马里美食,马里美食图片

1. 听说非洲贻贝泛滥，当地人饿死不吃，在中国却是美食，是真的吗？
2. 马里冷旧风景区4月份去合适吗？
3. 阿尔及利亚是个怎样的国家？

听说非洲贻贝泛滥，当地人饿死不吃，在中国却是美食，是真的吗？

相信许多中国人都应该知道贻贝，贻贝在我们中国是当地有名的美食，特别是在夏天的时候，路边上随处可见都是海鲜排挡摊，大排档的牌子上也写着爆炒贻贝，油焖贻贝等等，做法五花八门，可以说是我们中国美食上的“宠儿”，而贻贝在我们中国似乎也是供不应求。

但是在非洲却泛滥成灾，按理说这么好吃的东西在哪个地方都应该是供不应求才对，而且非洲盛产贻贝，更应该“乐不思蜀”，并且靠这个发家致富才对。

为什么当地人宁愿饿死都不吃呢？

中国算是人数比较多的泱泱大国，人数就达13亿多，而且我们中国经常进行各种文化交流，当然也包括美食方面的，不管是天上飞的，还是水里游的，似乎在我们中国人看来，只要选对烹饪方法，就没有难吃的菜品，真是暴露了我们中国人吃货的本质。

而且随着我们中国冷藏技术和运输技术的提高，面对海鲜，几乎没有人是不喜欢吃的，特别是大闸蟹，小龙虾，贻贝等等，光是想想就流口水。

贻贝有海虹，青口等多个名称，它们被煮熟加工成干品又叫做淡菜，淡菜的营养价值也比较高，还有一定的药用价值，据分析，每百克鲜贝肉就含有蛋白质10.8克，其含量大大高于鸡蛋，鸭等含量，并且值得一提的是，贻贝脂肪中还含有人体所必需的脂肪酸，其不饱和脂肪酸的含量相对比较高，因此有着“海中鸡蛋”的美誉！

但是贻贝在非洲却让当地人爱不起来，在非洲，一只贻贝在繁殖期，就能够生产出大量卵，当地的水管或轮船都极易被贻贝附在上面，极难清理，当地人不得不花费很多金钱对这些贻贝进行处理，这让当地人对贻贝实在是头疼。

或许你们会想，为什么不把它们都吃了？

这样它们的数量减小了也不会影响人们的生活了，但是我们都知道非洲的人口密度没有我们中国的大，贻贝的繁殖速度也太快，当地人根本无法消化这么多的贻贝，而且非洲人基本不会烹调海鲜的产品，也没有适合烹调海鲜的材料，所以味道肯定不是我们吃起来的那么理想，于是非洲人更加讨厌吃贻贝。

再有贻贝生活的环境的气味也不太让人能接受，那里充满腥臭味道，让人没法适应，当地人有其他喜欢的食物材料，就更不喜欢去那里，最重要的是贻贝外形不太好看，壳几乎都是黑色的，由于非洲人传统的思想，他们都感觉贻贝里面的都是恶灵，吃了就会倒霉的，是不详的象征，这些原因都无法让非洲人去接受贻贝。

非洲人不光不爱吃贻贝，他们对海鲜都不喜欢

第一，风俗习惯的原因。非洲人的祖先抗拒海鲜，认为海鲜是可怕的生物，尤其是那些暗黑色的贝类。他们认为，这些黑色的贝壳类海鲜，里面似乎住着可怕的灵魂，如果吃掉会给自己带来灾难。

第二，饮食习惯的原因。非洲是个较为炎热的地方，瓜果类的产量较为丰富，不少非洲人喜欢吃瓜果蔬菜。这就像吃惯内陆食物的人，突然让他们大量食用海鲜，会觉得海鲜的味道过于腥臭。所以，想要非洲人接受海鲜，绝非一朝一夕的事情，这也就是饮食的习惯了。

第三，烹饪技术的问题。去非洲旅游过的人都知道，非洲是没有厨师之类的工作。非洲人对于食物 比较“粗暴”，很多都是煮熟在一个大盆子里，然后用手抓来吃，不会去讲究那些烹饪的技巧。虽说海鲜的烹饪方法简单，但是没有好的厨师手艺，是做不出美味的海鲜。

