的成长。

2、土地管理

种植的土壤一般在ph值6一下，呈现酸性土壤。其次土壤通透性要好，排水要方便。种植之前首先要将种植点周围的杂草清理干净，距离为5-6m一个坑位，深度按种苗大小挖掘0.5-1m左右。一般在结果期需要进行松土，一个收获机在1-2次左右。每次种植前和收获后都需要清理杂草，养护板栗树。种植后最好可以在周围挖掘排水沟，以免水分过多。

3、肥水管理

入坑前坑底需要放置约1千克左右的肥料，均匀撒放，再盖上5-10公分的土壤在种植，避免肥料直接腐蚀树根。填土完成后可以将周围的杂草和落叶堆积在板栗树苗周围堆肥，后期追肥2-3次，时间在出芽及结果这两个时间段。肥料还应该适量的搭配一定的农家肥，总用量在10-20KG左右。板栗树对水分要求较多，所以日常需要多浇水，一般在3周一次。浇水时要避免水分堆积在根部。

4、日常管理

板栗树对阳光需求较大，良好的光照时间是优质板栗的保证。一颗板栗树过于旺盛会使结出的板栗变得细小、发育不良，所以需要适量的修建一些废枝。在巡视发现有病虫和虫页要及时清除带走，避免病害扩散。冬季过于寒冷的日子需要给板栗树地步增加防寒措施。

板栗树前期需要投入的功夫很大，需要经常巡视。但是一般两年左右就可以慢慢的较少管理时间。大家前期种植时一定要细心的注意各方面，为后面的丰收打下良好的底子。