西昌的美食,西昌的美食街在哪里

1. 西昌十大小吃？
2. 西昌特色小吃排名？
3. 四川西昌有哪些特色小吃？
4. 西昌有哪些传统风味特色小吃？

西昌十大小吃？

西昌是一个充满美食的地方，在这里可以品尝到许多特色的小吃。其中最受欢迎的十种小吃包括：火烧、***烤肉、回锅肉、酱香鸡肉、糖油果子、鱼香脆皮鸭、豆腐脑、石屏豆腐鱼、翠峰豆花和老街烤鱼。

火烧是最具代表性的小吃之一，以其香糯可口而受到广泛认可。

***烤肉则是异域风情的代表，包含辣味和烤制技巧，非常适合喜欢辣味食品的人士。

糖油果子是传统甜品中的一个经典代表，以其糖水和色彩鲜艳的外观而受到喜爱。总之，西昌的小吃非常具有特色和美味，让人流连忘返，值得一试。

西昌特色小吃排名？

美食特乡有：乳猪砣砣肉 、酸菜土豆鸡 、荞麦饼、 彝家馍肉 、连渣菜 、彝家辣子鸡 、建昌板鸭 、渔家菜醉虾、 清蒸毛蟹、 南瓜鱼头汤、邛海醉虾 、海草鱼片、 裕隆板鹅 、油炸白条鱼 、肠灌肠

1、建昌板鸭，具有体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。据历史记载，元、明两代，西昌原名建昌，以出产板鸭著称，故名建昌板鸭；

2、彝族的烤小猪肉，是西昌非常有特色的烧烤之一，材料选用本地高山猪，在30斤左右宰杀，经几小时的码料入味，在炭火或松球上直接烤制，味道鲜美，肉质细嫩，皮脆肉鲜，是地道的民族风味。

3、坨坨肉，彝语称“乌***脚”，意为“猪肉块块”，因其每一块肉重量均在二三两上下，成“坨”状，故名，是彝族的主要煮肉形式。

西昌特色小吃排

1.建昌板鸭

2.醉虾

醉虾可以说是西昌本土的一道传统美食了，大多数西昌人都非常喜欢吃，醉虾的做法非常简单，顾名思义，就是一定要把虾灌醉，这样虾肉的美味才能更好的体现出来，一般我们都会选择用黄酒哦，别的酒不行，非常鲜嫩，吃一口就让人流连忘返。

四川西昌有哪些特色小吃？

四川西昌是一个充满美食文化氛围的地方，有很多特色小吃值得一试，以下是其中一些：

火把烤肉：火把烤肉是四川西昌的代表性美食之一，它使用各种肉类(如牛肉、羊肉、猪肉等)在火伴的烤制下发出香气，让人垂涎欲滴。

烤凉山彝族自治州的凉山彝族自治州的凉山人民是凉山彝族自治州的人民代表，他们把凉山彝族自治州的人民的凉山彝族自治州的人民的凉山特色菜肴，做出了自己的特色，如凉山彝族自治州的凉山彝族自治州的凉山火把烤肉、凉山彝族自治州的凉山州的凉山凉山哈巴。

甜酒：甜酒是四川西昌的一种传统白酒，它以当地优质糯米、豌豆等为原料，经过发酵、蒸馏等程序制成，味道香甜醇厚，是当地人餐桌上必不可少的饮品。

螺蛳粉：螺蛳粉是湖南和四川两地的特色美食之一，它以米粉和卤肉、鸡蛋等食材为主要原料，配以各种调味料，口感爽滑，香辣可口，是西昌当地人也很喜欢的一种小吃。

西昌有哪些传统风味特色小吃？

1.凉粉 冰粉 卷粉

肥皂厂那一带有很多凉粉店，味道还不错。有一家手工冰粉，推了个小车，就在小巷入口，开了大概二三十年，生意一直很红火。逛街累了、口渴了，喝上一碗冰粉，真的美滋滋。

2.烧烤

西昌的串烧和网烧都挺好吃的。串烧推荐邛海那边的，小渔村的烤鱼、贝壳、醉虾，味道都超级棒。还有烤牛筋、小肠、鸡皮、白瓜、土豆，都是串烧必点。网烧的哈，推荐胡四哥、李小肠、临河小院，每家都有自己的特色，吃了保证让你欲罢不能。