肇庆有哪些特色美食?
肇庆特色美食有德庆五福鸡、西江第一碌、竹篙粉、德庆酥、龙潭连藕炆猪蹄、茶油鸡、四会濑粉、地豆炭烧肉、鸡煲蟹、无笃石螺、杏花鸡、白沙竹笋、鼎湖山水豆腐花、文庆鲤等等。西江第一碌即指蛇碌,是广东肇庆德庆县的特点口味特色美食,其***用肉质地好的蛇,用不一样的方式和调料,泡浸出去的蛇碌味儿当然爽口,荣誉出品舒爽,不冒油,香口和味,营养成分丰富多彩,备受大家钟爱。
裹蒸粽,广东肠粉,竹篙粉之类的,一般市场或者餐馆都会有得卖,对于竹篙粉的话,现在城区一般都是见不到了。要上地图找,一般郊区或者农村会有更多,如果想吃到正宗的竹篙粉,建议您可以去佛山,广州那边走走看看。那里的不仅先做还好吃呢。
肇庆美食推荐?
肇庆十大名菜,包含了白切杏花鸡、鼎湖上素、清蒸文庆鲤、四会茶油鸡、蟹煲鸡、莲藕焖猪手、罗董牛肉干、广宁竹笋宴、焖麦溪鲩等肇庆有名的菜,其中,白切杏花鸡、罗董牛肉干。
2. 肇庆叉烧选用猪肉腰肉,经过特殊的腌制和烤制,口感酥香,肉质鲜嫩。
3. 肇庆腊味包括腊肠、腊肉、腊鱼等多种,以猪肉为主要原料,经过腌制和熏制而成,口感香醇。
4. 鸡骨糕一种以鸡骨为主要原料,加入米粉、豆腐等制成的肇庆传统小吃。
5. 鱼皮冻以鲤鱼皮为主要原料,经过多道工序制成的肇庆传统特色菜肴。
肇庆宵夜推荐?
鹅肠粉 鹅肠粉是肇庆人最爱的传统美食之一。鹅肠筋与米粉和面筋拌和,压制成大块肚子状,使用锅煮或蒸熟后切成片状。再搭配上瑶柱鲍鱼粥、砂锅煲猪杂汤等佐料,融合出香浓的味道,更能满足您的肚子呼唤。
肇庆是一座美食城市,有很多美味的宵夜可以品尝。以下是一些肇庆宵夜的推荐:
1. 肇庆牛肉丸:肇庆牛肉丸是一道经典的肇庆小吃,其特点是肉质鲜嫩、口感细腻,加上爽口的鱼丸和鲜香的牛肉汤,非常适合作为宵夜食品。
2. 肇庆砂锅粥:肇庆砂锅粥是一道经典的粤菜,它的特点是粥浓香浓,口感醇厚,配上各种配料,如虾仁、鱼丸、瘦肉、蛋等,非常适合作为宵夜食品。
3. 肇庆莲蓉包:肇庆莲蓉包是一种传统的广式点心,它的特点是馅料鲜美、口感细腻,外皮松软,非常适合作为宵夜甜点。
4. 肇庆炒粉:肇庆炒粉是一道经典的广东小吃,其特点是粉丝软糯、口感细腻,加上各种配料,如豆腐皮、瘦肉、虾仁等,非常适合作为宵夜食品。
肇庆有哪些好玩的地方?哪里的美食比较多?
肇庆的的餐饮主要以粤菜为主,主要的地方特色有:西江河鲜、广宁笋宴、大湾麦溪鲤、文鲤、鼎湖上素、肇庆裹蒸、封开杏花鸡、四会仙螺、四会茶油鸡、德庆竹篙粉等。 喜欢吃农家菜的可以到七星(北岭美食一条街)。 喜欢吃河鲜、海鲜的可以到江滨路、西江路、前进路一带
你好,我是云游三耳。
作为肇庆本地人,觉得有责任向大家推荐一下肇庆的美食及地点。平时,网上也有很多朋友问及这个问题。那就一起来聊聊吧。
1.裹蒸粽。(肇庆丶鼎湖)
特色小食丶送礼佳品丶旅游手信。在各大旅游点都有卖,可以随地品尝。不过,你要是想买很多回家送人的话。建议你要去当地百姓日常消费的地方去买,正宗又实惠。例如端州的康乐市场丶鼎湖的水坑市场。
2.鼎湖上素。(鼎湖山庆云寺斋堂)
素菜中的佛跳墙,在广东省名菜中久负盛名,来到肇庆旅游,一定要尝尝。正宗的鼎湖上素在鼎湖山旅游区的庆云寺斋堂内,注意要早点预订餐位。
3.麦溪鲩。(高要大湾镇)
产自肇庆西江河对岸的高要大湾镇,由于麦溪的水质较好,产出的鲩鱼肉质鲜美丶口感极佳。在明朝洪武年间就已负盛名。素有“鱼中之王”的美誉。
4.文艿鲤。(鼎湖沙浦镇)
产自鼎湖区西江河对岸的沙浦镇。鱼身侧带有美丽的金线。肉滑鳞脆丶肥而不腻丶食后齿颊留香。曾为慈禧太后赐为“岭南鱼王”。
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