义乌特色名吃十大排名?
一是糖烊,义乌的特色美食,口感独特,软润可口,甜而不腻,十分具有风味。
二是三分饼,外酥里软,味道独特且富有层次感,滋味甜美。
三是白切羊肉,色泽清醇透亮,肉质紧实细腻,口感丰富,滋味鲜美
1.火腿
2.东河肉饼
3.上溪牛杂
4.手牵面
5.神仙鸡
6.白切羊肉
7.东塘狗肉
8.千张
9.山花梨
10.豆皮素包,这个也是当地比较有特色的一个小吃,是用豆皮包裹着一些蔬菜,所以吃起来特别的清淡可口,外皮又很酥脆,很多当地人都很喜欢吃。
义乌 有哪些必吃的特色美食小吃?
义乌必吃的特色美食小吃如下:
金华火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质。
义乌红糖外形色泽嫩黄而略带青色,质地松软,散似细沙,纯净无渣,甘甜味鲜,清香可口。感官要求:色泽:淡黄、金黄,略带青色;
义乌豆腐皮始产于清乾隆年间,当时也不是一般人所能吃得到的。后来制作豆腐皮的手艺逐渐流传,寻常百姓家也能自制了。在整个义乌地区,要数北乡的楂林、湖门、上金、下金一带和南乡的佛堂、赤岸、朱店最为有名,豆腐皮远销上海、福建、广东、天津等省市,甚至还漂洋过海到了日本。
素负盛名的义乌南枣,是用义乌所产的大枣制作而成。《中国名产》第一集记载: “江南枣中,佳品是义乌南枣。”义乌南枣外形比红枣厚实饱满,果大核小;皱皱褶比红枣细密,肉质细腴;色泽比红枣深浓,乌黑发亮;形、色、味独特,营养丰富,蛋白质、维生素B含量在果品中极高。
义乌最有名的小吃?
义乌有名的小吃有农村扣肉,菜花炒肉,现切猪头焖子,红烧大鲤鱼,拔丝地瓜,卷蛹子,水煮大虾,椒盐小酥肉,凉拌土豆丝,凉拌海带丝。
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