巴黎的美食,巴黎的美食有哪些

1. 巴黎最有特色的饮食是什么？
2. 法国著名美食有哪些？
3. 法国著名美食有哪些？

巴黎最有特色的饮食是什么？

在巴黎，要想找一家餐厅，是再简单不过的事情。除此之外，还可以到巴黎旅游局（Office du Touri***e de Paris）取“Restaurant”，一个专门介绍巴黎餐馆的小册子作为参考。

正式的餐厅在这里被称为Restaurant，菜式较为精致，费用也较高，需事先订位，有些还须着正式服装，最好事先确认。

正式的餐厅，当然也有一般的大众口味。家常菜小馆称为Bistrot，提供传统的家常菜，价格比较便宜。此外，还有自助餐厅，称为Cafeteria，按照所取的菜肴计费，价格比一般餐厅又要便宜一些。 afe、下午茶馆Salon de the、小酒馆Bistrot au Vin、啤酒屋Brasserie，除了提供酒、咖啡以及饮料外，还供应一些简单的菜肴。

劳等快餐馆在巴黎不太普遍，只有在著名的游客区，比如香榭丽舍大道才能找到，价钱也比较昂贵。 说是各式各样的餐厅，烘托出了巴黎繁荣华丽的气氛。

游客不仅可以吃到正宗地道的法国菜，还能顺带体验享受一番浪漫之都的浪漫氛围，这也算是巴黎餐饮的特色之处吧。

法国著名美食有哪些？

法国有三大美食分别是鹅肝、黑松露、鱼子酱 。

1、鹅肝（FoieGrasd’oie）

鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质，有补血养目之功效。这种脂肪肝质地细嫩、风味鲜美，被欧美人士尊为世界三大美味之首。鹅肥肝含脂肪40%—60%，相当于装饰蛋糕的奶油。法国著名的是料理鹅肝。

2、黑松露 （perigord truffle）

黑松露是一种真菌，价格昂贵，在法国被誉为“黑钻石”。食用黑松露一度成为身份的象征。松露特殊的香气让很多人为之着迷。

黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。

3、鱼子酱 （C***iar）

鱼子酱是皇室***美食，在波斯语中意为鱼卵。狭义上，鱼子酱特指鲟鱼卵，一般认为产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳，味道腥咸，色泽乌亮。。

鱼子酱有红鱼子酱和黑鱼子酱之分，颜色由淡灰到灰黑色泽都有。

法国著名美食有哪些？

法国有三大美食分别是鹅肝、黑松露、鱼子酱 。

1、鹅肝（FoieGrasd’oie）

鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质，有补血养目之功效。这种脂肪肝质地细嫩、风味鲜美，被欧美人士尊为世界三大美味之首。鹅肥肝含脂肪40%—60%，相当于装饰蛋糕的奶油。法国著名的是料理鹅肝。

2、黑松露 （perigord truffle）

黑松露是一种真菌，价格昂贵，在法国被誉为“黑钻石”。食用黑松露一度成为身份的象征。松露特殊的香气让很多人为之着迷。

黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。

3、鱼子酱 （C***iar）

鱼子酱是皇室***美食，在波斯语中意为鱼卵。狭义上，鱼子酱特指鲟鱼卵，一般认为产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳，味道腥咸，色泽乌亮。。

鱼子酱有红鱼子酱和黑鱼子酱之分，颜色由淡灰到灰黑色泽都有。