房山十大小吃?
1、史家营炖羊席
炖羊席选用本地散养的“奶骟儿”山羊,将羊头、肉、蹄、骨、血及脏器一起放入铁锅,配当地山泉水和秘制调料用柴禾慢炖2至3小时,厨师凭借眼力熄火起锅,以保证炖出的全羊,五味调和,入口鲜嫩,回味无穷。
“怪味席”因主菜麻、辣、咸、酸、甜、香的怪异口味而得名。青龙湖流水鱼塘养殖的虹鳟鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼、罗非鱼等各种鱼类肉质鲜美,经师傅独家秘制的“怪味鱼”复合味浓,回味悠长。后又有“怪味鸡”、“怪味鸭”、“怪味肉”等怪味系列菜品。
3、云居仿生素宴
因佛教圣地云居寺而得名的云居仿生素宴以云居寺的饮食文化为主,***用魔芋和大豆蛋白为主要原料精心烹制而成。远近闻名的“随缘鸡”,整道菜全部使用大豆蛋白做成,口感筋道,香软,堪称精品。
1. 云居寺素斋。
2. 房山核桃:果实壳儿薄,味儿干,果肉细腻,补气养血。
3. 十渡农家菜。
4:房山磨盘柿:以果实个头大,形状似“磨盘”而得名。
5:张坊磨盘柿。
6:金北联红小豆。
7:菱枣:果实呈菱形,果个均匀,成熟后果实呈深红色,外形美观,果肉甜脆,汁多味浓。
8:秦德泰油酥烧饼。
房山小吃街排名前十名?
1、史家营炖羊席
炖羊席选用本地散养的“奶骟儿”山羊,将羊头、肉、蹄、骨、血及脏器一起放入铁锅,配当地山泉水和秘制调料用柴禾慢炖2至3小时,厨师凭借眼力熄火起锅,以保证炖出的全羊,五味调和,入口鲜嫩,回味无穷。
2、青龙湖怪味儿席
“怪味席”因主菜麻、辣、咸、酸、甜、香的怪异口味而得名。青龙湖流水鱼塘养殖的虹鳟鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼、罗非鱼等各种鱼类肉质鲜美,经师傅独家秘制的“怪味鱼”复合味浓,回味悠长。后又有“怪味鸡”、“怪味鸭”、“怪味肉”等怪味系列菜品。
3、云居仿生素宴
因佛教圣地云居寺而得名的云居仿生素宴以云居寺的饮食文化为主,***用魔芋和大豆蛋白为主要原料精心烹制而成。远近闻名的“随缘鸡”,整道菜全部使用大豆蛋白做成,口感筋道,香软,堪称精品。
北京房山便宜小吃?
北京房山小吃太多了,有名的小吃如下:
1. 云居寺素斋。
2. 房山核桃:果实壳儿薄,味儿干,果肉细腻,补气养血。
3. 十渡农家菜。
4:房山磨盘柿:以果实个头大,形状似“磨盘”而得名。
房山赶集有哪些地方?
房山赶集是北京市房山区的一个传统集贸市场,集聚了众多商户和买家。主要分为南街、北街、西街、东街四个街区,每个街区有不同的商家和商品。
南街是以果蔬、米面、大型家电为主;北街以小商品、文化用品、书籍、文玩、宠物为主;西街以五金、建材为主;东街则以服装、鞋帽、纺织品、家居用品为主。此外,还有一些美食小吃和摊贩出售的商品。赶集日活跃,人流量较大,是本地居民买菜购物的主要场所。
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