文县美食,文县美食推荐

1. 文县哪个乡镇景色最好？
2. 准备去陇南玩，请问陇南有哪些美食小吃？
3. 你认为汉中热米皮好吃吗？为什么？

文县哪个乡镇景色最好？

文县那个乡镇景色，当然要属碧口古镇的景色，位于碧口最南端，靠近四川，陕西，属于陕甘川交界处，气候条件优越，冬暖夏凉，一山有四季，十里不同天的景象，春天来的格外早，初春，油菜花，桃花，樱桃花，全是花海的世界，柳枝也刚刚发出新芽，配上清澈的湖水，蓝天白云，就像传说中另一个世外桃源，如痴如醉，晚上的夜景更是美丽，为安静的白龙江湖面增添了几分色彩，晚上古镇的滨河公园里，在灯光的闪烁中，歌舞升平，快乐的舞蹈，悠悠的歌声，彰显了碧口人民和谐美丽的生活。

碧口人民一口川普话，说的是特别流利，不知道的人还以为是四川，碧口有许多美食，大家最喜欢的就是碧口米皮，凉皮，豆花饭，手擀面，刀削面，还有***都最爱火锅，当然还有***最爱吃的火锅粉，。在此欢迎世界各地的朋友来碧口古镇，碧口是一个你来就不想走，走了就想再来的小镇，

准备去陇南玩，请问陇南有哪些美食小吃？

洋芋搅团，是甘肃省陇南市武都区的著名特色小吃之一。洋芋搅团是将蒸熟的洋芋剥皮，放到砸洋芋的木槽里，用木锤砸成颇有粘度的一大团洋芋泥。食用的时候，用木铲舀上一碗，然后根据个人喜好浇上醋水或者酸菜浆水，调上蒜泥、葱末、油泼辣子、韭菜等即可。吃起来绵软柔滑，清香可口，风味独特，受到人们的喜爱。

西和锅盔，是甘肃省陇南市西和县的著名传统特色小吃之一。西和锅盔是将小麦磨碎后提取其精粉制作而成，用上下两面均匀加热的吊炉来上烤下烙，还要讲究勤翻勤转，使其受热均匀，待烙到火色均匀，皮面微鼓，皮底呈金黄时即熟。成品形似圆盘，直径尺余，用刀切开，柔韧雪白，吃起来香酥可口，受到食客的欢迎。

豆花子，是甘肃省陇南市武都、文县、康县等地区的著名特色小吃，用黄豆为原料制作而成。豆花子前期制作与豆腐相仿，比豆腐脑硬，比豆腐松软。盛入碗里，调以胡椒、姜粉、虾皮等制作的汤汁和调料即可食用，口感辛辣清香。

砂嵌烧饼，又名麻烧饼，是甘肃省陇南市西和县的著名特色小吃之一。其做法是将精面粉加水，在盆中和成面团，然后把面团揪成大小均匀的小面块，加入食盐和调料，压成薄饼，再将做好的饼坯放入炒热的沙石里面，埋上十多分钟，熟了就可以起锅食用。吃起来干脆香酥，咸淡适宜，令人回味无穷。

长面，手工擀制，切成菲叶长条，盛碗后配以臊子、木耳、黄花、鸡蛋皮等烧制的汤，调入油泼辣子、醋等，清香可口，过去为民间大众家常饭，现进入饮食市场，颇受欢迎，市内各区县均有。

深山源酸菜。

儿时那回味无穷的酸爽,在唇齿回荡的酸爽~***取纯天然无公害蔬菜精制而成，是民间流传至今下面吃必不可少的菜肴之一。也是我们北方的特色菜。更是农家小菜的精华。具有独特的风味。只有我们成县才能享受的佳品，真的不一样谁想吃

你认为汉中热米皮好吃吗？为什么？

你问汉中米皮好吃吗？我是关中人，现在长期居住在汉中，对于这个问题，我很愿意回答。

在回答之前先明确一个概念，汉中的面皮大多数是用米打成浆来做的，也有用小麦粉做的，虽然是用米做的，但在汉中都叫面皮，很少叫米皮的，如果是用面粉做的有些地方叫嚷皮，以示区别，下面我说的面皮都是指的是米皮。

面皮是汉中的特色小吃，最有特点，在街上面皮店是很多的，而且家家都吃的人多，汉中人对面皮的钟爱不亚于兰州人对牛肉面的钟爱，几天不吃面皮好像有什么事没干一样，特别是离开汉中去外面谋生或上学的汉中人，回到汉中第一顿饭必定是面皮，从以上我介绍的情况来看，汉中面皮肯定好吃，要不然咋会有这么多人吃呢？我说的是对汉中人来说好吃，那么对汉中以外的人来说，是不是好吃呢？这样说吧，咱们国家比较大，有些地方人爱吃辣，有些地方人爱吃甜，有些地方人爱吃清淡，可以说口味各不相同，但他们来到汉中，吃过汉中的面皮后大部分人都说好吃，说吃不惯的主要是不能吃辣的人，吃面皮不放汉中的特色油泼辣椒，那肯定是没味道，所以我可以肯定的回答你，一个地方的特色美食，肯定有它的独到之处，汉中面皮也不例外，肯定好吃。

在汉中吃早饭，大部分指的是吃面皮，和面皮一起搭配的稀饭主要有菜豆腐、花生稀饭、浆水拌汤等，其中菜豆腐与面皮一起吃是绝配，从美食的角度看，有它的合理性的一面，面皮辣，吃完面皮再吃一碗菜豆腐，可以清火，这样一综合，吃再辣的面皮也不会上火的。

汉中面皮有悠久的历史。相传大汉时期，士兵正准备吃饭时，敌兵攻城，士兵都出去迎敌，打退敌兵后回到兵营，发现做米饭泡的米时间太长了，软了，做不了米饭，有一个士兵出主意，把米打磨成浆糊状，再蒸熟，切条，拌上盐、辣椒、等调料，还非常好吃，随后就流传下来，这就是汉中面皮的来历。

汉中不仅气候宜人，风景优美，空气清新，而且有许多美食也非常好吃，面皮就是典型代表，欢迎你有时间来汉中，品尝一下汉中的面皮，一定会给你留下深刻的印象。

汉中热米皮好吃吗？为什么？

好吃是一定的。

一方水土养育一方人。

就像武汉的热干面，重庆的担担面一样外地人不一定吃的习惯。

但是当地人从小吃到老，习惯了的口味。

米皮，面皮都要搅成浆，上锅蒸，蒸出来口感软糯，配以独家的油泼辣子，碗底垫上豆芽等小菜，早上来一碗足以满足一天的味蕾。