西宁市特色饮食?
青稞面条
青稞面条是青海省传统的主食,由青稞面制成,口感清香而不腻。在制作过程中还会添加其他谷物粉,如玉米面、豆面等,使得面条更加劲道。可配以红烧牛肉、手抓饼、炒菜等各种搭配食用,非常营养美味。
西宁特色美食有酿皮,手抓羊肉,杂碎汤,蛋白虫草鸡,大通牦牛肉生等。蛋白虫草鸡是青海的名菜。蛋白虫草鸡是青海的名菜。鸡脯肉剁成肉茸,加盐、生姜、胡椒少许与蛋清搅匀,装盘,将虫草放在肉茸上,蒸熟。然后改刀,装碗灌鸡汤,再蒸片刻,取出扣盘,浇上清汤即可。
西宁市区吃饭推荐?
若是简单的日常餐饮消费,可去五四大街的力盟、交通巷的饮食街、海湖新区的火车头、城北区湿地公园的餐饮城等地方。若是正规宴请,则可选择各大海鲜城、银龙等酒店。
4. 老北京炸酱面
老北京炸酱面是一家北京风味餐厅,这里的炸酱面、羊肉串、烤鸭等美食都是非常好吃的。
5. 味鲜香面馆
味鲜香面馆是一家主打面食的餐厅,这里的烩面、炒面、面条等美食都是非常好吃的。
6. 永和豆浆
永和豆浆是一家知名的台湾餐厅,这里的豆浆、油条、盐酥鸡等美食都是非常受欢迎的。
7. 大同食府
大同食府是一家主打川菜的餐厅,这里的麻辣烫、水煮鱼等川菜美食都是非常好吃的。
1. 藏家院子
藏家院子是一家藏式餐厅,坐落于西宁市城北区。这里的藏式火锅和牦牛肉串是必点的美食,口感鲜美,让人回味无穷。
青海湖大酒店是一家拥有的青海菜的餐厅。这里的青海牛肉、青海湖鲤鱼、青海湖鲟鱼等美食都是不容错过的。
3. 甘露园
甘露园是一家风味独特的餐厅,主打藏式菜肴,口味独特,让人回味无穷。这里的糌粑、酥油茶、酸奶等美食都是非常受欢迎的。
西宁十大必吃馆子排名?
1青海土火锅。
2***益鑫羊肉手抓馆。
3福存面片食府。
4雅居炕羊排。
5马一刀烤肉美食城。
6***恒欣火锅城。
7马忠羊肠面麻辣烫。
8沙立海美食。
9莫家路拜酿皮。
10布朗尼亚西餐厅。
西宁有哪些地方特色小吃?
西宁作为青海的省会,几乎汇聚了全省的各种美食,受海拔地域的影响,西宁的美食口味相对比较重,不少还和牛羊肉有关系,但是今天我和大家盘点的这3种西宁特色小吃,不仅清淡爽口,而且男女老少皆宜,吃了让你今回味无穷,印象深刻。
酿皮(也叫嚷皮)是整个西北比较流行的一种小吃,既可以当小吃,也可以当主食,关键时候还能充当一个凉菜,简直就是无所不能。而且酿皮上能出现在星级酒店,下能出现在地摊市场,可以说是大众非常接地气的美食,也是老少皆宜的小吃。
青海的酿皮非常有特色,一般有白色和黑色的两种,相对而言我个人更喜欢白色。酿皮的做法还是比较复杂的,想做出酿皮店里的那种口感,还真的需要花功夫好好学习。所以一般我是不推荐自己做这东西的,如果你个人真想做,可以找找有关制作视频学习一下。
酿皮作为青海人的大爱,西宁市的大街小巷都有这种美食,非常好找,而且不少酿皮受到了很多人的认可,在这里给大家说几个个人认为比较不错的,拜家酿皮、小吴酿皮、青山酿皮、黑店酿皮等等。酿皮的价格一份为8元,偶尔有地方是7元,但是如果你到青海来,一定要品尝,千万别错过。
酸奶可以说是全国各地都有,但凡产奶的地方,可能都有酸奶,但是我重点要和大家介绍一下青海的酸奶,因为我觉得,吃完我们青海的酸奶,很多地方的酸奶根本上不了排面。
和酿皮一样,西宁街头也是到处都可以买到酸奶,超市、饭馆、小吃店基本上都有,但是不同的酸奶味道不同。一般来讲,超市里买的小瓶子装的酸奶也就3-5钱,但是是喝的,所以我并不推荐。超市里还有一种塑料碗的,味道也还不错,价格大概也在4、5元钱左右,相比瓶装的要好一些。
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