瓜州美食,瓜州美食攻略

1. 瓜洲有什么好玩的地方？
2. 瓜州羊头煮麦正宗做法？
3. 苏轼在江北瓜洲任职是哪年？

瓜洲有什么好玩的地方？

瓜洲是一个历史悠久、文化底蕴深厚的古镇，有很多好玩的地方。以下是一些值得游览的景点：

瓜洲古渡：瓜洲古渡是瓜洲的标志性景点，是古代水路交通的重要枢纽，也是文人墨客云集的地方。这里可以欣赏到长江美景，了解古代交通的历史和文化。

瓜洲公园：瓜洲公园是一个美丽的园林，内有翠竹、***山、花园、小桥流水等景观，是一个安静、舒适的休闲场所。

瓜洲民俗文化街：这里有许多传统的手工艺品店、特色小吃店和民俗文化展示，可以体验到当地的民俗风情。

瓜洲温泉：瓜洲温泉是一个天然温泉，水温适宜，水质清澈，是一个放松身心的好去处。

瓜洲古镇：瓜洲古镇保存了许多明清时期的建筑和文化遗产，如民居、庙宇、古桥等，展现了古镇的历史风貌和人文景观。

除了以上景点，瓜洲还有许多其他的旅游***，如古建筑、美食、文化活动等，可以根据自己的兴趣和时间进行选择。

瓜州羊头煮麦正宗做法？

将麦子淘洗干净，泡上一两个小时，然后放进水中煮到半熟。

再将清洗干净的羊头整个放进水中，加几片姜片和麦子一起煮，煮至整个羊头全熟。

然后把羊头捞出来，趁热剔肉，切成肉丁放回汤中，调入几颗细盐，再点缀几粒葱花，一碗香味扑鼻，暖心暖胃的羊头麦子就做好啦。

1、羊头煮麦

羊头可是个好东西，堪称天下一地美味了。羊头煮麦是瓜州的一道传统美食小吃，制作的时候然后你需要一些没有脱皮的麦子，一定不能是超市里脱了壳的，不然会失去嚼劲和口感，变得软绵绵。然后冷水入锅将羊肉焯一遍，清洗干净，重新防水，少许姜片，高压锅压制十分钟左右，趁热把肉骨分离，再和麦子煮到一起。煮好的羊肉煮麦先喝一口汤，完全没有羊肉的膻味，有的是麦子淡淡的清甜，姜片的微辣和羊肉汤的醇厚口感。再吃一口麦子和肉，麦子柔中带硬，羊肉软烂又不失嚼劲，完美搭配，至高享受。

苏轼在江北瓜洲任职是哪年？

苏轼在江北瓜洲任职是1092到1093年间。

苏东坡被贬的地方应该是江北瓜州，也就是如今的江苏扬州靠近长江的地方。古时候的瓜洲现在也属于镇江。

北魏初太武帝拓跋焘，废敦煌郡改为敦煌镇。孝昌中，改敦煌为瓜州。北周时敦煌改为鸣沙县。隋大业元年为敦煌郡。唐贞观七年，敦煌改为瓜洲。但是到了宋朝时，又改名敦煌。

苏轼（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，一字和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙 、坡仙。北宋文学家、书法家、美食家、画家，历史治水名人。