我在非洲去过33个国家，其中居住超过一个月的13个，超过一年的4个。

非洲很多饮食习惯和中国不同。比如在阿尔及利亚这样的国家，牛肉、鸡肉、羊肉非常昂贵，苹果之类热带水果也很贵，但被称作“蛋鸡”的比较瘦的鸡就很便宜，另外驴肉也便宜得吓人，此外，鸡爪不要钱，可以随便去要。

而在赤道附近的贝宁等国，螃蟹、鱿鱼、大龙虾之类价格低廉，菠萝、芒果、木瓜等也便宜得吓人，但肉、鸡和鸡蛋就很贵，苹果之类的温带水果也非常贵。

撒哈拉腹地的马里和尼日尔，羊肉价钱很便宜，牛奶也不贵，但海水鱼很贵，海鲜的价格自然也很高。

大体上非洲食品价格的规律，是当地人不爱吃但又有很大产量的东西就便宜，比如阿尔及利亚的驴肉，当地是作为宠物饲料供应的，人并不吃，你去买就便宜，鸡爪他们不吃，但又会大量产出，自然乐得送人情。贝宁的海鲜，当地人就爱一味海鱼，其它的都不会做，觉得不好吃，但他们打渔是“赶小海”，捞上来的什么都有，多少卖点钱自然不会很贵。

这几张照片是我在非洲时所拍，自上而下：贝宁-多哥边境；阿尔及利亚；马里

非洲人吃海鲜一般只吃鱼、虾，而像贝类、螃蟹都不吃，不过他们也有打捞，打捞上来卖给当地中国人，不多说，来看视频，看看非洲苏丹的鱼市，让你震撼……

国内也经历过饥荒，鱼类，贝类蛋白质含量高，但能量含量低。在食物紧张时人们最缺乏的是能量，吃能量含量低的食物，给人越吃越饿的感觉，反倒觉得能量低，蛋白质含量低的食物难以下咽了。

马里冷旧风景区4月份去合适吗？

4月份是马里冷旧风景区的旅游旺季之一，气温适宜，景色宜人，适合出游。去旅游可携带防晒霜、雨伞及保暖衣物，注意保湿。景区内有民俗表演、特色饮食等丰富多彩的活动，游客可以尽情享受当地的文化和美食。然而，旅游淡季和旺季的价格也会有所不同，需要根据自己的预算来选择。总的来说，4月份是马里冷旧风景区非常适宜的旅游时间。

阿尔及利亚是个怎样的国家？

在到达阿尔及利亚之前，对阿尔及利亚了解太少，只知道这里地广人稀，四千万的人口，却占据了将近240万平凡公里的面积，世界排名第十。同时，也是三个第一，非洲国家之冠，地中海国家之冠，***国家之冠，好像就是这些了。

对了，还有一个了解，那就是加缪，一位有着诺贝尔文学奖光环的男人。“春天的提帕萨是神灵的居住地，他们交谈着，处处阳光明媚，海面上波光粼粼，古迹上鲜花似锦。”这是摘自加缪的《提帕萨的婚礼》中的一段话。

到了阿尔及利亚，就明白了，为什么这里可以造就出一个诺贝尔的文豪，而且是当时世界上最年青的一位，得奖的时候，他才44岁。只有到了阿尔及利亚，才能够明白，是因为象提帕萨这样的，杰米拉、提母加德等诸多的古迹，给予了加缪充分想象的空间，让他可以借助文学作品，阐明当今时代向人类良知提出的各种问题，这话说的是不是大了些？不大，这是1957年诺贝尔奖的颁奖词。加缪说，在人世间只有一种爱情，那就是紧紧搂抱一个女人。而实际上呢，这位名利双收的穷小子，也说了，我明白了什么是所谓的荣誉，那就是一种无限爱恋的权利。为此，就不难理解，这位老兄的风流韵事。但是，俺的确佩服加缪的能力，如何可以做到同时给四位佳人发出情书，而且，每一封都是那么热情洋溢，激动人心。只可惜世界上没有踩船，劈腿之类奖项，否则，你懂得 。不过，加缪倒真是个在阿尔及利亚贫民窟里长大的欧裔小孩，一名黑脚法国人的典型代表。黑脚，这是那个年代，对那些出生在非洲外省的法国人的蔑称 。正如他在获奖时所说的那样，要不是儿时的启蒙老师，固执地劝说他的家人，让他可以继续完成学业，他可能也只有每天喝着心灵鸡汤，或者每天做着一夜暴富的发财梦过活了。故事说到这儿，俺想问一句：朋友，你有多久不读书了？俺说的是一本真正的，好书。