有什么关于美食的故事?
回锅肉好吃,但为什么叫回锅肉,这就有个故事了。
旧时有个富人,从来不吃剩菜剩饭,他家一年四季有长工做活,剩菜剩饭都给长工吃。
这个富人后来发现,第一次炒的肉长工不爱吃,其他菜都吃光了,肉还剩下了,可第二次炒过以后的肉,长工抢着几下就吃光了。
这个富人怎么也想不明白,这长工不爱吃新鲜炒肉怎么就爱吃剩肉呢?后来这个富人去亲口尝尝,才知道这其中的原由。
重炒过的回锅肉,其味道之鲜美,香味之扑鼻,让人食之难忘。
古今中外,有哪些有关美食的经典故事或者诗歌值得分享?
现实中有一个关于美食的故事值得了解——老师留下一个用“翻蹄晾掌”的词语造句的作业。一个小学生憋了半天也作不出来。偶尔他家吃了一顿美食给了他灵感,于是第二天上学,老师提问他,他顺口便答:“昨天晚上我家做了一顿好饭,撑得全家翻蹄晾掌。”
我是初心初山,我写了几段顺口溜来回答这个问题,希望大家喜欢。
天府家常菜
作者:初心初山
一,川菜
川菜极含攻取性,
红油麻辣太出名。
东西南北一勺倒,
沪粤京湘味无踪。
二,回锅肉
白如脂玉艳若霞,
今天我要说的就是一只王八引发的血案。诸位看官莫急,且听我慢慢道来。
左传宣公四年,有个楚国人捉到一只大鼋(也就是大王八),进献给宋灵公。公子宋和子家这时候刚好要进见宋灵公,走在路上,公子宋的食指忽然自己动了起来。
这里要特别说明一下公子宋,这是个牛逼人物,一个人就贡献了“食指大动”和“染指”两个典故。当然了,这样的牛逼人物也不是一般人,没错,他是一个有“金手指”的男人,当然了,跟赵日天龙霸天这些人的金手指没法比,但是也聊胜于无。他的“金手指”就是如果自己的食指不由自主的动起来,那么等会一定会吃美食(个人觉得应该是帕金森发作了)。
于是他就把自己的手指给子家看,说:“以往我遇到这种情况,一定可以尝到美味。”等到进去以后,果不其然,厨师正准备切甲鱼,两人对视一笑。郑灵公问他们为何发笑,子家就把刚才的情况告诉郑灵公。
等到郑灵公把甲鱼赐给大夫们吃的时候,也把公子宋召来但偏不给他吃(宋灵公:“金手指”在我这不好使)。公子宋发怒了,我一个有“金手指”的人会怕你?who怕who!于是用手指头在鼎里蘸了蘸,尝到味道后才退出去(这就是“染指”的由来)。郑灵公发飙了,不听话是吧,于是要要干翻公子宋。但是,一个拥有“金手指”的男人会坐以待毙吗?结果当然是NO!公子宋先下手为强,成功按翻宋灵公。这就是一只王八引发的血案。
这只大鳖,据我推测,很有可能就是现在全球只剩下三只的斑鳖!宋灵公吃了这样珍稀的保护动物,死了也不算太亏。
♤环饼 苏东坡
纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。
感觉这个做饼的小姐姐放到现在能被称为 环饼西施😂苏东坡也会变成传销界的扛把子
♤罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
😍😍😍😍
♤绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无?
古代人都好会吃啊
关于美食的历史故事有哪些?
要说讲有关美食的历史故事,那肯定要讲自己喜欢吃的啦。梅菜扣肉,这道菜我们都非常熟悉,也都吃过,但你知道它背后有个不靠谱的故事吗?
话说在明朝的时候,百姓揭竿而起,天下大乱,很多人为了躲避战乱而远走他乡。也就在那个那时候,有一老百姓拖家带口逃到大山里,从此在那里居住。
可是让他不敢置信的是,有一天突然黑云压顶,天降异象!一位老神仙下凡给了他一袋***,还告诉他种植方法,说是只要按照他的方法,就会长出美味佳肴。
老仙人传授种植方法后,便大袖一挥,身前出现一座小型传送阵。此人感激那位老仙人,向其询问尊姓大名,顺便请仙人吃顿饭。可那老神仙此时已经站在传送阵中,身形也在渐渐变得暗淡,眼看就要消失不见之时,老仙人这才回头说话,本来想说没空吃饭,可只说出一个'没'字,人就消失了。
"哦,原来这位老仙人姓梅啊。" 为了感激仙人,此人便给长出的菜取名为梅菜,这就是史上最不靠谱的梅菜由来。
此人后来发现,这梅菜生长周期太短,别的菜还没熟,这菜就已熟透了,太多吃不了就会坏掉,丢了又非常可惜。最后他聪明的大脑灵光一闪,既然猪肉能腌制,那这梅菜多半也可以。经过他大胆实验,努力创新,这才有了现在的梅菜干,顺便也就有了梅菜扣肉。
梅菜扣肉在粤菜里面也算是很有地位的菜了,梅菜的鲜美,加上肥而不腻的肉肉,想起来就人流口水。而且样子长的也还算过得去,让人一看就忍不住用筷子挑它两下。
好了,这就是有关梅菜扣肉的小故事啦,嘿嘿。
河豚,向来是美食爱好者的终极追求。不仅仅是因为它的美味,还在于它含有剧毒的血液和内脏,因为食用河豚鱼中毒而死的例子不在少数。但吃过河豚鱼的人,只要不死,必然会对它赞不绝口。甚至于南宋著名的闷骚客苏轼在吃完河豚后,***感慨:值那一死。还写下了一首短诗纪念:秋河雨纷纷,食客望断魂,苦等所为何?蓑翁献美豚。
而苏轼也善于烹调河豚。必须用活鱼,在鱼的颈部横切一刀,放尽鲜血,将内脏取出,瓣膜等也剔除干净,用水泡至少一个时辰,起锅放入油,八角。葱姜,煸炒至金***,烹入酱油,将河豚剁成一小块一小块的,放入一勺半热水,小火烧至汤汁粘稠,起锅,放入香菜,细葱末,即刻装盘食用,那味道……
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