古巴美食,古巴美食有哪些|老程旅游网

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古巴的美食有哪些？
古巴糖是怎么炼成的？
古巴糖是什么糖？

古巴的美食有哪些？

特色菜： 1、宫格里：它被称作古巴烹饪上乘之作，是白米和彩色豆子一起煮成的饭穆洛米饭：又被称作是穆洛斯和科里斯地亚诺，是一种黑豆和大米一起煮成的饭。

2、埃拉西阿各科里奥约：虽然它名字听上去拗口的很，其实配料很简单。其实就是由蔬菜、水果和多种肉类放在一起烹煮而成的传统菜肴。3、阿希亚科汤菜：加利西亚和阿斯图利亚的浓味汤，是古巴人十分喜爱的佳肴，阿希亚科汤菜是典型的渗透文化的美食，是古巴美食的象征。民间最常见的土豆，胡萝卜和鸡肉或者猪肉，再加上油梨就是上佳的阿西亚科。传说，吃了阿西亚科可以驱除邪恶。古巴是世界糖罐，古巴人最爱吃甜食。古巴的甜食制品丰富多彩。在乡村和小镇有木薯和面粉制成的圣诞油煎糕点、库苏维甜糕、马拉拉维亚甜食、涂蜂蜜的小三角面包、牛奶拌嫩玉米、西蕃莲甜食、甜牛奶食品、多种多样糖渍水果、冬瓜和可可甜食。

古巴糖是怎么炼成的？

古巴糖是一种从甘蔗中熬出来的糖，不过它与我们如今的白糖、红糖等都不同。古巴糖的颜色是黄褐色，甚至有点儿发黑，看起来没有那么“靓丽”。如果以当下的眼光来看古巴糖，可能很多人只凭外观，就很难把古巴糖当成美食。它是一种粗砂糖，属于未精制的原糖，纯度低、杂质多、水分大、颜色浅黄。加工之后颜色、味道类似红糖。